Finna ensina quando usar farinha com e sem fermento

 

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Quando vamos ao mercado, é super comum nos depararmos com uma prateleira repleta de farinhas, seja com ou sem fermento, farinha para pizza, farinha para pastel e por aí vai. São tantas que ficamos com dúvida entre qual levar, não é mesmo?

Para você não ter mais problema com isso, Finna, marca de farinhas e misturas para bolo da M. Dias Branco, vai te mostrar a diferença entre os dois tipos: a farinha tradicional sem fermento e a farinha com fermento.

A diferença entre as duas parece óbvia, já que uma contém fermento e a outra não, porém, elas são usadas em situações diferentes. Enquanto a farinha sem fermento serve para fazer massas de pães, pizza, ou até mesmo receitas que precisam que o fermento seja colocado separadamente, a farinha com fermento é para aquela receita que vai fermento no preparo. Nessa versão, a quantidade presente na embalagem é o ideal para que o alimento asse corretamente, ficando fofo e macio. Mas lembre-se que se em uma receita pede a farinha sem fermento, não se pode utilizar a farinha com fermento e vice-versa.

Agora que você já sabe qual a diferença desses dois tipos, prepare duas receitas incríveis. Como prato salgado, faça a saborosa Torta de Gorgonzola, Muçarela e Batata de Frigideira, feita com a Farinha de Trigo Finna com Fermento. Para a sobremesa, sirva um maravilhoso Alfajor, que tem biscoito preparado com a Farinha de Trigo Finna Tipo 1, e recheio de doce de leite.

Para aprender a fazer, confira o modo de preparo abaixo e lembre-se: com Finna, sempre dá certo!