VISITE O NOSSO INSTAGRAM: https://ww.instagram.com/
Mais do que uma homenagem, o Dia dos Pais é uma oportunidade para reunir a família em torno da boa gastronomia e celebrar momentos únicos. No ano em que celebra 40 anos de história, a Rede Windsor Hoteis preparou uma programação especial para o domingo, 9 de agosto, com almoços nas unidades do Rio de Janeiro e de Brasília. Elaborados pelos chefs da Rede, os menus incluem serviços de bufê e à la carte, com opções que valorizam cortes nobres, frutos do mar, massas preparadas na hora, culinária japonesa e sobremesas, em ambientes elegantes e acolhedores.
As reservas para os restaurantes dos hotéis Windsor Barra, Windsor Marapendi, Windsor Excelsior e Windsor Florida, no Rio de Janeiro, serão feitas por meio da plataforma Windsor Tickets, canal oficial de vendas da Rede Windsor. Nas demais unidades, o agendamento deverá ser realizado diretamente com o restaurante escolhido.
Rio de Janeiro – Zona Sul e Centro reúnem diferentes experiências gastronômicas
No sofisticado italiano Alloro al Miramar, localizado no Miramar by Windsor, em Copacabana, das 12h30 às 17h, será servido um menu à la carte especial assinado pela chef Juliana Magioli. Como entrada, a sugestão é o atum selado com couscous, iogurte e aneto (R$130). Para o primeiro prato, risotto alla milanese e ragù de cordeiro (R$135). Entre os principais, polvo com grão-de-bico e páprica defumada (R$140). Para a sobremesa, o típico doce italiano zeppole de cappuccino e creme de canela (R$64).
No restaurante do Windsor Excelsior, também na orla de Copacabana, o almoço de Dia dos Pais será servido em formato de bufê, das 12h às 16h, incluindo estação de comida japonesa com sushis, sashimis e sunomono.
Entre as opções de entradas, haverá vários tipos de salada, como a oriental de pepino com kani e manga; coleslaw americana; Caesar tradicional; versão grega com molho cítrico de iogurte; caprese e russa, além de arroz negro com camarão; cuscuz marroquino com vegetais; roast beef com molho de mostarda; parmesão e brotos de agrião e salmão gravlax ao molho cítrico.
Também haverá seleção de pães artesanais produzidos na padaria do restaurante, incluindo grissinis; pão australiano e focaccia; além de pastas como homus tahine e baba ghanoush e variedade de frios e queijos.
Entre os pratos principais, filé mignon ao poivre; picanha suína ao chutney de goiaba defumada; medalhão de frango com bacon; salmão grelhado com ervas; camarão ao molho de vinho branco e Dijon e bacalhau em mini postas com batatas coradas. Como acompanhamentos, arroz à piamontese; espaguete ao funghi; mousseline de mandioquinha; legumes gratinados; espaguete, molhos pomodoro e funghi, entre outros.
