CURTA NOSSA FANPAGE: https://www.facebookcom/Cerva-na-Caneca
Considerada
o “salmão” das montanhas, por pertencer à mesma família desta iguaria
do mar, a truta é o grande atrativo de um dos festivais gastronômicos
mais tradicionais do país, que será realizado na Região de Visconde de
Mauá, destino turístico que também abrange Itatiaia (RJ) e Bocaina de
Minas (MG), no Sul Fluminense.
Depois
de três anos de ausência, devido à pandemia, a 21ª Temporada da Truta
será aberta ao público a partir do próximo dia 26 de outubro, com
diversos atrativos, até seu encerramento, em 25 de novembro. A
programação técnica, no entanto, terá início a partir do dia 4 de
outubro, com workshops entre chefs de cozinha e confraternização.
Durante
o período da temporada, o público local e turistas poderão apreciar
pratos elaborados e exclusivos em mais de 30 estabelecimentos
credenciados. Número que deverá aumentar, pois as inscrições ainda não
foram encerradas.
Esta edição incluirá também a participação de hotéis e pousadas da região que irão oferecer ao público o que há de melhor da culinária típica das montanhas, tendo a truta como principal atrativo.
