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É amargor que vocês querem? Então se preparem para Hopped Brain #2.0, a nova versão de Double IPA da linha Hopped Brain da Molinarius, cervejaria de São Paulo, focada totalmente no estilo India Pale Ale e suas vertentes.
Com as informações presentes nas latas da linha Hopped Brain, a
Molinarius apresenta todos os insumos utilizados na cerveja, com a ideia
de mostrar a versatilidade do estilo IPA e provar que elas podem
oferecer um perfil sensorial totalmente diferente uma da outra. A Hopped
Brain #2.0 é uma Double IPA diferente da #1.0, assim como todas as
receitas da cervejaria.
“Uma
Double India Pale Ale potente com uma base de malte com Pilsen, Pale
Ale e Vienna que combinados com Aveia e malte de Trigo proporcionam uma
complexidade de sabores somados à leve picância do centeio. A combinação
de lúpulos cítricos com uma carga significativa de lúpulos resinosos de
adição tardia, proporcionam aromas para uma experiência que esperamos
ser única.”. Comentou Sérgio Muller, da cervejaria Molinarius.
