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O Dia dos Namorados tem um sabor especial na cervejaria Bodebrown com a
Cerveja do Amor participando do Growler Day. Esta cerveja estará disponível na
sexta-feira (8/6) das 17h às 20h30 e no sábado das 9h às 14h30. A edição é
exclusiva do evento: a cerveja passou por envelhecimento de 14 meses em barril
anteriormente usado por vinho cabernet sauvignon da Vinícola Miolo e tem teor
alcoólico de 14%. Vendida em quantidade limitada, sai a R$ 25 o litro, para
completar os growlers, recipientes reutilizáveis de armazenamento de
cerveja.
"É um dia especial para quem frequenta os Growler Day desde 2013, quando
começamos", explica Samuel Cavalcanti, fundador da Bodebrown. Foi uma ideia de
presentear o público mais fiel da cervejaria com uma produção limitada,
aproveitando ainda o Dia dos Namorados. No estilo Saison, é uma cerveja de
guarda, de cor rosé e baixo amargor. Tem aromas de malte, biscoito, frutas
vermelhas, especiarias e baunilha (devido ao envelhecimento em barril de
carvalho) e sabor de amora com notas de framboesa e amadeiradas. Harmoniza com
queijos fortes, gastronomia asiática, ragu de ossobuco, sanduíches e massas.
"Robusta e potente, essa cerveja não é indicada para casais fracos", brinca o
cervejeiro.
A Cerveja do Amor celebra este sentimento até nos detalhes. O rótulo
tem reprodução do quadro "Píramo y Tisbe", do pintor Pierre-Claude Gautherot,
produzido em 1799. A imagem é inspirada no conto mitológico de Ovídio, sobre um
casal impedido de se casar por brigas entre as famílias e acabam matando-se. Os
deuses decidem homenagear os apaixonados pintando a amora com a cor do sangue do
jovem casal. A lenda inspirou Shakespeare ao escrever "Romeu e Julieta".
"É uma cerveja para celebrar o amor em todas as suas formas, valorizando boas
relações, gentileza, cordialidade. E, por que não, para amar a própria cultura
cervejeira", comenta Cavalcanti.
O Growler Day terá ainda outras atrações, como show do Railroad Duo na
sexta ( às 18h30) e do Dose in Blues no sábado (12h30), com muito blues. Os food
trucks Aviador, Pastelos e Pizza Funiculi também participam do evento. Pela
quantidade limitada da Cerveja do Amor, caso ela acabe será oferecido para o
Growler a Imperial IPA.
Growler Day com Cerveja do Amor na Bodebrown
Data: sexta-feira, 8 de junho, das 17h às 20h30, e sábado, 9 de junho, das
9h às 17h
Valor: litro vendido a R$ 25 para completar o growler.
Informações: (41) 3082-6354 | novafabrica.bodebrown.com.br
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