Dia do Nutricionista: alimento como sustento e cuidado

 

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O Dia do Nutricionista (31 de agosto) é uma oportunidade para reforçar a importância dos alimentos não apenas como fonte de energia, mas como símbolos de sustento, equilíbrio e cuidado com a saúde. A palavra “kausai”, de origem quéchua – língua dos povos andinos –, significa “sustento necessário e alimento” e também era usada para nomear a batata, base de diversas preparações na culinária peruana.

Inspirada nessa tradição, a Royal Prestige® sugere para a data a Causa de Atum no Copo, uma releitura prática e nutritiva do prato típico peruano. A receita equilibra carboidratos complexos da batata com proteínas de alta qualidade do peixe e dos ovos, trazendo ainda ingredientes frescos e funcionais, como o avocado, rico em gorduras boas, e a pimenta, com ação termogênica natural.

Graças à tecnologia das panelas Royal Prestige®, a batata pode ser cozida sem adição de água, preservando nutrientes e utilizando quantidade mínima de azeite, resultando em um prato mais leve e nutritivo. Além de saborosa, a receita é visualmente atrativa e pode ser servida em porções individuais, ideal para reuniões familiares ou celebrações especiais.

A Causa de Atum traduz em sua essência o valor do alimento como sustento físico e cultural, homenageando a missão dos nutricionistas de promover saúde, equilíbrio e bem-estar por meio da alimentação.

Hoje (31) é Dia do Nutricionista: "Nutrição não é opinião, é ciência", alerta professora

 

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O Centro Universitário IBMR, que integra o Ecossistema Ânima, abre vagas para as palestras da sua Semana do Nutricionista, que acontece no campus Barra. O evento gratuito está programado para dias 31 de agosto e 1º de setembro, sempre à tarde. Serão cinco palestras com nutricionistas profissionais convidados. O evento é comemorativo ao Dia do Nutricionista, lembrado todo 31 de agosto, no Brasil.

A semana é aberta à toda comunidade carioca, incluindo estudantes de outras faculdades. A participação nas palestras dá direito a certificado para aqueles que queiram incrementar o currículo profissional. Haverá temas sobre a atuação do nutricionista no atendimento às gestantes, aos jogadores de futebol, entre outros.

A rodada de palestras também vai abordar sobre possibilidades no mercado de trabalho que aguarda os futuros nutricionistas como: auditoria, consultoria, ou áreas interligadas com a psicologia, como nos casos de “seletividade alimentar” (pacientes que se recusam a alimentar ou que se alimentam somente com um grupo de alimentos, quadro comum, por exemplo, em autistas).

Mercado, vasto mercado...

Dia do Nutricionista: Jasmine apoia profissionais com ferramenta gratuita e brindes especiais

 

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Para valorizar a existência do profissional tão importante para a saúde do ser humano, o nutricionista, que comemora seu dia em 31 de agosto, a marca, referência em alimentação saudável, Jasmine Alimentos, oferecerá aos profissionais parceiros uma oportunidade de concorrer a ingressos para o XVII Congresso Internacional de Nutrição Funcional, um dos eventos mais significativos da área. Jasmine ainda ofertará cupons com descontos exclusivos para compra de produtos, além de disponibilizar aos profissionais da nutrição, o Portal Jasmine PRO, plataforma totalmente personalizada, feita de nutricionistas para nutricionistas.

“A Jasmine nasceu com o propósito de ajudar as pessoas a fazerem melhores escolhas para sua saúde por meio da alimentação. Para que esse propósito seja alcançado, caminhamos lado a lado com os nutricionistas, reconhecendo o papel fundamental que exercem na construção de uma nova realidade, ajudando a desenvolver hábitos mais saudáveis”, destaca Heloísa Gerbelli, gerente de marketing da Jasmine.

“Do nosso lado, investimos incansavelmente para oferecer aos profissionais todo o suporte e motivação, para que, assim, o conhecimento nutricional seja compartilhado de modo a beneficiar o maior número de pessoas possível”, complementa.

As dúvidas e questionamentos ocorrem constantemente, muitas vezes, porque o paciente desconhece orientações nutricionais prévias e não tem ideia de como funciona um novo estilo de vida saudável: por onde começar? quais os benefícios do consumo de determinados ingredientes? O que incluir e o que eliminar da rotina alimentar? Quais os alimentos mais recomendados para o meu estilo de vida? Para ajudar em abordagens como essas e tantas outras questões do dia a dia do profissional, a Jasmine possui uma ferramenta feita de nutricionista para nutricionista, o Portal Jasmine PRO.

A evolução da nutrição: conheça o Portal Jasmine PRO