sexta-feira, 2 de dezembro de 2016
Bandas de rock dos anos 60-70 inspiram nova coleção da My Growler
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Intitulada Rock 'n' Growler, a coleção é composta por seis ilustrações criadas pelo desenhista Diogo Ramoreira para a My Growler inspiradas nas bandas Beatles, Led Zeppelin, Pink Floyd e Rolling Stones e nos músicos Bob Dylan e David Bowie. O resultado é uma série de produtos como growlers, ecobags, copos e camisetas para o público consumidor de cervejas artesanais e fã de rock and roll.
Os produtos serão vendidos a partir de sexta-feira (1º/12) na My Growler Shop. O cliente poderá optar por adquirir os produtos separadamente ou em kits para presente, embalados em caixas desenvolvidas pela empresa para comportar growler e acessórios de cada banda ou músico.
quinta-feira, 1 de dezembro de 2016
Cervejaria Urbana celebra o fim do ano com festa solidária em SP
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No domingo de 4 de dezembro, a Cervejaria Urbana reúne os amantes de cerveja artesanal em sua sede, no bairro do Jabaquara, na capital paulista, para uma tarde de confraternização regada à cerveja. Desta vez, além de consumir os principais chopes do "laboratório" diretamente da torneira, os convidados terão a oportunidade de fazer "as vezes" de Papai Noel. Isso porque a cervejaria aproveitará a festa para arrecadar brinquedos novos que, posteriormente, serão doados à Casa da Criança e do Adolescente Santo Amaro Grossalr, uma entidade sem fins lucrativos que atende jovens e crianças na zona sul de São Paulo.
Entre as bebidas disponíveis na festa estarão a nova Gordelícia Aramis, com lúpulo francês, e a recém-lançada Relaxe e Gose,
cerveja clara de trigo super refrescante, que leva coentro e tempero
libanês na receita. Já o cardápio, contará com grilled cheese e
hambúrgueres artesanais de carne bovina e suína, tudo preparado pela
própria cervejaria. Outra opção para harmonizar com chope será o
delicioso brigadeiro de cerveja, disponível em diferentes sabores.
quarta-feira, 30 de novembro de 2016
As cervejas refrescantes da Dogma para o verão
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Profícua cervejaria, a Dogma não espera terminar 2016 para lançar três novos rótulos. Com a ideia de oferecer "algo complexo" para dias quentes, a marca cigana preparou receitas refrescantes e frutadas como a Éden e a Sourmind e o quarto rótulo da série single hops, Equinox Lover, destacando sempre um único lúpulo. O lançamento oficial ocorre no dia 26 de novembro, no Empório Alto dos Pinheiros, com dez chopes engatados no tap takeover da Dogma (Equinox Lover, E.A.P., Rizoma, Éden, Sourmind, Branca de Brett, Hop Lover, Alpha Reyno, Touro Sentado e Cafuza). Abaixo confira a ficha de cada uma das três novas cervejas.
A
Éden é pensada para ser deliciosamente lupulada, leve e refrescante.
Mistura cevada e trigo com os lúpulos Azacca, Mandarina Bavaria,
Hallertau Blanc e Huell Mellon. O resultado, uma salada de frutas no
aroma, com notas de manga, tangerina, uvas verdes, melão, pêssego e
muito mais.
terça-feira, 29 de novembro de 2016
Cerveja Loba celebra ano de expansão e medalha
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Para a cervejaria Loba, nascida na Fazenda Guarará em 2013 entre amigos que começaram a fabricar a bebida para consumo próprio, o ano de 2016 marcou um salto. A marca de Santana dos Montes (MG), já profissionalizada e com equipe e planta ampliadas, conquistou sua primeira medalha, prata a Strong Scotch Ale na Copa Cervezas da America 2016, em Santiago do Chile, e já tem uma linha com 16 rótulos.
segunda-feira, 28 de novembro de 2016
Cervejaria Guerrilha! ruma ao mercado com três rótulos
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Uma "cervejaria artesanal que busca valorizar as expressões artísticas, culturais e sociais que mudam o mundo para melhor", a Guerrilha! chega ao mercado em 10 de dezembro. Em um pré-lançamento, o público poderá conhecer em primeira mão seus três primeiros rótulos, dos estilos Hop Lager, India Pale Ale e Witbier. O pré-lançamento ocorre durante a 5ª edição do festival Trespraum – evento cultural de rua realizado pela Associação Cultural Cecília, com co-realização do Coletivo Movimento Cervejeiro e da própria Guerrilha!. O lançamento oficial da cervejaria ocorre no dia 18 de dezembro, no bar São Paulo Tap House.
A cervejaria Guerrilha! é criação do cervejeiro Eduardo Eloi, que começou a produzir cerveja em casa em 2012. Formou-se em Direito, mas percebeu que sua carreira é com o universo cervejeiro e, após ter frequentado o curso de cervejeiro do Senai, decidiu mudar de profissão e se aventurou no mundo das cervejas. O conceito da Guerrilha! surgiu a partir de reflexões do idealizador da cervejaria e relações com outros movimentos artísticos, culturais e sociais.
sexta-feira, 25 de novembro de 2016
Lagoa Bier Fest ganha edição extra de 25 a 27 de novembro
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Graças ao sucesso da edição do penúltimo fim de semana de novembro, o Lagoa Bier Fest ganha uma nova edição de 25, sexta, a 27 de novembro, domingo, no Parque dos Patins, na Lagoa. O evento leva entretenimento, gastronomia e lazer para as margens da Lagoa Rodrigo de Freitas, no Rio.
Na
sua 14ª edição, o Bier Fest conta com 42 marcas participantes, entre
cervejarias e food trucks, além de atrações musicais e atividades para
as crianças. Na sexta-feira, a Banda Sandálias se apresenta, sábado o
show fica por conta no Druídas e Banda Soushine. Já no domingo, é a vez
do Licor do Carnaval animar a galera. Os Djs Karla Gasparini, Leo
Simões, Gui Andrade e Ramos também se apresentarão no evento. Para a
criançada, oficinas de cup cakes, jardinagem, telas e uma estação de
beleza.
Schatz Bier é a cerveja do backstage do Mississippi Delta Blues Festival
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Caxias do Sul, na Serra Gaúcha, é desde ontem, 24, a capital do blues. Até sábado, o maior evento de blues da América Latina, o Missisipi Delta Blues Festival, movimenta o Largo da Estação Férrea. Para servir os artistas, a Petronius Beverages, de Caxias do Sul, oferecerá cerveja Schatz Bier e shots da cachaça de alambique Serigote. Entre atrações estão: JP Soars and The Red Hots, Cedric Burnside Project, James “Boogaloo” Bolden, Bex Marshall, Tail Dragger, Annika Chambers, Alamo Leal, Michael Hardie, Fernando Noronha & Black Soul.
Para
homenagear o festival, a Petronius criou uma cerveja especial: a Schatz
Blues IPA. O estilo mais querido dos cervejeiros - IPA (India Pale
Ale) - ganhou uma versão leve e muito aromática. É para beber durante
todo o festival. Os fãs de blues vão pode provar ainda mais três
cervejas da Petronius: a Schatz Blond, primeiro rótulo da empresa, é uma
cerveja encorpada e com aromas frutados; a Schatz Helles, inspirada na
Helles München, é uma cerveja típica da cidade de Munique, muito leve e
refrescante; e tem ainda a mais vendida: a Schatz Muskat, feita com
mosto de uva e servida em taça de espumante.
Para beer hunters, a Beer Art selecionou opções de viagem no Brasil e no Exterior
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Assim como gosta de explorar diferentes estilos e escolas, o apreciador de cervejas artesanais costuma ter uma alma de beer hunter, que valoriza viajar até a fonte da bebida. Para quem pretende em 2017 fazer turismo cervejeiro, seja pelo Brasil, seja pelo Exterior, a Beer Art preparou uma lista com cinco opções de roteiro. Confira mais abaixo.
Agência fundada por um casal de brasileiros a poucas quadras da Founders, em Grand Rapids, a Discovering Michigan lançou um pacote focado no momento mais especial do ano para conhecer a cervejaria americana. Estão abertas as vendas para o roteiro da Semana Founders KBS, em homenagem à mais celebrada cerveja da marca. Desta vez, a cidade de Chicago e a cervejaria Goose Island
estão adicionadas ao itinerário. O período da viagem é de 7 a 14 de
março de 2017. A Beer Art percorreu o roteiro em Grand Rapids, em
janeiro de 2016 (veja vídeo sobre a Founders neste link).
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quinta-feira, 24 de novembro de 2016
14 cervejas brasileiras premiadas no Brussels Beer Challenge 2016
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Um dos mais prestigiados concursos cervejeiros do mundo, o Brussels Beer Challenge premiou 14 cervejas brasileiras em sua edição 2016. É o melhor resultado brasileiro no concurso com 4 ouros, 4 pratas e 4 bronzes e ainda dois certificados de excelência. Os resultados foram divulgados neste 21 de novembro. Com 85 rótulos de 12 cervejarias, é a maior participação do Brasil na competição internacional, que neste ano teve 1.250 rótulos inscritos de 36 nacionalidades, avaliados por 80 jurados de renome internacional. Confira abaixo as premiadas, separadas por tipo de medalha, com a indicação da categoria.
A
seguir, ao clicar no nome da cerveja, você acessa a ficha com as
características do rótulo. No link da cervejaria, você encontra a página
com mais informações sobre a marca no portal da Beer Art:
quarta-feira, 23 de novembro de 2016
Bike personalizada vira loja de cerveja artesanal
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Como meio de descomplicar o transporte de cerveja artesanal, o empresário Felipe Terra criou a Beer Bike La Bigoderia, uma loja em forma de bicicleta, cujo combustível é a cerveja. Estacionada no térreo do Colinas Shopping, em São José dos Campos (SP), a bike personalizada apresenta ao público mais de 45 rótulos de cervejas paulistas, além de chope artesanal direto da torneira, de forma despojada e bastante acolhedora para quem é principiante no assunto.
"Nosso objetivo é proporcionar uma experiência positiva às pessoas que ainda não consomem o produto. A ideia é quebrar tabus, apresentar os principais aspectos de cada tipo de cerveja e mostrar que bebida artesanal não é um bicho de sete cabeças", conta Felipe.Entre os principais rótulos disponíveis na "magrela", é possível encontrar a Gordelícia, da Cervejaria Urbana, entre outras criações do "laboratório paulistano", que vão de cervejas frutadas até mais encorpadas e de amargor intenso, como a Imperial Stout Cat in The Box, vendida em lata.
terça-feira, 22 de novembro de 2016
General aposta em cervejas artesanais, boa comida e rock`n roll
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Há algum tempo, os bares temáticos tem sido pontos de
encontro entre as diversas tribos que fazem parte da sociedade. Nos
estabelecimentos é comum encontrar pessoas que se vestem no mesmo estilo, tem o
mesmo gosto musical e conversam com a mesma linguagem. Pensando nisso, os
empresários do ramo de bares e restaurantes Cezar Blum e Vinicio Marin Blum
viram uma oportunidade de abrir um empreendimento voltado ao rock’n roll.
Convidaram Ramon Scopel, empresário atuante no comércio de bebidas, e lançaram
o General Chopp’n Beer.
Com temática vintage e voltada para as motos custons,
lembrando os tradicionais bares americanos, a casa oferece cervejas e chopps
artesanais, fabricados na região de Curitiba, além de outras marcas
tradicionais do mercado. “O General tem um público cativo, que ama o conceito
de bares norte-americanos. Pegamos essa inspiração e acrescentamos características
que têm feito muito sucesso na cidade, como o trabalho com chopes artesanais”,
explica Ramon Scopel.
Mestre-cervejeiro abre loja em Blumenau
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A rede de franquias de cerveja artesanal Mestre-Cervejeiro.com inaugura no dia 24 de novembro sua quarta loja em Santa Catarina, desta vez em Blumenau. A cidade é a terceira mais populosa do Sul do país e é muito conhecida por sediar a Oktoberfest, uma das maiores festas de cerveja do mundo que acontece todos os anos em outubro.
"Blumenau já tem umaforte tradição cervejeira, além de se destacar em diversos setores econômicos. É uma cidade muito relevante para o mercado de cervejas artesanais", afirma Daniel Wolff, fundador da rede.Localizada na Rua Curt Hering, 33, no centro, a loja de 47m², sendo 24m² de mezanino, abrirá com mais de 100 rótulos - com destaques para Mestre-Cervejeiro.com Double IPA (Tupiniquim, Porto Alegre/RS), Cerveja Blumenau (Blumenau/SC), Dieu du Ciel (Canadá) e Fuller's (Inglaterra) -, além de um mix de produtos, como camisetas da marca, kits cervejeiros, taças, copos, e petiscos gourmet.
Para o franqueado Edézio Nasatto, Blumenau já merecia uma loja da rede há muito tempo:
segunda-feira, 21 de novembro de 2016
As cervejas finalistas do concurso Mestre Cervejeiro Eisenbahn 2016
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Desde 2007, o concurso Mestre Cervejeiro Eisenbanh vem consagrando novos talentos e reiterando seu posicionamento de valorizar e democratizar a cerveja especial brasileira. E agora, na sua 7ª edição, a competição do setor anuncia os 15 finalistas da edição 2016. Foram recebidas mil inscrições, vindas de diversas regiões brasileiras, o que reforça a abrangência em território nacional da competição promovida pela Eisenbahn, marca de cerveja especial pertencente à Brasil Kirin. Cada um desenvolveu uma receita diferente, respeitando a Lei da Pureza (Reinheitsgebot), com os ingredientes limitados a água, malte, lúpulo e levedura.
sábado, 12 de novembro de 2016
Cervejaria Itajahy lança Amores Sour, com "cereja brasileira"
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Uma cerveja ácida, com aroma amendoado e que lembra frutas vermelhas. Essa é a descrição do diretor e cervejeiro da Itajahy, Alexandre Mello, para o lançamento da marca: a Amores Sour. O rótulo é produzido com acidificação natural de lactobacillos e tem adição de grumixama, fruta considerada "a cereja brasileira". O nome homenageia a Praia dos Amores, um dos locais paradisíacos de Santa Catarina. O primeiro barril foi apresentado na sexta-feira (28), na Bier Vila, em Blumenau (SC).
O estado foi homenageado também com a escolha do estilo da bebida.
"Um grupo de cervejeiros, orquestrado pela Associação das Micro Cervejarias Artesanais de Santa Catarina (Acasc), criou um estilo que representa o lifestyle do catarinense: é leve, refrescante e tem uma intensa relação com a natureza, através da adição de frutas brasileiras. Nós aderimos porque tem tudo a ver com o nosso DNA de valorização dos produtos locais", comenta Mello.
sexta-feira, 11 de novembro de 2016
Edelbrau e Irmãos Ferraro lançam cerveja colaborativa
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A Cervejaria Edelbrau, de Nova Petrópolis, e a Irmãos Ferraro, de Porto Alegre, uniram-se para lançar um rótulo com sabor único e voltado ao público apreciador de cerveja maltada: uma Wee Heavy, também conhecida por Strong Scotch Ale. Fabricada com muito malte e um blend composto por oito variedades, é uma cerveja complexa, com graduação alcoólica alta, sem deixar de ser equilibrada.
Fernando Maldaner, um dos sócios da Edelbrau, explica:
“A ideia surgiu da proximidade que a Edelbrau tem com a Irmãos Ferraro, construída principalmente pelo fato das duas empresas participarem do projeto Polo Cervejeiro RS, do Sebrae. Desenvolvemos um rótulo de forma colaborativa, unindo o que as duas cervejarias têm de melhor e estamos muito satisfeitos com o resultado final.”
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