Festival na Bodebrown tem nova cerveja e rótulos importados da Stone

CURTA NOSSA FANPAGE: https://www.facebook.com/Cerva-na-Caneca-1075963362447109/

 

O fim de semana apresenta muitas novidades na Bodebrown. A cerveja Brut IPA El Dorado será lançada nesse sábado (4/8) na fábrica da cervejaria, a partir das 9h30. Ela é servida no Growler Day, vendida a litro para completar os growlers, recipientes reutilizáveis para armazenamento de cerveja. A data tem ainda o Festival Stone/Bodebrown: 26 cervejas no sistema On Tap, para tomar na hora, sendo sete delas da cervejaria norte-americana Stone. E pela primeira vez, a 4Blès também será servida no Tap.

 

A Brut IPA El Dorado faz parte da Série Sparkling IPA, voltada às cervejas do estilo Sparkling Hop. É a segunda produção da Bodebrown nesse estilo pouco conhecido no Brasil. O diferencial é a produção que se assemelhas aos vinhos espumantes, por isso o nome sparkling, revelando usa efervescência. A El Dorado leva um lúpulo norte-americano com esse nome, que dá sua cor amarelo-ouro e um toque cítrico. Refrescante e seca, a cerveja tem 6,5% de teor alcoólico, com aromas de frutas tropicais que vão da manga e mamão verde até melancia e abacaxi, além de notas de tutti frutti, típicas desse lúpulo. Ela é vendida no lançamento para completar os growlers, a R$ 25 o litro. Na semana seguinte, estará disponível em bares, e também nas garrafas de 750ml. A El Dorado terá ainda uma taça exclusiva.

 

A Bodebrown firmou recente parceria com a Stone para vender suas criações no Brasil, com importação direta. As cervejarias já dividem um histórico juntas, incluindo cervejas como a Cacau IPA. Para o sábado, a Bode apresenta no Tap a Stone Arrogant Bastard, Stone Arrogant Bourbon Barrel, Stone Delicious IPA, Stone To Go IPA, Stone IPA, Stone Ruination Double IPA e a Stone Tangerine Express IPA. Todos em quantidade limitada.

Everbrew anuncia Brewpub na cidade de Santos

CURTA NOSSA FANPAGE: https://www.facebook.com/Cerva-na-Caneca-1075963362447109/

 A cervejaria santista Everbrew continua com força total em 2018 e anuncia a sua maior novidade nesses dois anos de vida, a abertura do seu brewpub na cidade de Santos/SP. Desejo antigo dos sócios, a construção de um brewpub, que por definição é um bar que produz e vende sua própria cerveja, vem para incentivar a cultura do “beba local”, uma prática bem conhecida e praticada em países com cultura cervejeira já estabelecida.

“Estamos muito felizes por iniciar esse projeto da “casa própria” que proporcionará liberdade para criar novas cervejas e o melhor de tudo, receber nossos amigos e clientes em casa.”. Comentou Celio Ongaro Jr., sócio-proprietário da Everbrew.

O Brewpub da Everbrew será no Canal 4, em Santos e o projeto já está em andamento com previsão de abertura ainda para 2018.

Noctúria da Doktor Bräu é ideal para a estação mais fria do ano

CURTA NOSSA FANPAGE: https://www.facebook.com/Cerva-na-Caneca-1075963362447109/

Quem pensa que cerveja só combina com verão é porque não experimentou o estilo que tem a cara do inverno, Imperial Stout. Quer tirar a dúvida? É só seguir a dica de harmonização de Nuberto Hopfgartner, sócio da Doktor Bräu, que coloca frente a frente um prato de origem suíça e uma cerveja bem brasileira: fondue de queijo (ou carne) acompanhado da Noctúria, que tem cor negra profunda, aroma tostado de café, biscoito e leve chocolate. E por que ela é bem brasileira? Porque leva quiabo em sua composição que, devido aos proteoglicanos resulta em uma bebida encorpada e de alta viscosidade, sem interferir no sabor ou aroma.

Growler Day da Bodebrown deste final de semana traz a premiada Cacau IPA

CURTA NOSSA FANPAGE: https://www.facebook.com/Cerva-na-Caneca-1075963362447109/

Uma das mais cultuadas criações da Bodebrown estrela o Growler Day desse fim de semana. Na sexta-feira e sábado (27 e 28/7), a Stone/Bodebrown Cacau IPA será vendida para completar os growlers, recipientes reutilizáveis para armazenamento de cervejas, a R$ 25 o litro. O evento acontece na fábrica, na sexta das 17h às 20h30, e no sábado das 9h às 17h.

"É uma das cervejas mais cultuadas da Bode, há tempos não retornava para o Growler Day", comenta Samuel Cavalcanti, da Bodebrown. A Cacau IPA foi eleita melhor IPA do país em quatro edições do IPA Day, vencedora de medalha de ouro no Mondial de La Bière no Rio de Janeiro em 2013 e ouro no Festival Brasileiro da Cerveja em Blumenau no mesmo ano, além de melhor do país pela revista Prazeres da Mesa, entre outros prêmios. De coloração forte, tem presença de maltes suaves e cacau, inserido durante fervura e maturação. Tem aroma marcante da fruta com toques cítrico e caramelo. Primeira IPA com adição de cacau no Brasil, seu teor alcoólico é de 6,1%.

Cervejaria Odisséia apoia banda em evento Cultural

CURTA NOSSA FANPAGE: https://www.facebook.com/Cerva-na-Caneca-1075963362447109/

Hoje (quinta-feira), a Cervejaria Odisséia, de São José do Rio Preto/SP, chega na Vila Dionísio com suas quatro novidades em lata recém lançadas, para apoiar a banda local Sete Sete Sete no palco da casa. O projeto formado por Filipe Murback (bateria), Ananda (voz), Guilherme Pala (piano), Vinicius Vettori (baixo e voz), Paulo Garrido (viola) e Ian Mendonza (guitarra e voz), terá sua estreia oficial no palco da Vila Dionísio com a primeira música de trabalho que pode ser ouvida na íntegra nos links abaixo.

A Odisséia sempre acompanhou de perto diversos movimentos culturais e tenta apoiar tudo que está conectado com o seu universo como forma de dar sustentabilidade a novos artistas autorais. Assim surgiu a oportunidade de apoiar a Banda Sete Sete Sete, que lança ao vivo nessa quinta-feira a música de estreia “Eu só vim (não sei se vou voltar)”

Applebee´s Brasil aposta em novo menu com cervejas artesanais e apresenta opções do Skillet-tsss

CURTA NOSSA FANPAGE: https://www.facebook.com/Cerva-na-Caneca-1075963362447109/

 O Applebee´s Brasil está lançando os novos pratos do cardápio Skillet-tsss, servidos em chapa quentíssima para aquecer os dias de inverno e harmonizados com cervejas especiais. 

As deliciosas combinações contam com variadas opções como o house sirloin (180g) e diversos acompanhamentos que prometem agradar a todos os gostos. As carnes são servidas em chapas de ferro quentíssimas para manter a temperatura ideal do prato e harmonizar com o menu de cervejas artesanais. As bebidas são: Hoegaarden, Wäls Session Citra, Colorado (Cauim e Indica) e ainda o chopp Colorado Appica. 

As novidades do menu foram apresentadas em dois eventos, realizados nas unidades Moema (SP) e Iguatemi Shopping Campinas, exclusivamente para imprensa e influenciadores, entre eles o piloto da Pró Mazda, Rafa Martins. A degustação contou com a presença de Enrico Fasano, especialista em cervejas especiais da Ambev, em São Paulo no dia 19 de julho; e André Luís Guide, supervisor de Craft da Ambev, em Campinas no dia 24 de julho. Os especialistas falaram aos convidados sobre como harmonizar os pratos com as bebidas. “Cada cerveja tem uma característica marcante, que combina com as opções do cardápio e agrada diversos paladares”, explicou André.

Menu Skillet-tsss:

·       Signature Bouboun Street Steak – house sirloin 180g grelhado com tempero bourbon. Acompanha arroz espanhol, cebolas e cogumelos sauté. (R$ 54,90)

·   

Outback oferecerá cerveja Colorado grátis em promoção

CURTA NOSSA FANPAGE: https://www.facebook.com/Cerva-na-Caneca-1075963362447109/

A partir de hoje (25/07) até 31 de agosto, o Outback Steakhouse e a Cervejaria Colorado estão juntos em uma ação especial. Desta vez, na compra de três cervejas Outback Colorado (R$ 19,90 cada), os clientes levarão a quarta por conta da casa. A promoção é válida em todas as unidades da marca no Brasil enquanto durarem os estoques, para consumo no restaurante ou para viagem.

A cerveja tipo Rye Light American Wheat Beer (feita de trigo) é apresentada em uma garrafa de 600 ml e traz na receita lúpulos da Austrália, centeio e açúcar mascavo. Inspirada no pão australiano do Outback, a cerveja tem 7% de teor alcóolico e é ideal para quem aprecia bebidas cremosas e encorpadas.

Mercadoteca tem degustação harmonizada com cerveja nesta quarta

CURTA NOSSA FANPAGE: https://www.facebook.com/Cerva-na-Caneca-1075963362447109/

 

Diferentes sabores dos restaurantes da Mercadoteca se unem nesta quarta-feira (25/7) para uma Degustação Harmonizada cervejeira. Cervejas e iguarias gastronômicas serão servidas em um menu exclusivo, a R$ 72 por pessoa. Participam do evento a Morada Cia Etílica, Gelataio, Glasso e Olivença Tapas Mercadoteca. Horário das 19h às 22h.

 

A degustação será apresentada por Fernanda Lazzari, sócia fundadora da cervejaria Morada, Sommelier de cervejas pela Associação Brasileira de Sommeliers e juíza National e Mead Judge pela Beer Jodge Certification Program.

 

Seis pratos compõem o roteiro da noite. O Sorbet de Maracujá (da Gelataio) abre o evento harmonizado com Morada CDB e Way Goose, seguido de Batata Trufada (Olivença Tapas) com Morada Hop Arábica. As Tapas de queijo brie com damasco (Olivença) são servidas com Morada Double Vienna.

Talk Chopp com a Lupulinário recebe De Janeiro

CURTA NOSSA FANPAGE: https://www.facebook.com/Cerva-na-Caneca-1075963362447109/

No Rio de Janeiro, o túnel Rebouças liga as zonas Norte e Sul. Aproxima a orla carioca do subúrbio da cidade. Faz a ligação entre estilos de vida diferentes. É nessa integração que aposta a cervejaria De Janeiro, a convidada do Talk Chopp com a Lupulinário, que será  realizado próximo dia 26 de julho, às 18h,  no bar Il Piccolo Biergarten, na Lapa (RJ). A entrada é franca.

Na quinta edição do evento, a De Janeiro transforma em cerveja essa forma de perceber a cidade e apresenta a sua Session IPA R ebouças, De Leve. 

De cor clara e aroma forte é, porém, leve, com amargor médio (49 IBU), com um toque cítrico de limão e sabor residual mentolado. O resultado é uma cerveja muito mais refrescante e de alto drinkability, uma vez que tem moderados  4,7% de teor alcoólico. 

Applebee´s Brasil lança menu de cervejas artesanais

CURTA NOSSA FANPAGE: https://www.facebook.com/Cerva-na-Caneca-1075963362447109/

Celebrar com sabores inesquecíveis e novas experiências é tradição na Rede Applebee´s Brasil. A novidade vai aquecer os dias de inverno  e já está no novo menu da maior rede de casual dining. São deliciosas combinações do Skillet-tss servidas em chapa quentíssima. 

Quer mais razões para comemorar? O menu Beer & Chopp  lança a série de cervejas artesanais que harmonizam perfeitamente com as opções do Skillet-tsss:  Hoegaarden (330ml – R$ 17,90),  Wãls Session Citra (600ml – R$ 19,90),   Colorado Cauim  (600ml – R$ 19,90 cada) e Colorado Índica (600ml – R$ 19,90 cada). 

Outra opção do cardápio é o novo chopp Colorado Appia (330ml – R$ 14,98 e  500ml – R$ 19,90).

          

Opções Skillet-tss:

Adios Mr. American Pie: nova cerveja artesanal é lançada em Curitiba

CURTA NOSSA FANPAGE: https://www.facebook.com/Cerva-na-Caneca-1075963362447109/

As cervejarias artesanais Bastards Brewery (PR), Juan Caloto (SP) e Heroica (SP) se juntaram para lançar a cerveja colaborativa Adiós Mr. American Pie. O lançamento acontece nesta sexta, dia 20 de julho, durante o “Support Your Local Beras” do We Are Bastards (Av. Iguaçu 2300), a partir das 19horas, com entrada gratuita. No tap list da casa terão apenas cervejas produzidas no Paraná. No sábado, dia 21, ela também estará presente no DUM Day 8, festival que celebra o oitavo aniversário da curitibana DUM Cervejaria, a partir das 12h, no Museu Oscar Niemeyer (R: Marechal Hermes,999).

Tendo como inspiração inicial um moonshine com as especiarias de uma torta de maçã sua receita leva: malte de cevada, malte de trigo, aveia, lactose, cacau, casca de Laranja, canela, maçã caramelizada, baunilha e o café especial do Frank’s Ultra Coffee maturado em barril de Bourbon. A maçã foi caramelizada com o moonshine produzido na fábrica da Bastards com exclusividade para a cerveja. Tudo isso, com uma base sour para surpreender quem espera um sabor adocicado vindo das especiarias da torta de maçã.

Bodebrown lança cerveja com jabuticaba inspirada nos bonecos de Olinda

CURTA NOSSA FANPAGE: https://www.facebook.com/Cerva-na-Caneca-1075963362447109/

Inspirada pelo inverno curitibano, a Bodebrown lança neste sábado a cerveja Gigantes de Olinda e os Bonecos da Wallonia. No estilo Belgian Strong Dark, ela leva jabuticaba na sua receita e tem 12% de graduação alcóolica. Será servida durante o Growler Day, tradicional evento realizado na fábrica da Bodebrown, no Hauer, sexta-feira (das 17h às 20h30) e sábado (das 9h às 17h). As cervejas para completar o growler são vendidas a R$ 25 o litro.

 

A Inspiração para esta cerveja foram os bonecos gigantes de Olinda e das cidades da região da Valônia, na Bélgica. "Poucos sabem que os bonecos gigantes comuns das festas carnavalescas foram introduzidos no folclore belga na Idade Média. Estas figuras surgiram para representar santos em procissões católicas e acabaram sendo incorporados ao carnaval", conta Samuel Cavalcanti, da Bodebrown. "No Brasil, o costume chegou por meio de um padre belga que se mudou para Belém do São Francisco, no sertão pernambucano, no começo do século passado. Seus discípulos gostaram da ideia e assim, em 1919, surgiu o primeiro boneco gigante carnavalesco do país, chamado Zé Pereira. A partir dali, a tradição ganhou todo o estado e se consagrou em Olinda".

 

A cerveja

 

A Gigantes de Olinda é uma cerveja com amargor de médio a baixo, com cor rubi e aromas de frutas desidratadas e chocolate. No paladar, mistura sabores de pão tostado, biscoitos e frutas secas como ameixa, uva-passa e tâmara, com notas de café e chocolate. O rótulo foi criado pelo artista Victor Oliveira, trazendo inspirações de Olinda.

Gastronomia, rock e cerveja no DUM DAY 8 neste sábado

CURTA NOSSA FANPAGE: https://www.facebook.com/Cerva-na-Caneca-1075963362447109/

O DUM DAY 8 acontece neste sábado (21/7) no Museu Oscar Niemeyer, a partir do meio-dia, reunindo 88 rótulos de cerveja, sendo 25 da DUM, 13 opções de gastronomia e show de três bandas de rock. O evento é organizado pela DUM Cervejaria, marca curitibana cultuada por criações como a Petroleum. Nas torneiras, chopes da marca organizadora e também de convidados do Rio de Janeiro, Rio Grande do Norte, Minas Gerais, São Paulo, Santa Catarina e Rio Grande do Sul. Ingressos estão à venda no site da DUM (www.dumcervejaria.com.br) e da Eventbrite (www.eventbrite.com/e/dum-day-8-tickets-46144085201?aff=coldum), a partir de R$ 50 no segundo lote.

Reunindo produtores de diversos estados, fãs, música e gastronomia, O DUM DAY é um dos mais tradicionais encontros voltados à produção de cerveja artesanal de Curitiba. A cervejaria vai apresentar as cervejas de seu portfólio e também criações especiais que desenvolve exclusivamente para o festival, num total de 88 cervejas vindas do Paraná e de outros estados do Sul e Sudeste do país.

Gastronomia

Diversas atrações gastronômicas também participam da festa. O Whatafuck apresenta dois hambúrgueres, vegetariano ou de carne a R$ 20 cada, enquanto o Roots tem porção de batata (R$ 15) e a Pizza traz suas pizzas em pedaços (R$ 10). O Bom Vivant tem porções de frios (R$ 15) e de salsichas alemãs (R$ 15).

Já o Quintana tem Caçarola Invernal em uma edição especial para o DUM DAY 8, com grão de bico, cogumelo paris, mignon suíno, cebola caramelizada, batata bolinha e cenoura (R$30). O Smoking Pit tem sanduíches (R$ 20 cada) e um American Plate, com carnes e saladas servidos em prato ao estilo norte-americano (R$ 40). O Segredinhos da Leda tem caldo de mandioca (R$ 7), e mini sanduíches em diversos sabores, a R$ 7 a unidade ou R$ 18 no combo com três unidades.

Edição especial nos trilhos: Bodebrown & Stone Brewing Beertrain

CURTA NOSSA FANPAGE: https://www.facebook.com/Cerva-na-Caneca-1075963362447109/

 

O Beertrain ganha uma edição especial dia 28 de julho. É o Bodebrown & Stone Brewing  Beertrain, que trará cinco rótulos da cultuada cervejaria norte-americana Stone Brewing para deleite dos participantes. Além disso, como já virou tradição neste passeio de trem pela Serra do Mar, serão servidos pães au Levain, queijos e pretzels para harmonizar. A partida acontece às 7h na Rodoferroviária de Curitiba. O retorno é feito de ônibus e tem chegada agendada para às 17h. O passeio incluí ainda almoço com barreado em Morretes, água mineral e uma caneca de vidro do Beertrain. O preço é de R$ 418.

As cervejas escaladas para este Beertrain são: Tangerine Express IPA, Delicious IPA, Bourbon Barrel Aged Arrogant Bastard, Ruination Double IPA e Stone Bodebrown Cacau IPA. Elas foram importadas diretamente pela Bodebrown, em mais um lance da longa amizade entre as duas marcas, que já deu como frutos a colaborativa Cacau IPA.

Semana do Amigo: Outback presenteia clientes com rodada de chopp

CURTA NOSSA FANPAGE: https://www.facebook.com/Cerva-na-Caneca-1075963362447109/

Para brindar a amizade, o Outback Steakhouse e a Brahma prepararam uma ação especial para transformar o Dia do Amigo em uma semana de celebrações: entre os dias 16 e 20 de julho, os clientes serão presenteados com até quatro Chopp Brahma 340ml servidos nas tradicionais canecas congeladas. Para ganhar, o cliente precisa acessar o site www.amigooutback.com.br, se cadastrar e gerar o voucher para comemorar o #DiaDoAmigoOutback.