Linha Expressionista da Krug ganha homenagem: Cervejaria Fullen é toda inspirada nos rótulos

 

CURTA NOSSA FANPAGE: https://www.facebookcom/Cerva-na-Caneca       

Betim ganhou um bar, distribuidora de chope inspirada na linha Expressionista da Krug Bier. Desde a decoração até o cardápio, há diversos elementos inspirados na linha destaque da cervejaria Mineira. A Fullen Cervejaria estreia na cidade com detalhes como cada mesa levando uma cor especifica para representar um dos expressionistas. A área interna é charmosa e elegante e o ambiente externo tem um deck com balcão para a confraria. Há ainda uma parede adesivada com o processo de fabricação da cerveja dando um charme e elegância ao local. Os banheiros têm placas com os expressionistas incentivando o "bom uso e higienização do banheiro"

São dez torneiras no tapping, todas dedicadas a Krug, com seus rótulos mais premiados, destacando também a linha expressionista com seus aromas e sabores marcantes. A Fullen também será distribuidora exclusiva da marca na região, com serviço de delivery de chope para atender a essa demanda da região. 

No cardápio, destacam-se as entradas que ressaltam os sabores dos chopes Krug, harmonizando muito bem como a deliciosa coxinha de costela e o pastel de angu com rabada e queijo, além da tábua de picanha grelhada com fritas. Os sanduíches foram criados para serem acompanhados pelos rótulos como o Inocência Burguer e o Ignorância Burguer. 

Réveillon no Rio de Janeiro: lugares para confraternizar à beira mar no melhor estilo carioca

 

CURTA NOSSA FANPAGE: https://www.facebookcom/Cerva-na-Caneca     

O Rio de Janeiro é destino para muitos turistas durante o fim do ano e, especialmente no Réveillon, a cidade maravilhosa brilha com a famosa festa de Copacabana, que injeta bilhões na economia local. Seja para os cariocas da gema ou turistas, o Rio recebe a todos com diversas opções para realização de happy hour e celebração de Ano Novo. Confira:

Réveillon 

Espetto Carioca

Rede de bares e restaurantes especializada em espetinhos, que conta com mais de 1000 combinações de pratos, bebidas, cerveja gelada, sobremesas e com uma cartela exclusiva de drinks sensoriais.

Unidade Quiosque Copacabana Data e horário: 31 de dezembro, das 20h às 02h Valor para reserva: lote atual R$ 500,00 por pessoa, incluso cadeira e espumante (crianças até 9 anos não pagam). Atração: música ao vivo Endereço: Avenida Atlântica, quiosque 11 Mais informações e reservas: (21) 98721-7326

Mané

Espírito Cacau comemora 10 anos e consolida presença da sua marca de chocolates no exterior

 

CURTA NOSSA FANPAGE: https://www.facebookcom/Cerva-na-Caneca        

Este ano a Espírito Cacau consolidou sua presença no mercado internacional levando sua marca de chocolates 100% naturais para importantes feiras de alimentos na Europa, Ásia, Estados Unidos e Países Árabes. No início do ano a empresa participou da Gulfood e em setembro estreou na ISM Middle East, ambas em Dubai, região onde já está presente oferecendo produtos exclusivos com a marca Espírito Cacau para consumidores dos Emirados Árabes.

No início do ano a empesa desembarcou pela primeira vez na Sweets Snacks Chicago e na Summer Fancy Food Show, em Nova York, feiras que lhe abriram as portas para ingressar e conquistar novos clientes no mercado norte-americano e, em outubro, a  esteve presente na C-PLPEX Macao, na China, na ANUGA, na Alemanha, e no Salon du Chocolat Paris, principal feira de chocolates do mundo.

“Além de fazermos 10 anos, este ano participamos de várias feiras no Brasil e exterior. Lançamos diversos produtos e fechamos novos negócios. Levamos toda nossa linha de chocolates para vários eventos e os que mais se destacaram foram o 70% Cacau, o 70% Cacau Zero Açúcar e o 85% Cacau, o que demonstra o interesse do mercado internacional pelo tipo de produto que fazemos, um chocolate de origem, natural, sem adição de produtos químicos e com altos teores de cacau”, explica Paulo Gonçalves, produtor da fruta em Linhares e diretor da Espírito Cacau.

Segundo o executivo, apesar das diferenças entre as regiões onde a marca esteve presente, o mercado internacional está buscando o mesmo tipo de produto pois o consumidor mundial quer alimentos cada vez mais saudáveis, com menos açúcar, menor teor de calorias, mais funcionais, com maior teor de antioxidantes e vitaminas e sustentáveis. “Não há muita diferença entre os consumidores dos países onde estivemos. Todos querem chocolates mais saborosos, naturais e capazes de proporcionar experiências diferenciadas com tipos de cacau cultivados em diferentes teroirs”, acrescenta.

Taurus Festival BBQ chega para agitar o feriado prolongado da Padroeira em Campinas-SP

 

CURTA NOSSA FANPAGE: https://www.facebookcom/Cerva-na-Caneca      

 Para fechar a temporada 2023 em grande estilo, o Taurus – Festival  de Assadores e Churrasqueiros BBQ volta a Campinas no final de semana do feriado prolongado da Padroeira Nossa Senhora da Conceição. O evento terá a megaestrutura montada na Praça Arautos da Paz, na Vila Nogueira. O espaço fica ao lado da Lagoa do Taquaral, no Parque Portugal. A entrada é gratuita.

Sucesso por onde passa, a mais importante festa do estilo “churrasco a céu aberto” do Estado de São Paulo recebe o público nos dias 8, 9 e 10 de dezembro, sexta-feira (feriado), sábado e domingo, com programação das 11h às 22h.   

O festival, realizado pela WB Produções & Promoções e que conta com apoio da Prefeitura Municipal de Campinas por meio da Secretaria de Cultura e Turismo, promove nesta edição uma ação solidária para arrecadação de alimentos não perecíveis. A doação é voluntária.

COMO FUNCIONA A CAMPANHA
A campanha para a arrecadação de alimentos não perecíveis que acontece durante o Taurus Festival foi idealizada é pela WB Produções & Promoções e o Moto Clube Insanos MC – Regional Campinas. A participação do público é espontânea.

Réveillon Porcão anuncia sua programação com all inclusive premium

 

CURTA NOSSA FANPAGE: https://www.facebookcom/Cerva-na-Caneca       

Um dos mais tradicionais réveillons de BH já anunciou sua programação para a chegada de 2024. A Churrascaria Porcão, considerada a melhor de BH pela mídia especializada, vai investir na decoração na gastronomia e nas atrações musicais. Haverá uma festa especial no Espaço Meet, com quatro shows: Marcelo Coelho, com o melhor do, o bloco Beiço do Wando, destaque no carnaval de BH, também será uma das atrações. Tem ainda o completo Bernardo Souza que toca os hits do sertanejo, axé, pagode e as mais atuais e com Bella Simoes, com um repertorio repleto de sucessos do 

Aqui será open bar e open food. No cardápio tem salgados finos como o croquete picante com alho poró, pasteis de carne, catupiry e camarão, coxinha de frango, quiche Lorraine, delícia síria, meia lua de alho poró, bolinho napolitano e folhado de palmito. Outra aposta é o Cantinho Mineiro, com delicias da nossa terra: linguicinha, torresmo, mandioquinha, batata frita, bolinho de arroz e canastra, ovinhos em conserva, creme de polenta com ragu de linguiça, carne de panela com mini fatias de pão francês. Haverá outro buffet com pães e pastas que apresentam pastas de olivas, tomate seco, frango defumado e salaminho. Para o jantar, haverá estação de risotos e massas com risoto de filet com agrião, risoto Caprese, penne aos quatro queijos com ragu de ossobuco, fettuccine com lascas de salmão. Para receber o primeiro dia do ano anda tem mesa de café da manhã estilo Colonial.

O open bar também é caprichado: gin Tanqueray, vodka Absolut,  Red Bull, whisky Jonnie Walker Red Label, espumante Porcão, vinhos tinto, branco e rosé, rodadas de Licor 43, Bee Honey, Bananinha Porcão, licor doce de leite Don Luiz, caips diversas, chope Krug, cachaça Porcão, tequila, refrigerantes, sucos, água tônica e água de coco. As vendas já estão liberadas pelo site: www.reveillonporcao.com.br

Porks Castelo anuncia sua festa de réveillon

 

CURTA NOSSA FANPAGE: https://www.facebookcom/Cerva-na-Caneca     

Pra celebrar a chegada de 2024, no dia 31 de dezembro, o Porks Castelo está preparando uma noite especial de réveillon. Será a terceira edição e mais uma vez teremos música ao vivo e Dj’s. O local vai funcionar a partir das 19h. Não tem entrada e nem consumação mínima. No tapping, mais de 10 chopes diferentes da Verace, Krug, Stad Jever, Évora, Kud, Bruder e Capa Preta. Haverá venda de espumantes, além de drinks especiais. Reservas pelo Instagram: @porkscastelo. No final da noite, uma charmosa mesa de frutas será oferecida aos convidados. 

Sobre o Porks:

“A carne suína voltou a ser uma tendência em todo o mundo. No Porks oferecemos preparos desenvolvidos com receitas exclusivas e muita excelência sem deixar de lado os preços acessíveis. Com essa fórmula democrática, estamos conquistando nosso espaço no mercado nacional. Agora, queremos expandir nossa atuação no mercado jovem mineiro, e temos certeza de que iremos continuar surpreendendo o público que valoriza a gastronomia bem-feita e com sabores regionais, tudo isso potencializado por um ambiente leve e aconchegante”, comenta José Araújo Netto, fundador da rede Porks – Porco & Chope. 

Seguindo modelos internacionais, o Porks aposta em uma operação enxuta e descolada, sem garçons, e com preparos que podem ser consumidos nas mesas ou de pé, até mesmo, na rua. “Nosso modelo de negócio prioriza a experiência única, com muita agilidade no atendimento”, comenta Netto. Para isso, a casa trabalha com preparos deliciosos, que exploram toda versatilidade da carne de porco, e de fácil consumo. No menu, petiscos e sanduíches incríveis, desenvolvidos a partir de receitas exclusivas criadas pela rede. 

Bebedouro promove réveillon no cartão postal de BH

 

CURTA NOSSA FANPAGE: https://www.facebookcom/Cerva-na-Caneca      

Localizado num dos cartões postais de BH, o Bebedouro esta preparando uma programação especial para o seu réveillon. A casa fica na orla da Pampulha, com vista panorâmica para a Igrejinha, além de estar próxima a diversos pontos de queima de fogos de artifício, tradicionais na virada do ano. Haverá open wine de 19 até as 22h. Também será servida uma mesa de frutas no final do evento. Haverá atrações musicais para agitar a noite. Uma decoração charmosa esta sendo preparada e a aposta é na carta de drinks, vinhos e espumantes. 

O Bebedouro fechou parceria com a Like Wine, que vai servir espumante direto do barril nas versões Tókio, um brut rosé, e Istambul, um branco moscatel. 

 Neste dia, a parrilla terá opções diferenciadas com proteínas da terra e do mar, como o salmão com legumes braseados, o pirarucu com aspargos e batatas ao murro, as ostras gratinadas e camarões grelhados. Haverá ainda uma clássica paella de frutos do mar, feita ao vivo. Da terra vem o charmoso T-bone e o tomahawk, dois cortes bovinos saborosos que serão preparados na parrilla da casa, além do assado de tira. O brisket e o carré de cordeiro, três outros tradicionais preparos nesse formato de churrasco. 

Torta Russa de Ricota, Frutas Secas e Mel Baldoni para compor a ceia de Natal

 

CURTA NOSSA FANPAGE: https://www.facebookcom/Cerva-na-Caneca        

No mês do Natal, vale planejar com antecedência as opções de pratos para compor a ceia em família. Uma opção prática e muito saborosa da marca Baldoni, pioneira em Mel no Brasil, é a deliciosa Torta Russa de Ricota, Frutas Secas e Mel. A mistura de ingredientes traz sabor, crocância e textura na medida certa. Confira o passo a passo!

Torta Russa de Ricota, Frutas Secas e Mel Baldoni

Ingredientes:

• 600g de ricota;
• 4 ovos;
• 200g de frutas secas;
• 10g de canela;
• 2 colheres de sopa de amido de milho;
• Mel Baldoni Chef a gosto.

Modo de Preparo:

Concurso para eleger a melhores cervejas do Brasil será realizado semana em São Paulo

 

CURTA NOSSA FANPAGE: https://www.facebookcom/Cerva-na-Caneca      

A Abracerva, Associação Brasileira de Cerveja Artesanal, realiza esta semana em São Paulo a etapa final da 3ª Copa Cerveja Brasil, concurso que passou este ano pelas cinco regiões do país e avaliou mais de mil amostras. Nesta fase, os 315 rótulos premiados regionalmente terão a oportunidade de serem avaliados por um novo corpo de especialistas em busca da consagração nacional.

“Pela primeira vez um concurso cervejeiro nacional foi descentralizado, reduzindo custos logísticos para as fábricas. Além disso fizemos um grande esforço para oferecer inscrições a preços extremamente acessíveis. Foi uma estratégia que permitiu fortalecer as cenas regionais e fez valer o conceito de ‘Beba Local’”, explica o presidente da Abracerva, GIlberto Tarantino.

No concurso os jurados avaliam as amostras às cegas realizando a análise sensorial e considerando as características de cada estilo nos quais elas foram inscritas. Mais de um jurado avalia de forma anônima uma mesma amostra que pode então receber medalha de ouro, prata ou bronze.

As sessões de avaliação acontecem nesta terça (6) e quarta-feira (7), no campus Vila Olimpia da Anhembi-Morumbi e os resultados serão divulgados em cerimônia nesta sexta-feira (8) no Instituto Cerveja Brasil. OS rótulos que receberem medalha de ouro nesta fase final, ganham inscrição para a World Beer Cup, competição cervejeira mais prestigiada do mundo, que tem a Abracerva como único parceiro oficial no Brasil.

Leopoldina Witbier recebe premiação no maior concurso cervejeiro belga

 

CURTA NOSSA FANPAGE: https://www.facebookcom/Cerva-na-Caneca      

A Leopoldina Witbier, elaborada pela Brewine Leopoldina, marca do Grupo Famiglia Valduga, foi reconhecida na Brussels Beer Challenge, uma das mais importantes competições cervejeiras do mundo. A edição de 2023 ocorreu entre os dias 29 e 31 de outubro em Turnhout, na Bélgica, e contou com a participação de 90 jurados responsáveis por avaliar mais de 1.800 cervejas de 37 países diferentes.

Premiada com a Medalha de Prata no país berço do próprio estilo Witbier, a Leopoldina Witbier reforça o compromisso da marca brasileira com a qualidade de seus rótulos. Esta cerveja é elaborada com uma seleção especial de maltes de trigo. Sua singularidade se revela nos toques adocicados e cítricos, provenientes da casca de limão siciliano e semente de coentro.

A Brussels Beer Challenge destaca-se como um dos concursos internacionais mais relevantes no segmento, proporcionando aos cervejeiros de todo o mundo a oportunidade de competir com as melhores cervejas belgas. Anualmente, reúne uma equipe de jurados altamente qualificados de diversas partes do globo para reconhecer e premiar a excelência das cervejas participantes.

Natal: Momo Gelato apresenta Tortas di Gelato e Tostex de Panetone

 

CURTA NOSSA FANPAGE: https://www.facebookcom/Cerva-na-Caneca      

O Natal no Brasil é marcado por altas temperaturas e a busca por se refrescar do calor combina muito bem com um gelato. Por isso, a gelateria Momo, que está presente no Rio de Janeiro e em São Paulo, apresenta três opções natalinas da Torta di Gelato e novos gelati, que se somam ao Tostex de Panetone, a edição especial de Natal da Café com Fé, a cafeteria da Momo.

Os sabores para o fim do ano da Torta di Gelato são: Parfait de Frutas Vermelhas, com as cores que remetem ao Natal, feita com base de biscoito crocante, gelato de iogurte grego com recheio e cobertura de frutas vermelhas; a mais encorpada Mochaccina, com base de bolo de cacau, coberto por três camadas de diferentes gelatos, Momolatte (sabor exclusivo da Momo), café e chocolate belga, finalizada com cobertura de café crocante; e a Mousse de Limão, opção para toda a família com base de biscoito coberta com gelato de mousse de limão, creme de limão e finalizada com Momomallow (marshmallow artesanal Momo).

As três tortas fazem companhia aos sete sabores do cardápio fixo: Floresta Bianca, Pistache, Nutella Diet, Brigadetto, Pavê de Doce de Leite, Momo Cookies e Speculoos. As encomendas podem ser realizadas nas lojas, pelo delivery direto da Momo ou nos aplicativos Rappi e iFood e o valor da torta inteira com 12 fatias é a partir de R$ 255.

Além das tortas, novos sabores de gelato também aparecem como novidades: Frutto di Bosco (gelato de morango, mirtilo, framboesa e amora), Grego com Melograno (gelato de iogurte grego com romã) e Momo Cono (gelato de baunilha de Madagascar com pedaços crocantes da casquinha artesanal da Momo envoltos por chocolate belga). Os sabores podem ser degustados no potinho ou cono com valores a partir de R$ 21.

Turatti Rock N' Bier Festival acontece na Varjota neste fim de semana

 

CURTA NOSSA FANPAGE: https://www.facebookcom/Cerva-na-Caneca     

A Cervejaria Turatti realiza, nesta sexta e sábado, a 1ª edição do Rock N’ Bier Festival, na unidade da Varjota. Na data, será cobrado couvert artístico no valor de R$ 30 por pessoa, sem open bar incluso. A Cervejaria solicita ainda que seja feita reserva para a data, devido às vagas limitadas.

“Nesse fim de semana, a Turatti estará de portas abertas para receber todos nossos clientes para um evento com muito rock, cerveja e comida boa”, comenta Lissandro Turatti, proprietário da Cervejaria. 

Programação:

Sexta

Andre Luã

Time Machine

Miro Pena (cover oficial do Legião Urbana)

Linha MasterChef Mallory é opção ideal para presentear com estilo neste Natal

 

CURTA NOSSA FANPAGE: https://www.facebookcom/Cerva-na-Caneca     

Quem nunca sonhou com uma cozinha super equipada com eletroportáteis modernos, tecnológicos e com assinatura do reality de gastronomia mais famoso em todo o mundo?

Para quem tem esse sonho e quer fazer receitas gourmet em casa, a Mallory, em parceria com a Endemol - produtora de mídia responsável pelo sucesso do programa MasterChef – traz a Linha MasterChef com seis equipamentos que irão deixar a cozinha super equipada para preparar os pratos das Festas de Fim de Ano.

Uma das atrações da Linha MasterChef é a Air Fryer Oven, uma super fritadeira multifunção que assa, desidrata e frita possibilitando o cozimento de várias receitas ao mesmo tempo. Com capacidade de 12l, possui 3 grelhas que permitem o preparo de vários alimentos simultaneamente e cesto giratório que assa e frita por igual deixando batatas, pães de queijo, nuggets e outras preparações mais crocantes e soltinhas.

Além do design arrojado, painel de led, botões touch e luz interna, a Air Fryer Oven possui alta tecnologia que mantém a mesma temperatura durante o processo de cocção e tem o maior espaço interno do mercado com capacidade para assar um frango inteiro, além de pudins e bolos, gastando menos tempo de preparo e pouca energia.

Outro acessório indispensável é a Batedeira Planetária Digital MasterChef vem com visor touch screem e programação digital com funções pré-programadas que fazem o equipamento iniciar a operação e desligar automaticamente, possibilitando que a pessoa realize outras atividades enquanto a receita está sendo processada.

Paraíso de sol e mar, Ilhabela (SP) também encanta empresários em eventos corporativos

 

CURTA NOSSA FANPAGE: https://www.facebookcom/Cerva-na-Caneca     

Conhecida em todo o planeta por suas belezas naturais, o município de Ilhabela, localizado no litoral norte de São Paulo, também vem apostando há alguns anos no turismo corporativo. Grandes empresas, inclusive multinacionais, já vêm realizando eventos no arquipélago por conta de sua estrutura para reuniões, congressos e confraternizações de fim de ano.

As empresas encontram na ilha um trade totalmente organizado e pronto para receber este público mais seleto, com meios de hospedagens de alto nível, receptivos náuticos e terrestres, alta gastronomia e espaços para eventos. Entre um compromisso e outro, os empresários podem usufruir de tudo o que Ilhabela oferece, como praias, cachoeiras, mergulho, trilhas, birdwatching, caminhadas e esportes náuticos.

Outro ponto forte é que o destino está localizado entre os dois maiores polos metropolitanos do país, o eixo Rio-São Paulo. O arquipélago está a 210km da capital paulista (acesso pela Rodovia dos Tamoios ou Mogi-Bertioga)) e a 403km do Rio de Janeiro, cujo acesso é pela Rodovia Rio-Santos ou Presidente Dutra. 

De acordo com o Ilhabela Convention & Visitors Bureau, que alavancou Ilhabela como um destino Mice (Meetings, Incentive, Conferences and Exhibitions), a cidade vem se consolidando cada vez mais como a melhor opção para eventos corporativos do litoral de São Paulo. 

“O Convention Bureau tem trabalhado diariamente, em parceria com a Secretaria de Turismo de Ilhabela, para capacitar o trade, catalogar os fornecedores e apresentar o destino presencialmente para os principais executivos de eventos corporativos da cidade de São Paulo”, explica Márcio Franco, presidente da entidade.  

Confraternizações de fim de ano movimentam bares e restaurantes de BH

 

CURTA NOSSA FANPAGE: https://www.facebookcom/Cerva-na-Caneca     

Mais um fim de ano se aproxima e com ele as confraternizações que movimentam a economia de bares e restaurantes nessa reta final do ano. Seja encontro de amigos, de empresas, de turmas, o que não falta em BH são opções para essas reuniões. O Caipira Xique, na Pampulha por exemplo, pode adequar os pacotes para qualquer tipo de confraternização com qualquer número de pessoas, e ainda podendo acontecer às segundas-feiras. Pode ser almoço, jantar ou happy-hour!

No O Candiá também as procuras já começaram. “Por aqui já estamos tendo procura e grupos fazendo reservas. Grupos com mais de 10 pessoas conseguimos uma promoção 2 litros de chope”, fala Caio, um dos sócios da casa. O bar Laicos, com unidades na Savassi e Sapucaí, há alguns anos oferece opções para este tipo de comemoração. Com opções por pessoa que variam de R$69 com apenas líquidos básicos até R$199 com todo cardápio incluso o bar atende a todas as demandas. 

Segundo Marco Panerai, sócio do local "a demanda por eventos no fim do ano é muito alta e ajuda garantir o faturamento em um mês que muitos já estão economizando para o Natal". E para fugir do lugar comum, o bar oferece opções para sua festa de fim de ano não perder em nada na criatividade. As reservas de fim de ano podem ser ao som de um animado karaokê, ou ainda mais inventivo, um Bingo Erótico para animar o pessoal do escritório. Ou quem quiser tatuar a logo da empresa, o local ainda oferece flash tattoo nas segundas feiras.

O Bar Uamií no Sion também já tem procura por esse tipo de evento. Segundo a sócia e gerente da casa, Flávia Paiva, várias empresas já estão a procura do local para fazer as famosas reuniões de fim de ano. “Temos um cardápio para atender esse tipo de evento mas procuramos fazer do jeito que a pessoa ou a empresa quer, procuramos personalizar ao máximo para atender o cliente”, fala Flávia.