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Para quem pretende reunir a família em torno da mesa no Dia dos Pais, no dia 9 de agosto, o SEEN Belém propõe dois momentos para a celebração. No domingo, 9 de agosto, o rooftop do Tivoli Maiorana Belém Pará recebe o público para o almoço, das 12h às 15h, e volta a abrir a partir das 17h para o jantar, tendo a vista para Belém e para a Baía do Guajará como cenário.
Localizado no 17º andar do hotel, o SEEN Belém tem vista privilegiada para a cidade e para a Baía do Guajará. Para a data, o restaurante mantém seu menu regular, assinado pelo chefpreneur Olivier da Costa e executado pelo chef Frederico Miranda, com uma seleção que permite montar a experiência de acordo com o perfil de cada família.
Entre as opções que funcionam bem para começar compartilhando estão os Croquetes de Cordeiro (R$ 68), o Bolinho de Bacalhau (R$ 52), o Carpaccio de Polvo (R$ 150) e o Seenviche (R$ 72).
Nos principais, o cardápio transita entre mar e terra. O Pescado do Dia (R$ 142) e o Arroz de Frutos do Mar (R$ 142) estão entre as sugestões para quem prefere sabores do mar, enquanto o Filé Olivier (R$ 163), um dos clássicos da casa, e o Ancho do Chef (R$ 190) são alternativas para os pais que não abrem mão de carne. O menu traz ainda o Surf and Turf (R$ 175), que combina filé mignon e camarão rosa.
