Festival une rock e cerveja artesanal em 16 horas de festa

CURTA NOSSA FANPAGE: https://www.facebook.com/Cerva-na-Caneca-1075963362447109/

Um dos festivais de cerveja artesanal mais reconhecidos do país, o DUM Day realiza sua nona edição anual neste sábado (20/7) em Curitiba. O evento terá 16 horas de duração, com shows de rock e mais de 60 diferentes tipos de cervejas, no Distrito 1340. Vai das 11h da manhã até às 3h da matina, sem interrupções. Ingressos antecipados podem ser adquiridos no site da Eventbrite (www.eventbrite.com.br/e/dum-day-9-tickets-64509327134) ou diretamente na portaria, no dia da festa.

Novidades cervejeiras

O DUM Day tem a tradição de trazer lançamentos e exclusividades. Este ano não será diferente. Entre as novidades da DUM está a cerveja Três e Meio Polska, com lúpulos poloneses.

Cervejas colaborativas da DUM com outras fábricas também marcam presença. A Ordinary Bitter é uma parceria com a 277 Craft Beer e será apresentada em quatro versões com blends de barricas de cachaça (com as versões regular, carvalho francês, castanheira e amburana). A 277 é um projeto de Agenor Macari, mestre cachaceiro e um dos sócios da famosa aguardente Porto Morretes. Já a parceria com a Cervejaria Araucária, de Maringá, resultou em dois rótulos: Tovarich (que quer dizer “camarada” em russo) é um Imperial IPA, enquanto a Mary Black  é uma Session Black Ale.

Fruto de colaboração com a Joy, de Curitiba, nasceu a Aveia Movediça, uma Lager que tem 60% de aveia na receita. E com a Swamp, também curitibana, foi criada a Petit Pavé, uma Doppelbock. Já a colaborativa com o The Liffey Brew Pub, de Florianópolis, foi para a produção de uma Catharina Sour com amoras e baunilha.

DUM Day 2019 ganha a “night” em novo endereço

CURTA NOSSA FANPAGE: https://www.facebook.com/Cerva-na-Caneca-1075963362447109/

O festival cervejeiro DUM Day realiza sua edição de 2019 no dia 20 de julho, sábado, no Distrito 1340. Depois de ter as suas últimas quatro edições no MON, o evento estreia em novo endereço para prolongar seu horário. Inicia às 11h da manhã e vai até às 3h da madrugada, ampliando a faixa notívaga disponível para o público. Cinquenta rótulos de cerveja artesanal, shows e gastronomia formam as atrações da festa, que também celebra o nono aniversário da premiada cervejaria curitibana DUM.

Os ingressos já estão disponíveis para compra antecipada no site: https://www.eventbrite.com.br/e/dum-day-9-tickets-64509327134 . Há três tipos de ingressos: apenas entrada (R$ 20 a meia e R$ 40 a inteira), entrada mais o copo exclusivo do evento (R$ 30 e $ 60) e, ainda, entrada, copo e camiseta (R$ 50 e R$ 100). Informações podem ser obtidas pelo telefone: (41) 9 9222 1340.

O festival DUM Day já é um clássico da cena cervejeira de Curitiba. Traz a cada edição muitas cervejas inéditas, entre criações da própria DUM e também de outras cervejarias brasileiras de diversos estados. Fundada pelo trio de cervejeiros Julio Moutinho, Luiz Felipe Camargo de Araújo e Murilo Foltran, a DUM ganhou fama internacional com a Petroleum, uma cerveja com 12% de teor alcoólico e cor escura, com toques de café e chocolate. Ela foi premiada e está entre as mais cultuadas novidades que marcaram o renascimento da cerveja artesanal no Brasil.

Gastronomia, rock e cerveja no DUM DAY 8 neste sábado

CURTA NOSSA FANPAGE: https://www.facebook.com/Cerva-na-Caneca-1075963362447109/

O DUM DAY 8 acontece neste sábado (21/7) no Museu Oscar Niemeyer, a partir do meio-dia, reunindo 88 rótulos de cerveja, sendo 25 da DUM, 13 opções de gastronomia e show de três bandas de rock. O evento é organizado pela DUM Cervejaria, marca curitibana cultuada por criações como a Petroleum. Nas torneiras, chopes da marca organizadora e também de convidados do Rio de Janeiro, Rio Grande do Norte, Minas Gerais, São Paulo, Santa Catarina e Rio Grande do Sul. Ingressos estão à venda no site da DUM (www.dumcervejaria.com.br) e da Eventbrite (www.eventbrite.com/e/dum-day-8-tickets-46144085201?aff=coldum), a partir de R$ 50 no segundo lote.

Reunindo produtores de diversos estados, fãs, música e gastronomia, O DUM DAY é um dos mais tradicionais encontros voltados à produção de cerveja artesanal de Curitiba. A cervejaria vai apresentar as cervejas de seu portfólio e também criações especiais que desenvolve exclusivamente para o festival, num total de 88 cervejas vindas do Paraná e de outros estados do Sul e Sudeste do país.

Gastronomia

Diversas atrações gastronômicas também participam da festa. O Whatafuck apresenta dois hambúrgueres, vegetariano ou de carne a R$ 20 cada, enquanto o Roots tem porção de batata (R$ 15) e a Pizza traz suas pizzas em pedaços (R$ 10). O Bom Vivant tem porções de frios (R$ 15) e de salsichas alemãs (R$ 15).

Já o Quintana tem Caçarola Invernal em uma edição especial para o DUM DAY 8, com grão de bico, cogumelo paris, mignon suíno, cebola caramelizada, batata bolinha e cenoura (R$30). O Smoking Pit tem sanduíches (R$ 20 cada) e um American Plate, com carnes e saladas servidos em prato ao estilo norte-americano (R$ 40). O Segredinhos da Leda tem caldo de mandioca (R$ 7), e mini sanduíches em diversos sabores, a R$ 7 a unidade ou R$ 18 no combo com três unidades.

Festival DUM DAY 8: Dez cervejas colaborativas confirmadas

CURTA NOSSA FANPAGE: https://www.facebook.com/Cerva-na-Caneca-1075963362447109/

O festival DUM DAY 8 terá entre seus destaques uma safra de dez cervejas colaborativas. Criadas pela curitibana DUM em parceria com artesãos do malte e do lúpulo de todo o país, estas opções mostram uma grande variedade de estilos, sabores e aromas. O evento acontece no dia 21 de julho (sábado) no Museu Oscar Niemeyer, a partir do meio-dia. Ingressos à venda no site da DUM (www.dumcervejaria.com.br) e da Eventbrite (www.eventbrite.com.br)

O DUM DAY é um dos mais tradicionais encontros voltados à produção de cerveja artesanal de Curitiba, reunindo produtores de diversos estados, fãs, música e gastronomia. A cervejaria vai apresentar as cervejas de seu portfólio e também criações especiais que desenvolve exclusivamente para o festival, num total de 88 cervejas vindas do Paraná e de outros estados do Sul e Sudeste do país.

Colaborações - São Paulo, Santa Catarina e Paraná  são estados representados entre as colaborativas. Confira:

Paraná

A 3 e meio Viking, criada em parceria com a paranaense Granobrew, é uma lager de lúpulos americanos, leve e aromática . Já com a Araucária, o trabalho colaborativo rendeu a Polska Flame Out, uma Lager clara com alta carga de lupulagem. A Modo Avião foi produzida com a cervejaria Cathedral, também do Paraná, no estilo Doppelbock, de aroma maltado e cor castanha, evidenciando sabor com notas de frutas vermelhas maduras.

Festival cervejeiro DUM DAY 8 tem pacotes de viagem

 CURTA NOSSA FANPAGE: https://www.facebook.com/Cerva-na-Caneca-1075963362447109/

 

Com um número crescente de participantes fora de Curitiba, o festival cervejeiro DUM DAY 8 conta com pacotes de viagem a partir de quatro capitais em promoção. Passagem aérea, hospedagem e kit que inclui ingresso e cerveja podem ser encontrados a partir de R$ 599 saindo de São Paulo. Há outras opções com saídas de Florianópolis, Rio de Janeiro e Porto Alegre. A compra online está disponível no site www.zanzarviagens.com.br/dumday-2018. O DUM DAY 8 acontece no dia 21 de julho, a partir do meio-dia, no Museu Oscar Niemeyer, com 88 rótulos de cervejas, gastronomia e shows.

 

Todos os quatro pacotes contam com passagem aérea, duas noites de acomodação em hotel três ou quatro estrelas e um Kit Petroleum com ingresso para DUM DAY, camiseta exclusiva e uma garrafa de cerveja. Estão disponíveis as cervejas Petroleum, Petroleum Baunilha, Petroleum Amburana e Petroleum Chipotle. Há opção de pagamento em até 10 vezes.

 

Ao longo de sete edições, o evento se tornou um dos mais tradicionais voltados à produção artesanal de cervejas em Curitiba. Reúne produtores e apreciadores de diversos estados. Na edição de 2017, quase metade do público era formado por pessoas de fora de Curitiba. Para este ano, a expectativa se mantém. "Assim que as vendas se iniciaram esse ano, fizemos levantamento com ingressos do primeiro lote: 41% eram de Curitiba, 20% de São Paulo e 8% do Rio de Janeiro", comenta Luiz Felipe Araújo, um dos sócios da DUM ao lado de Murilo Marecki Foltran e Júlio Amorim Moutinho.

Novo copo do festival DUM DAY 8 terá duas versões

 CURTA NOSSA FANPAGE: https://www.facebook.com/Cerva-na-Caneca-1075963362447109/

 

O copo oficial do festival cervejeiro DUM DAY 8 terá duas versões. A novidade foi confirmada pela DUM Cervejaria, que já está em ritmo de contagem regressiva para o evento, confirmado para 21 de julho no Museu Oscar Niemeyer, em Curitiba.

 

As duas versões trazem imagens de parceiros importantes do mercado nacional. Uma delas é a Beerkeg, que será responsável mais uma vez por todos os barris das cervejas presentes na festa. A outra é a Granobrew Soluções Cervejeiras, fornecedora dos insumos que serão utilizados na produção exclusiva da 3 e Meio. Uma dose desta cerveja será servida ao público, juntamente com o copo, na entrada do evento. 

 

O copo terá a marcação de 150 ml, que já é tradicional na festa, e que os organizadores seguem usando desde 2013. Todas as cervejas serão servidas nessa marcação. O evento terá um total de 88 cervejas diferentes, entre paranaenses e de outros estados. "Queremos valorizar a variedade, a diversidade", explica Luiz Felipe Araújo, sócio da DUM ao lado de Murilo Foltran e Júlio Moutinho. "Com essa medida no copo o público pode fazer várias degustações durante o evento", complementa ele.

 

DUM DAY 8

 

DATA: Dia 21 de julho de 2018

HORÁRIO: a partir do meio-dia, até 22h.

LOCAL: Museu Oscar Niemeyer - R. Marechal Hermes, 999 - Centro Cívico, Curitiba - PR

VALOR: ingressos à R$ 50 no 2º lote; e R$ 60 no 3º lote.

VENDAS: www.eventbrite.com/e/dum-day-8-tickets-46144085201?aff=copo8

 

Fonte: FC Comunicação | Assessoria de Imprensa

Ingressos para festival cervejeiro DUM DAY 8 começam a ser vendidos na segunda

 CURTA NOSSA FANPAGE: https://www.facebook.com/Cerva-na-Caneca-1075963362447109/

 

Inicia nesta segunda-feira (21/5) a venda de ingressos para o festival  DUM DAY 8. O evento que celebra o oitavo aniversário da cervejaria curitibana DUM acontece dia 21 de julho, no Museu Oscar Niemeyer. Os preços são os seguintes: R$ 40 (primeiro lote), R$ 50 (segundo lote) e R$ 60 (terceiro lote), caso ainda não estejam esgotados. Poderão ser adquiridos no site da DUM (www.dumcervejaria.com.br) e da Eventbrite (www.eventbrite.com.br)

 

O DUM DAY é um dos mais tradicionais encontros voltados à produção de cerveja artesanal de Curitiba, reunindo produtores de diversos estados, fãs, música e gastronomia. A cervejaria vai apresentar as cervejas de seu portfólio e também criações especiais que desenvolvem exclusivamente para o festival. Além disso, a seleção trará mais de 80 cervejas vindas do Paraná e de outros estados do Sul e Sudeste do país.

 

Retrospectiva

 

Os organizadores relembram a trajetória do festival e da própria DUM. A primeira edição da festa foi organizada justamente para celebrar o primeiro aniversário. Confira alguns dos destaques dos eventos, nas palavras dos cervejeiros fundadores da marca, Júlio Moutinho, Luiz Felipe Camargo de Araújo e Murilo Foltran:

DUM DAY 8 divulga data e início das vendas do festival cervejeiro

 CURTA NOSSA FANPAGE: https://www.facebook.com/Cerva-na-Caneca-1075963362447109/

 

O festival que celebra os oito anos da cervejaria curitibana DUM, confirmado para dia 21 de julho no Museu Oscar Niemeyer, vai iniciar a venda de ingressos no dia 21 de maio. Os preços são os seguintes: R$ 40 (primeiro lote), R$ 50 (segundo lote) e R$ 60 no dia do evento, caso ainda não estejam esgotados. Podem ser adquiridos no site da DUM Cervejaria e da Eventbrite.

Em sua oitava edição, o evento é um dos mais tradicionais encontros voltados à produção de cerveja artesanal de Curitiba, reunindo produtores de diversos estados, fãs, música e gastronomia. A DUM vai apresentar as cervejas de seu portfólio e também criações especiais que desenvolve exclusivamente para o festival. Além disso, o cardápio traz a participação de mais de 80 cervejas vindas do Paraná e de outros estados do sul e sudeste do país.

DUM Day VII divulga lista completa de cervejas do evento

CURTA NOSSA FANPAGE: https://www.facebook.com/Cerva-na-Caneca-1075963362447109/

Já está definida a grande seleção de 81 cervejas artesanais brasileiras que integra o programa do DUM Day VII, festival que acontece no dia 22 de julho no Museu Oscar Niemeyer, a partir do meio-dia. A escalação traz um abrangente recorte da produção paranaense e brasileira, que tem qualidade reconhecida internacionalmente. O evento contará ainda com opções gastronômicas e musicais para embalar a festa. Os ingressos podem ser comprados antecipadamente no site www.dumcervejaria.com.br - estão no segundo lote, a R$ 50.

Tradicionalmente o DUM Day é um festival reconhecido por reunir, além das criações da própria marca curitibana, revelações e rótulos já cultuados de todo o país. Nesta edição de 2017 não será diferente. A festa que celebra os sete anos da DUM reúne num só local criações artesanais de sete estados - Paraná, Santa Catarina, Rio Grande do Sul, São Paulo, Rio de Janeiro, Minas Gerais e Ceará.

Confira algum dos destaques:

Gramado - RS

Wild MF Folle - 6% - Cerveja Lambic, com fermentação espontânea em Barris de Carvalho. Após o primeiro mês, passa por condição de fermentação longa (1 ano) com a levedura Brettanomyces Lambicus.

Rio de Janeiro - RJ

Coffea Black Anthrax - 17,5% - 121 IBU - É uma Brazilian Extreme Imperial Stout com muitos ingredientes nacionais: Café, Baunilha, Melaço, Rapadura e Açúcar Mascavo. A adição de muito malte e desses açúcares torrados garante 17,5% de álcool na cerveja. Além dos 121 IBUs provenientes do lúpulo, um amargor extra foi adicionado pela técnica de “dry-coffeeing”, usando café maturado em barris de carvalho. Na maturação a cerveja recebeu ainda chips de carvalho e Baunilha em favas.

DUM e Smedgård realizam brassagem de cerveja colaborativa que será servida no DUM DAY VII

CURTA NOSSA FANPAGE: https://www.facebook.com/Cerva-na-Caneca-1075963362447109/

Os cervejeiros da DUM Cervejaria, em parceria com Daniel Gontijo da Smedgård Brewery (de Belo Horizonte), realizaram na semana passada a produção da cerveja colaborativa Powstanie Warszawskie (PW) - Karczimiska Rye Lager. A novidade será servida no DUM DAY VII,  festival que celebra o sétimo aniversário da curitibana DUM Cervejaria no Museu Oscar Niemeyer, no dia 22 de julho.

 

A ideia da cerveja surgiu durante a visita dos cervejeiros Murilo Foltran e Daniel Gontijo às fazendas de lúpulo na Polônia, em setembro do ano passado, em Karczimiska. "Estávamos nos confins da Polônia, tríplice fronteira com Bielorrússia e Ucrânia, quando tivemos a ideia de colher, selecionar e trazer para o Brasil variedades únicas de lúpulos com DNA eslavo para criar uma cerveja juntos", explica Daniel.

 

A Powstanie Warszawskie (PW),  que significa "Levante de Varsóvia", leva lúpulos Iunga e Vermelho - última variedade hibridizada de lúpulo que foi batizado pela dupla com a Polish Hops. Essa Lager de Centeio, inspirada em antigas receitas do Leste Europeu, será a primeira cerveja comercial no mundo a utilizar o lúpulo Vermelho.

 

Destaques do aplicativo Untappd confirmados no DUM DAY VII

CURTA NOSSA FANPAGE: https://www.facebook.com/Cerva-na-Caneca-1075963362447109/
 

Dentro da seleção de mais de 80 rótulos de cervejas artesanais que participam do festival DUM DAY VII, dia 22 de julho no Museu Oscar Niemeyer em Curitiba, o público poderá encontrar uma seleção com as 16 criações das melhores cervejarias avaliadas no aplicativo Untappd. Este app, voltado aos fãs da cultura cervejeira, compila notas concedidas espontaneamente pelo público.

 

O encontro é organizado pela curitibana DUM Cervejaria e chega à sua sétima edição encorpado por muitas novidades. Somente nesta seleção do aplicativo participam cervejarias de sete estados diferentes, incluindo São Paulo, Rio de Janeiro, Rio Grande do Sul, Ceará, Minas Gerais e Santa Catarina, além do Paraná. Os ingressos antecipados já estão no segundo lote, e podem ser adquiridos exclusivamente pela internet no link https://www.eventbrite.com/e/dum-day-vii-tickets-33522774521?aff=untappd.

 

DUM DAY VII inicia a venda de ingressos nesta segunda

CURTA NOSSA FANPAGE: https://www.facebook.com/Cerva-na-Caneca-1075963362447109/

O DUM Day VII, festival que celebra o sétimo aniversário da curitibana DUM Cervejaria, já tem data e local confirmados. Mais uma vez, acontece no Museu Oscar Niemeyer, no dia 22 de julho. Os ingressos começam a ser vendidos no dia 22 de maio pelo site www.eventbrite.com.br. O evento terá como atrações mais de 80 rótulos de cervejas artesanais, com destaque para as criações da própria marca.

   

O evento já se tornou um clássico da DUM, movimentando a cena cervejeira de Curitiba. A marca ganhou notoriedade com a Petroleum, uma cerveja com 12% de teor alcoólico e cor escura, com toques de café e chocolate. Tanto a versão original quanto as dez variações da Petroleum estarão disponíveis no evento, bem como as cervejas Jan Kubis e Grand Cru.

 

O DUM Day VII contará com outras surpresas, como cervejas colaborativas desenvolvidas para a festa e rótulos selecionados dentre as TOP 15 cervejarias do ranking do aplicativo Untappd (aplicativo de avaliação de cervejas). Quem comprar o ingresso ganha um copo de cristal exclusivo do evento produzido pela clássica Cristal Blumenau, com capacidade para 150ml, tamanho da dose padrão do festival.

DUM lança versão da Petroleum inspirada na Páscoa

CURTA NOSSA FANPAGE: https://www.facebook.com/Cerva-na-Caneca-1075963362447109/

Os sabores da Páscoa inspiraram a DUM Cervejaria a criar uma nova versão da cultuada Petroleum. Já pode ser encontrada no mercado a Petroleum Baunilha, uma releitura da receita clássica com sabor e aroma na medida para combinar com o período. A novidade, com 12% de teor alcoólico, consagra o estilo Cocoa Imperial Oatmeal Stout. Seu sabor, que lembra um cappuccino, tem um início mais adocicado e amendoado, suavizando o torrado, mas com um final característico da Petroleum e o seu sabor único.

 

A versão Baunilha ganhou corpo com os toques de Saulo Calliari, da Cipria Ervas e Especiarias. Ele é amigo dos cervejeiros da DUM, os sócios Julio Moutinho, Luiz Felipe Araujo e Murilo Marecki Foltran, que buscavam criar novas receitas a partir de sua tradicional cerveja. Calliari apresentou algumas propostas em especiarias que combinariam com o sabor da Petroleum e o trio elegeu a baunilha. Mais especificamente, uma baunilha grade A, a melhor do lote, importada de Uganda.

6ª edição do "DUM Day" reúne mais de 70 cervejas

CURTA NOSSA FANPAGE: https://www.facebook.com/Cerva-na-Caneca-1075963362447109/

 Foto: Leandro Rossi/Divulgação

Festa anual da DUM Cervejaria, o DUM DAY, confirma sua sexta edição para o dia 23 de julho (sábado), do meio-dia às 22h no salão de eventos do Museu Oscar Niemeyer, em Curitiba (PR). A festa que celebra o aniversário da cervejaria curitibana terá mais de 70 cervejas, entre as criações da DUM e marcas convidadas, além de gastronomia e aulas show. Os valores dos chopes, servidos em doses de 150 mL, ficarão entre R$ 3 e R$ 9. A entrada, que dá direito a um copo exclusivo do evento feito pela Cristal Blumenau, é de R$ 40 no primeiro lote.

Além das cervejas da DUM Cervejaria, como a Karel IV, a Jan Kubiš, a Grand Cru e a Petroleum, o público que for prestigiar o DUM DAY VI poderá conferir a Jan Kubiš com lúpulo centennial. Esse versão, produzida pelos cervejeiros da DUM, apresenta características cítricas e florais dando mais intensidade à Lager que já foi eleita três vezes a melhor do Brasil na sua categoria.