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outono começa na Serra da Mantiqueira com um programa imperdível para
os apaixonados por vinhos e queijos, produtos que são muito procurados
nesta nova estação e também no inverno que logo se aproxima.
Encravada na Serra da Mantiqueira, a cidade de Gonçalves, no Sul de Minas Gerais, iniciou um projeto de enoturismo. Além da produção de excelentes vinhos, a iniciativa também proporcionará ao público vivenciar experiências únicas com degustações todos os finais de semana.
O primeiro vinhedo de Gonçalves é resultado de uma parceria entre o consagrado Restaurante Sauá, a Pousada Bicho do Mato e a Vinícola Artesã.
Além dos rótulos, o público também terá a oportunidade de degustar
algumas das variedades de queijos produzidos na região da Mantiqueira.
Segundo o Chef Vitor Pompeu, do Restaurante Sauá e um dos idealizadores do projeto, além das degustações, o público também poderá realizar uma visita ao vinhedo e à sala de maturação dos queijos. Tudo a 1.650 metros de altitude em relação ao nível do mar.
