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Com a chegada
do inverno, é hora de saborear pratos com ingredientes encorpados e
preparos reconfortantes, como sopas, caldos, massas e sanduíches
quentes, além de vinhos e drinks de maior teor alcoólico, que combinam
com a nova estação. A seguir, os restaurantes Gael Cozinha Mestiça,
Manish, O Brazeiro, Petit Petit, Sassá Sushi, Saj, São Conrado Bar e
Zena apresentam suas sugestões para os dias de baixas temperaturas.
GAEL COZINHA MESTIÇA
O Gael
Cozinha Mestiça, localizado no bairro de Pinheiros, conta com ótimas
opções para o inverno em seu amplo menu. Para o almoço ou jantar, o
restaurante sugere começar com a sopa do dia (R$ 34), que pode variar
entre creme de mandioquinha e caldo verde com linguiça paio, sempre
acompanhada do pão da casa. Entre as diversas opções vegetarianas no
cardápio do Gael, a sugestão para o prato principal é a calorosa Lasanha de Vegetais
(foto, R$ 77), que vem com camadas de berinjela e abobrinha fatiadas,
ervilha-torta, mix de cogumelos, mussarela e molho de tomate, finalizada
com molho branco e gratinada. Já para os carnívoros, a Costela Lenhador
(R$ 87), costela suína marinada e assada lentamente por sete horas,
acompanhada por purê de mandioquinha e folhas de agrião, é a indicação
ideal para a estação.
MANISH
