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O documentário de longa-metragem “Petroleum é nosso: a ebulição da cerveja artesanal no Brasil” será exibido entre os dias 10 a 13/11 em quatro bares da capital carioca. As exibições irã ocorrer no Fábrica Nômade (10/11 às 21h), Pub Escondido, CA (11/11 às 21h), Botto Bar - Pça. da Bandeira (12/11 às 15h30) e A Fonte (13/11 às 20h30). As exibições são promovidas pela DUM Cervejaria, com o apoio da Bio4, em parceria com as casas, e tem entrada franca.
Usando depoimentos de cervejeiros e material de arquivos de diversas fontes
- cobertura de festivais, reportagens de TV, brassagens entre amigos, e vídeos
de degustação - o filme retrata a trajetória da Petroleum, uma cerveja cultuada
no meio artesanal, criada por cervejeiros caseiros de Curitiba para a sua
autossuficiência, e que ganhou diversos prêmios, fama internacional e passou a
ser produzida por duas cervejarias diferentes.
Como pano de fundo, o documentário mostra a redescoberta do processo
artesanal por uma geração de cervejeiros que buscava a autossuficiência e,
agora, graças ao aquecimento do mercado, desenvolve suas receitas para serem
produzidas em escala comercial em micro cervejarias espalhadas pelo país. Um
retrato da comunidade de cervejeiros brasileiros, do renascimento do mercado de
cervejas no Brasil e do assédio das grandes empresas às cervejarias artesanais.
Além disso, durante o filme, vemos como foi a trajetória de alguns dos
fundadores de importantes cervejarias artesanais do Brasil.
