Visita à fábrica é uma das novas atrações do Growler Day da Bodebrown

 

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Que tal conhecer em detalhes como funciona uma das cervejarias mais premiadas da América Latina, que entre outros produtos cria a cerveja oficial do Iron Maiden no Brasil? Esta é uma das atrações que a Bodebrown apresenta no seu Growler Day, o tradicional evento cervejeiro que movimenta o final de semana em Curitiba. Aos sábados, a fábrica abre as portas para visitas guiadas que incluem apresentação das instalações, informações sobre o processo de produção e, claro, degustação de cervejas.

O visitante que participar do tour ainda ganha um kit especial, composto por dois copos da Trooper Brasil IPA, primeira cerveja criada pela Bodebrown em parceria com o Iron Maiden, um chaveiro e dois adesivos. Um dos copos é de vidro, ao estilo caldereta, com capacidade para 350 ml, enquanto o outro é de plástico e comporta 550 ml. O preço por pessoa da visita é R$ 50 e ela ocorre em dois horários, meio-dia e 14h.

A degustação que integra a visita acontece no espaço Garden da cervejaria, o mesmo onde o vocalista do Iron, Bruce Dickinson, provou o mais novo lançamento criado pela banda em conjunto com a Bode, a Aces High. Esta novidade será lançada oficialmente em outubro, no formato de garrafa de 600 ml, mas no sábado também marca presença entre os chopes vendidos em copo no Growler Day. Bruce aproveitou os shows históricos que o grupo fez no Brasil para conhecer a fábrica da Bodebrown e fazer a aprovação final da Aces High.

Novidades gastronômicas no Growler Day da Bodebrown

 

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O final de semana traz novidades gastronômicas para o Growler Day da Bodebrown, o evento que a premiada cervejaria realiza na sua fábrica, no Hauer. A partir desta sexta-feira (8/7) e sábado, uma seleção de queijos, azeitonas e geleias também pode ser saboreada, abrindo mais possibilidades de harmonização com as cervejas artesanais.

Os novos produtos apresentados têm curadoria da Fábrika Pães, padaria artesanal que é parceria frequente do Growler Day da Bodebrown. Opções nacionais e importadas de geleias e queijos fazem parte do cardápio. Além disso, a Fábrika traz seus pães elaborados com fermentação natural. Entre os tipos de pães desta semana estão: baguete com e sem linguiça Blumenau (R$ 15), pão ciabatta com azeitona (R$ 23) e focaccia com alecrim (R$ 23).

Destaque principal do evento, a venda de cervejas no formato de growlers PET trará nesta edição seis rótulos da Bodebrown, reunindo ícones premiados e lançamentos recentes – todos fresquíssimos e recém saídos dos tanques.

 Confira as cervejas em growlers PET desse fim de semana:

Novidades refrescantes e lupuladas no Growler Day da Bodebrown

 

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A primavera ainda faz charme para se firmar no clima curitibano, mas a Bodebrown faz uma saudação à primavera com o lançamento na versão growler de duas cervejas marcadas pelo frescor e toques lupulados. A edição desta semana do tradicional evento Growler Day Pega & Vaza, que vai até o sábado (15/10) na sede da cervejaria, traz como destaque a Encantadas IPA e a Frutti Sour.

Como já virou tradição, nas quintas e sextas-feiras o evento vai das 14h às 19h. Nos sábados, das 10h às 16h.  O destaque vai para a venda de cervejas no formato de growlers PET, mas os clientes também podem aproveitar produtos em lata e garrafa disponíveis na loja da fábrica.

Exclusivamente no sábado, o Growler Day tem programação especial. A gastronomia terá a presença do food truck Big Bear Burger. Também somente no sábado, a banda Jack Mojo apresenta clássicos  do rock e blues.

As cervejas Encantadas IPA e Frutti Sour, grandes estrelas desta edição, já foram lançadas em lata, mas agora ganham nova edição no formato de growler, pela primeira vez no ano.

Sereias e encantos cervejeiros

Volta ao mundo sem sair de Curitiba no Growler Day da Bodebrown

 

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Toques de cacau? Viagens sensoriais frutadas? Influências russas, britânicas ou belgas? Tem tudo isso na edição deste final de semana do Growler Day da Bodebrown. A premiada cervejaria curitibana realiza de quinta-feira a sábado mais uma edição do seu já tradicional evento, que adota o formato drive thru, carinhosamente batizado como Pega & Vaza. Acontece de quinta-feira (26) a sábado, numa estrutura especialmente montada na frente da fábrica, no Hauer.

Refletindo a diversidade de sabores e aromas das cervejas artesanais, a seleção traz lançamentos recentes e rótulos já premiados internacionalmente, com uma grande diversidade de estilos, influências e ingredientes.

No Growler Day, a compra e entrega dos growlers são realizadas sem que os fãs precisem sair dos carros, motos o bikes, mantendo assim o distanciamento necessário para prevenção da Covid-19. A recarga de growlers de vidro ainda segue suspensa.

Confira as cervejas selecionadas:

Atomga Cacau Milésime 2021 - R$ 40 (growler PET de um litro) – Lançada recentemente, traz o estilo Russian Imperial Stout com notas de chocolate e café. Esta nova brassagem da Atomga conta com adição de nibs de cacau com tosta alta, vindos da Bahia, e chocolate sem lactose da Costa Rica. Atinge teor alcoólico de 12%, com coloração preta e aroma de chocolate, café e notas sutis de caramelo. No paladar, chocolate amargo com toque de café torrado e pães de tosta alta. 

Colaborações nacionais e internacionais no Growler Day da Bodebrown

 

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Parcerias da cervejaria Bodebrown com cervejeiros brasileiros e internacionais, e até com uma das maiores bandas de heavy metal de todos os tempos, fazem parte da seleção do Growler Day deste final de semana. O evento, que acontece no formato drive thru de quinta-feira (12) até sábado, na frente da fábrica, traz seis rótulos disponíveis no formato de growlers PET. 

Entre eles, estão cervejas colaborativas nacionais como a DeBora Poderosa IPA, cuja receita foi criada pela cervejaria paranaense DeBora. E há ainda parcerias internacionais, como a Trooper Brasil IPA, desenvolvida em dobradinha com a banda Iron Maiden, a Cacau IPA, fruto de criação coletiva com o norte-americano Greg Kock, da Stone Brewing, e a Atomga Cacau Millésime 2021, junto com Chris Kirk e Joyce Tiller, ex-membros da Great Divide.

Toda a estrutura do evento foi criada para que o público possa adquirir os produtos de forma segura, mantendo as medidas preventivas para a Covid-19.

Confira as cervejas selecionadas:

Atomga Cacau Milésime 2021 - R$ 40 (growler PET de um litro) – Lançada recentemente, traz o estilo Russian Imperial Stout com notas de chocolate e café. Esta nova brassagem da Atomga conta com adição de nibs de cacau com tosta alta, vindos da Bahia, e chocolate sem lactose da Costa Rica. Atinge teor alcoólico de 12%, com coloração preta e aroma de chocolate, café e notas sutis de caramelo. No paladar, chocolate amargo com toque de café torrado e pães de tosta alta. 

Degustação com gastronomia de oito países e nova cerveja no Growler Day da Bodebrown

 

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Novidades gastronômicas e cervejeiras se encontram na edição desta semana do Growler Day, evento realizado pela Bodebrown na sua fábrica, no Hauer, de quinta-feira até sábado. Uma delas é o lançamento no formato growler da Atomga Cacau Milésime 2021, cerveja ao estilo Russian Imperial Stout com notas de chocolate e café e 12% de teor alcoólico.

A outra é uma degustação harmonizada de tortas doces e salgadas com cervejas, que será realizada num dos galpões da fábrica da Bodebrown, exclusivamente no sábado, das 13h às 14h. Batizado como Menu Degustação da Ordem de St. Arnould, o evento promove uma jornada sensorial com oito receitas criadas pelo Mundo das Tortas e oito cervejas da Bodebrown. A chef Raissa Larissa Koslowski e o cervejeiro Samuel Cavalcanti vão guiar a saborosa jornada, que tem o preço de R$ 119 por pessoa. Cada uma das cervejas será servida em taças de 150ml, enquanto as tortas serão apresentadas no formato degustação (finger food). A banda Dose in Blues vai garantir a trilha sonora, destilando pérolas do soul e rythm&blues.

Para participar, é recomendado comprar antecipadamente o ingresso pelo site da Bodebrown (https://loja.bodebrown.com.br/degustacao-tortas-do-mundo/). Caso ainda restem vagas no dia do evento, poderão ser adquiridas na loja da fábrica que funciona em anexo à cervejaria.

A degustação tem como objetivo servir de aperitivo para o Dia Dos Pais. No final de semana do dia 8 de agosto, a Bodebrown também estará comercializando as tortas acompanhadas das cervejas para harmonizar.

Confira o cardápio da harmonização: 

Growler Day da Bodebrown tem horário estendido na sexta-feira com show de Luzes

 

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Por conta do feriado do Dia do Trabalho, o Growler Day Pega & Vaza desta semana na fábrica da Bodebrown tem horários especiais. Na quinta-feira, acontece das 14h às 19h, e na sexta, terá um “plantão cervejeiro”, das 14h às 21h. No sábado, estará fechado. A loja da Bodebrown, em anexo à fábrica, e o e-commerce também acompanharão os mesmos horários.

Para abastecer as reservas de final de semana dos fãs de cerveja artesanal, a Bodebrown apresenta uma seleção com onze rótulos no Growler Day, reunindo novidades que recentemente foram lançadas e opções já premiadas no Brasil e internacionalmente.

 Toda a estrutura montada para o Growler Day segue as recomendações preventivas da Covid-19. Os clientes podem comprar sem sair do carro, moto ou bicicleta, no formato de drive thru cervejeiro. Nele, a Bodebrown vende apenas growlers PET descartáveis – não é feita a recarga nos recipientes de vidro.

Na sexta-feira, que terá horário noturno estendido, o público também será saudado com um show de luzes, que poderá ser conferido com toda a segurança de dentro dos veículos. “Nossa ideia é saudar todos que vierem com uma apresentação de luzes, leds cênicos e fumaça. Este recepção será para dar as boas-vindas a este Growler Day noturno”, conta Samuel Cavalcanti, CEO da Bodebrown. “Teremos uma rua iluminada e belas imagens para marcar esta edição”.

Growler Day da Bodebrown tem novidade com umbu e jornada sensorial com 16 chopes

 

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Da caatinga nordestina para o universo das cervejas artesanais. Este é o surpreendente caminho percorrido pelo umbu, que inspira a mais nova criação da Bodebrown. A fruta do umbuzeiro é a estrela da Lupulol Umbu, cerveja ao estilo Hazy Pale Ale que ganha lançamento no Growler Day Pega & Vaza desta semana. O já tradicional drive thru cervejeiro funciona nos seguintes horários: quinta e sexta-feira, das 14h às 19h, e no sábado das 10h às 16h.

A edição deste final de semana do Growler Day traz, no total, 16 rótulos, entre lançamentos e clássicos da cervejaria. Toda a estrutura montada segue as recomendações preventivas da Covid-19. Os clientes podem comprar sem sair do carro, moto ou bicicleta, e apenas growlers PET, carregados previamente, são comercializados. A loja física da Bodebrown e o espaço Tap Haus continuam fechados. A loja virtual, por sua vez, segue em funcionamento – www.loja.bodebrown.com.br

Mais nova integrante da linha Lupulol da Bodebrown, marcada pelas doses elevadas de lúpulo, a Umbu Hazy Pale Ale tem 6,1% de álcool e baixo amargor, com 25 IBUs. Os dois lúpulos utilizados são o Galaxy, australiano, e o Mosaic, norte-americano.  A polpa do umbu entra na receita, garantindo um toque refrescante, adocicado e levemente azedo. 

Jornada sensorial com 14 rótulos no Growler Day da Bodebrown

 

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A edição deste final de semana do Growler Day da Bodebrown apresenta uma grande jornada sensorial no universo das cervejas artesanais. Nada menos do que 14 rótulos, entre lançamentos e clássicos da cervejaria, integram a seleção, criada especialmente para apoiar os fãs neste momento de quarentena mais severa. Sugestivamente batizado como Pega & Vaza, o este drive thru cervejeiro funciona nos seguintes horários: quinta e sexta-feira, das 14h às 19h, e no sábado das 10h às 16h.

Toda a estrutura montada segue as recomendações preventivas da Covid-19. Os clientes podem comprar sem sair do carro, moto ou bicicleta, e apenas growlers PET, carregados previamente, são comercializados.

“Teremos um arsenal digno de grandes combatentes neste momento de guerra”, conta Samuel Cavalcanti, cervejeiro e CEO da Bodebrown. “Nesta edição, trazemos diversos estilos e estruturas criativas que mostram toda a riqueza das cervejas artesanais”.

Confira a escalação:

Growler Day da Bodebrown conta com sete rótulos neste final de semana

 

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Com sete cervejas que estão entre seus rótulos mais celebrados, a Bodebrown realiza neste final de semana uma nova edição do seu Growler Day Pega & Vaza. O evento no formato drive thru conta com chopes para venda em embalagens PET previamente carregadas. O funcionamento acontece nos horários tradicionais: quinta (28) e sexta-feira (29) das 14h às 19h, e no sábado (30), das 10h às 16h, na frente da fábrica da Bodebrown. Por conta da pandemia, todo o atendimento é no sistema drive thru, fazendo com que os clientes comprem os produtos sem precisar sair do carro.

Confira as cervejas selecionadas para venda no Growler Day Pega & Vaza:

Grapes Stout – A receita leva mosto das uvas tannat, cabernet franc e petit verdot, fermentadas com a levedura cervejeira. Ela foi inspirada no vinho tinto Bodebrown Gran Reserva One Millésime 2017, produzido no Vale dos Vinhedos, Rio Grande do Sul, que em breve será lançado. Enquanto o vinho foi fermentado com adição de leveduras cervejeiras, a cerveja recebeu mosto de uvas. A fórmula base foi elaborada a partir da releitura do clássico estilo Dry-Stout irlandês. Tem paladar seco, com notas de pão torrado, além de taninos equilibrados, com 6,1% de álcool. Preço: R$ 35 (growler de um litro).

Burton Pale Ale – A Bodebrown Burton Pale Ale teve sua primeira versão criada na Inglaterra, em 2017. Os irmãos Samuel e Paulo Cavalcanti, da Bodebrown, desenvolveram a receita juntamente com a equipe da Marston´s Brewery, localizada em Burton-On-Trent. Depois ela foi distribuída em mais de 1800 pubs britânicos. Naquele mesmo ano, a criação conquistou medalha de Ouro no evento The World’s Biggest Spring Real-Ale Festival – considerado o maior festival de criações ao estilo Real-Ale do mundo. 

Cerveja envelhecida 25 meses no Growler Day da Bodebrown

 

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A edição deste final de semana do Growler Day da Bodebrown traz um aguardado lançamento. Após envelhecer 25 meses em barricas de carvalho, finalmente chega às torneiras de chope a Bodebrown Burton Wild Millésime 2018. Ela será vendida em growlers de plástico PET previamente carregados, ao preço de R$ 35 o litro. 

O evento Growler Day acontece nos seu horários tradicionais: quinta-feira (17/12) e sexta das 14h às 19h, e no sábado, das 10h às 16h, na frente da fábrica da Bodebrown. Por conta da pandemia, todo o atendimento é no sistema drive thru, fazendo com que os clientes comprem os produtos sem precisar sair do carro.

A Bodebrown Burton Pale Ale teve sua primeira versão criada na Inglaterra, em 2017. Os irmãos Samuel e Paulo Cavalcanti, da Bodebrown, desenvolveram a receita juntamente com a equipe da Marston´s Brewery, localizada em Burton-On-Trent. Depois ela foi distribuída em mais de 1800 pubs britânicos. “A região é a terra onde nasceram as Pale Ale e, por isso, só o fato de termos produzido por lá já é uma grande conquista”, conta Samuel.

Naquele mesmo ano, a criação conquistou medalha de Ouro no evento The World’s Biggest Spring Real-Ale Festival. Considerado o maior festival de criações ao estilo Real-Ale do mundo, selecionou 30 cervejarias premiadas para aquela edição, sendo 25 do Reino Unido e 5 de outros países. 

Growler Day da Bodebrown reúne cinco cervejas, entre premiadas

 

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A edição deste final de semana do Growler Day traz uma escalação com cinco destaques da Bodebrown, entre opções premiadas e lançamentos recentes. Todas estarão disponíveis no sistema drive thru, batizado como “Pega & Vaza”, que acontece na quinta (3/12) e sexta-feira, das 14h às 19h, e no sábado, das 10h às 16h.

Por conta da pandemia, a Bodebrown segue utilizando no evento exclusivamente growlers de plástico descartáveis, previamente carregados. A recarga de exemplares de vidro ainda não foi retomada. E todo o atendimento é no sistema drive thru, com uma estrutura que permite ao público adquirir os chopes previamente engarrafados sem sair do carro.

Cervejas disponíveis nesta edição:

Trooper Brasil IPA – Criada pela Bodebrown em parceria com a banda Iron Maiden, ela foi premiada na semana passada numa das mais importantes competições cervejeiras do mundo, a Brussels Beer Challenge, realizada em Bruxelas, na Bélgica. Recebeu medalha de prata na categoria de cervejas com toques de chocolate. Ela traz na receita uma identidade brasileira marcada pela adição de cacau e um blend de lúpulos com notas de frutas tropicais. É uma cerveja de baixo amargor e suave sabor de malte, com 5% de teor alcoólico e notas de cacau, manga e chocolate branco. Preço: R$ 55 (growler de dois litros). 

Cervejas encorpadas do drive thru Pega & Vaza da Bodebrown

 

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Aproveitando que o friozinho resolveu dar as caras, a Bodebrown escalou para a linha de frente do seu Growler Day Pega & Vaza, neste final de semana, cervejas encorpadas. Entre os destaques, estão uma novidade, a Hair of The Bode  Wild Millésime 2018, envelhecida por dois anos. Funcionando como um drive thru de cerveja artesanal, o evento acontece na quinta (20/8) e sexta-feira, das 14h às 19h, e no sábado das 10h às 16h.

Todas as cervejas são vendias em growlers plásticos. A Hair of The Bode Wild Millésime 2018 e a Grapes Stout estão disponíveis em embalagens de um litro, ao preço de R$ 35. Mais cinco rótulos da Bodebrown também estarão disponíveis no evento: Cacau IPA, Trooper Brasil IPA, Perigosa IPA, Mago de Houblon e Curitiba Pale Ale. Estas estão disponíveis em growlers de dois litros, ao preço de R$ 55.

A estrutura montada permite que os clientes comprem os produtos sem sair do veículo, numa medida de prevenção à Covid-19.

 Confira a lista de cervejas desta edição:

Hair Of The Bode Wild Millésime 2018 - A receita original é uma parceria com a cervejaria norte-americana Hair Of The Dog, da cidade de Portland (Oregon), especializada em vintage e strong Ales. Já a Hair Of The Bode Wild Millésime 2018 foi envelhecida em barricas de carvalho francês que foram utilizadas previamente por vinho e por cerveja. Inicialmente, elas receberam vinhos da uva Carmenere. Depois, a cerveja Bodebrown Double Perigosa 18%. Por fim, foi a vez desta versão da Hair Of the Bode Wild passar ali 24 meses. 

Nova cerveja envelhecida no Growler Day da Bodebrown

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Depois de três anos repousando em barris de carvalho francês anteriormente utilizado por vinho do Porto, uma nova cerveja da Bodebrown chega para alegria do público fã das cervejas artesanais. Trata-se da St. Arnould 10 Wood Aged, que protagoniza o evento Growler Day deste final de semana, na fábrica da cervejaria, localizada no Hauer. Como já virou tradição, o festa cervejeira acontece na sexta-feira (14/2), das 17h às 20h, e no sábado (15/2), das 9h30 às 16h. Para recarga do growler, o valor é de R$ 25 o litro.

A St. Arnould 10 é um dos rótulos mais festejados da Bodebrown, tendo conquistado medalha de bronze no Australian Beer Awards, em 2013. A inspiração para sua criação vem da Idade Média. Nascido em 1040 na Bélgica, Saint Arnould é homenageado por cervejeiros belgas graças a duas obras: a pacificação na região dos Flandres e a reconstrução da Abadia de Oudenburg. Conta a história que ele também curou trabalhadores enfermos de Peste Negra com generosos goles de cerveja.

Esta  versão, batizada com o número 10, é a terceira versão das cervejas de abadia criadas pela Bodebrown. Segue o estilo Belgian Dark Strong Ale: uma cerveja de cor acobreada, com sabor maltado, notas de amêndoas, tâmaras, uvas passas e frutas secas. No aroma, caramelo, ameixa preta e amêndoas.

Primeira edição de 2020 do Growler Day da Bodebrown é neste final de semana

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Depois de um rápido intervalo na virada do ano, o projeto Growler Day da Bodebrown está de volta. E para abençoar este recomeço, a cerveja escolhida para a venda nos growlers é a Mago de Houblon, inspirada numa entidade lendária da Bélgica que tem poderes para proteger as plantações de lúpulo. O encontro cervejeiro acontece na sexta-feira (10/1), das 17h às 20h, e no sábado das 9h30 às 16h, na fábrica da Bode. A Mago de Houblon será vendida ao preço de R$ 25 o litro para completar os growlers.

A receita da Mago de Houblon traz os lúpulos Amarilo, Citra e Simcoe e a lupulina Mosaic, além dos maltes Pilsen, Munich, Carapils e malte de trigo. Com médio amargor, tem toque refrescante e 6,1% de teor alcoólico. É uma American IPA de cor amarelo-ouro e aroma marcado por frutas cítricas. Trata-se de uma cerveja refrescante, que pode ser degustada a qualquer hora do dia e também acompanhando diversos tipos de pratos.

O Growler Day ainda é uma ótima oportunidade para o público aproveitar opções gastronômicas.  Para saciar a fome, o espaço da Bodebrown batizado como Tap Haus conta com a Funiculare Pizzaria, que traz pizzas artesanais criadas pelo chef Dudu Sperandio. Elas são assadas no forno tradicional napolitano e vem em sabores como Burrata & Presunto Parma, Trufas Negras, Parmigiana, entre muitas outras. O Tap Haus tem ainda 20 torneiras de chope, que funcionam no sistema de autoatendimento, por meio de cartão magnético, o Black Card Bodebrown.

Celebrada cerveja com cacau no Growler Day da Bodebrown

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Uma das cervejas mais celebradas da Bodebrown, a Cacau IPA é a atração principal do Growler Day deste final de semana na fábrica da Bodebrown, no Hauer. Com receita criada em parceria com a norte-americana Stone Brewing, esta cerveja estará disponível para completar os growlers, recipientes reutilizáveis para armazenamento de cerveja, a R$ 25 o litro. O evento acontece na sexta-feira (25/10) das 17h às 20h, e no sábado (26/10) das 9h30 às 16h.

A Cacau IPA foi uma das primeiras parcerias da Bodebrown e teve receita elaborada por Samuel Cavalcanti, da Bodebrown, com o fundador da Stone Brewing, Greg Koch, durante visita dele ao Brasil. Ela conquistou prêmios nacionais e internacionais, entre eles: Medalha de ouro no Mondial de La Bière no Rio de Janeiro 2013, Melhor IPA no IPA DAY de 2013 e de 2014, e medalha de ouro no Festival Brasileiro da Cerveja em Blumenau por duas vezes (em 2013 e em 2019).

O destaque da cerveja é a adição de nibs de cacau da região de Ilhéus, no Sul da Bahia. No aroma, notas de frutas cítricas provenientes de lúpulos cítricos norte-americanos se aliam ao chocolate proveniente do cacau. O sabor une o maltado ao toque caramelo com médio amargor. De coloração cobre, tem teor alcoólico de 6,1%.

Cacau em destaque no Growler Day da Bodebrown

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Cervejas com adição de cacau estrelam o Growler Day deste fim de semana, na fábrica da Bodebrown. O público pode comprar a Cacau IPA e Atomga Cacau em litro para completar o growler, recipiente reutilizável para armazenamento de cerveja. O evento acontece na sexta-feira (14/6) das 17h às 20h e no sábado, das 9h30 às 16h. A Vila Gastronômica da Bodebrown tem ainda pedidas para comer no local, e o Tap Haus oferece mais de 20 rótulos de cerveja no sistema de autoatendimento.

 

No estilo American IPA, a Stone/Bodebrown Cacau IPA surgiu da colaboração com a cervejaria norte-americana Stone Brewing, com a visita do seu fundador Greg Koch à Bodebrown. De sabores e aromas marcantes, com toques cítricos pelo uso dos lúpulos vindos dos Estados Unidos, tem a adição de cacau durante a fervura e maturação. No sabor,presença de malte e caramelo. O teor alcoólico é de 6,1%.

 

A outra pedida do Growler Day é a Bodebrown Atomga, uma Russian Imperial Stout desenvolvida em parceria com os cervejeiros norte-americanos Chirs Kirk e Joyce Tiller, da Great Divide. Com 10% de grau alcoólico, tem notas sutis de chocolate. Combina maltes torrados e tostados a levedura inglesa.

 

Cervejas artesanais: amargor e gostinho ácido se encontram no Growler Day da Bodebrown

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Uma cerveja com sabor mais amargo, e outra com toque “azedinho” característico das Sour, se encontram no Growler Day deste final de semana da Bodebrown, realizado na fábrica da cervejaria, no Hauer. O evento acontece nos dias e horários já tradicionais: sexta-feira (31/5), das 17h às 20h, e sábado, das 9h às 16h. Além da venda com preço promocional das cervejas – a R$ 25 o litro, para completar o growler – o público poderá aproveitar uma mini vila gastronômica, food trucks e mais de 20 opções de chopes no contêiner de autoatendimento da Bode, o Tap Haus.

 

A Stone/Bodebrown Cacau IPA foi uma das primeiras parcerias da Bodebrown, desenvolvida com a cervejaria norte-americana Stone Brewing USA. Com amargor médio acentuado, tem toques maltados e caramelados no sabor, além do marcante aroma e sabor  de chocolate. A receita recebe nibs de cacau vindos direto da Bahia, aliado a lúpulos cítricos dos Estados Unidos. Tem teor alcoólico de 6,1% e coloração cobre. Conquistou medalhas de ouro no Mondial de La Bière de Montreal (Canadá) e Rio de Janeiro e no Festival Brasileiro da Cerveja. Também foi eleita quatro vezes Melhor IPA no IPA DAY BRASIL(2014, 2015, 2016 e 2017), Melhor IPA do Brasil pela revista Prazeres da Mesa em 2013 e, por fim,  medalha de Ouro no Festival Brasileiro da Cerveja em Blumenau.

 

A outra cerveja do Growler Day é a Regina Sour, homenagem à funcionária mais antiga da Bodebrown. Ao estilo Berliner Weisse, também chamado de "Champanhe do Norte", tem média acidez com notas aromáticas mais ácidas. Remete a uma fruta levemente verde. Na receita, adição de framboesa, dando um toque refrescante. Alcança 7% de teor alcoólico. Foi a terceira produção da linha Punk Sour, voltada às cervejas de toque ácido.

 

Growler Day da Bodebrown: American IPA e cerveja com inspiração belga

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Duas cervejas com inspirações belgas são vendidas por litro nesse fim de semana na Bodebrown. O já tradicional Growler Day da fábrica contará com a Mago de Houblon e com a Belgian Tripel Montfort. O litro de cada uma sai a R$ 25, vendido para completar o growler (recipiente reutilizável para armazenamento de cervejas). Opções gastronômicas complementam a programação. O evento acontece na fábrica da cervejaria nesta sexta-feira (24/5) das 17h às 20h, e no sábado das 9h30 às 16h30.

 

Inspirada em uma lenda belga de um ser mitológico que protege as plantações de lúpulo, a Mago de Houblon é uma American IPA bem lupulada. Na receita, lupulina Mosaic e lúpulos Citra, Simcoe e Amarilo, balanceados com variados maltes. Com 6,1% de teor alcoólico, tem médio amargor e toque refrescante. O aroma é marcado por frutas cítricas e a coloração por um toque amarelo ouro.

 

A Belgian Tripel Montfort foi a terceira cerveja criada por Samuel Cavalcanti na Bodebrown. Foi uma homenagem ao cervejeiro e amigo Jacques Bourdouxhe, nascido na Bélgica. De sabor complexo, apresenta notas de pães, maltados e frutados (como damasco, laranja, pera e frutas cristalizadas) com toque de especiarias. De cor ouro e boa formação de espuma, alcança 10% de teor alcoólico.

 

Perigosa é a cerveja do fim de semana no Growler Day da Bodebrown

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Clássica cerveja da Bodebrown, a Perigosa foi escolhida para o fim de semana no Growler Day. Este rótulo será servido nesta sexta-feira, das 17h às 20h, e no sábado, das 9h às 14h30 para completar os growlers na fábrica e nos Espaços Bodebrown. Os growlers são os recipientes de vidro que armazenam cervejas e são fechadas com tampa. Semanalmente, a cervejaria vende uma cerveja diferente no evento Growler Day. A Perigosa é uma Imperial IPA, a primeira do Brasil, com 9,2% de teor alcoólico e que foi campeã no Mondial de La Bière em Mulhouse na França.

 

Apoiando o movimento Novembro Azul, que visa a conscientização da população sobre o câncer de próstata, acontecerá também a venda de botons e chaveiros na fábrica. A renda destes será revertida para o Serviço de Urologia do Hospital Evangélico, que realiza atendimentos e cirurgias.

 

Além da fábrica (R. Carlos de Laet, 1015 - Hauer), o Growler Day acontece também nos Espaços Bodebrown: Batel(Al. Presidente Taunay, 444 no Street 444),Bom Retiro (Av. Des. Hugo Simas, 1321) e Total Storage Boulevard (R. General Aristides Athayde Junior, 22 - Batel). Na fábrica funciona ainda a loja, que conta com insumos para o preparo de cervejas artesanais, além dos produtos Bodebrown, que abre também no sábado.