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COMUNICADO
1ª Festa Italiana de Vinhedo
A WB
Produções comunica o cancelamento do primeiro final de semana da 1ª Festa
Italiana de Vinhedo, que aconteceria nos dias 2 e 3 de junho, sábado e domingo,
no Parque Municipal Jayme Ferragut.
A medida
foi tomada em virtude do desabastecimento e a falta de insumos provocados em
decorrência da greve dos caminhoneiros.
Pratos que revelam os segredos das
receitas trazidas por imigrantes, shows, danças típicas, exposição e missa
rezada no idioma italiano são alguns dos atrativos que transformam Vinhedo, no
Interior de São Paulo, em um “pedacinho” da Itália no Brasil. O Parque
Municipal Jayme Ferragut recebe nos dias 9 e 10 de junho, sábados e
domingos, a 1ª Festa Italiana.
O evento chega com a proposta de
resgatar a cultura e as origens italianas, que fazem parte das raízes da
história de Vinhedo. A programação, sempre das 12h às 22h, convida o público à
uma viagem às influências, à culinária e aos costumes trazidos da “Terra da
Bota”.
O ingresso custa R$ 5, mas também pode
ser trocado gratuitamente por um quilo de alimento não perecível até o dia 1º
de junho, (sexta-feira), nos postos credenciados, com sede em várias
instituições. São ingressos sociais, em que as entidades serão beneficiadas com
as doações. Não será feita a troca nos dias do evento.
Gastronomia, vinhos e aulas-show
são diferenciais
Quem passar pelo Parque Jayme Ferragut, recinto conhecido por receber a
Festa da Uva, vai encontrar o espaço ambientado pelo artista plástico
Wagner Pavarin, que é de família tradicional da cidade e já ocupou o posto de
Secretário e Diretor de Cultura, respectivamente, em mandatos anteriores.
Pavarin também participa da equipe de organização do evento, que foi
idealizado por Tulio Waetge da WB Produções, empresa que realiza a festa.
É nesse ambiente que começa a ser contata a história dos imigrantes
italianos, que chegaram a Vinhedo a partir de 1880. Eles desembarcaram de
navios, vindos principalmente de Napoli, Trieste, Veneza e Padova, e elegeram
as terras férteis do interior paulista como o novo lar.
É quase impossível percorrer Vinhedo sem encontrar as marcas da
imigração italiana, seja na rica gastronomia, nas visitas às vinícolas da
região ou até mesmo através de hábitos e costumes dos moradores. E é tudo isso
que a 1ª Festa Italiana vai proporcionar aos visitantes em seus quatro dias.
O vinho oficial do evento é o Dom Bosco,
marca da CRS Brands, uma das patrocinadoras da festa. E tem
mais: as vinícolas Famiglia Bacetti, Ifanger e Ferragut estarão
representadas com vinhos e sucos de uva produzidos em Vinhedo de
forma artesanal há décadas.
As duas primeiras vinícolas são associadas da APROVIN – Associação dos
produtores de Uva e Vinho de Vinhedo e a Ferragut é ligada a AVIVI – Associação
dos Vitivinicultores de Vinhedo.
A praça de alimentação, com mais de 15 expositores, traz um
diversificado cardápio. Chefs e cozinheiros de Vinhedo e também de cidades
vizinhas, resgatam pratos típicos, desde a polenta com ragu especial, que
será apresentada pela chef Carminha Nardon, muito conhecida na cidade, até a
“vera”, pizza siciliana do chef Nicoló Ferdico, da Taverna do Chef Nico.
O chef siciliano, conhecido dentro e fora do País, ostenta o certificado
de embaixador mundial da cozinha siciliana, além de seu restaurante estar entre
as 60 casas brasileiras (e única na região de Campinas), com selo Ospitalità do
Brasil.
O atestado de autenticidade garante que ao menos 70% dos rótulos da
carta de vinhos e boa parte da matéria-prima usada na cozinha venham de sua
terra natal. Para a festa, além das pizzas, o chef apresenta ao público
sua famosa lasanha, que leva ragu de carne suína e o verdadeiro cannoli.
Outras atrações gastronômicas do evento são as massas frescas da Pasta
Per Tutti, comandada pelos chefs Fidel Sanches e Fernanda Mercadante, como
o nhoque e o raviolli de limão siciliano e o delicioso Polpettone.
Pratos como o porco espalmado, do Apaixonado por Churrasco, o canelone
genovese, do Cadi Matone, a fogazza, da chef Vivi Góes e do chef André Vanini,
prometem deixar no ambiente o gostinho de “quero mais”.
Uma ilha dedicada às massas secas, os sanduíches de porchetta e frango
frito com polenta frita, entre outras iguarias, também incrementam a rica
diversidade culinária do evento, que foi especialmente selecionada pela curadora
gastronômica Renata Tannuri, da Elo Produções.
A 1ª Festa Italiana de Vinhedo ainda traz como atrativo dentro de seu
parque gastronômico, aulas-show com
típicas receitas italianas. Estão confirmados até o momento, Carminha
Nardon com “Penne ao molho Carmella”, o chef Manuel Alves Filho, autor do livro
“50 Memórias, 50 Sabores – A cozinha ancestral de quem ajudou a construir a
Unicamp” ao lado do chef Boulanger Eriksen Koji Miyasaki numa aula
Ítalo- Caipira, preparando um pão italiano que será recheado com ragu de pernil
suíno e toque de pesto de salsinha.
O chef Erick Alsaro, do restaurante italiano Duo Bruschetteria &
Botegga, em Campinas, também confirmou presença e ensinará o público e preparar
a verdadeira receita de risoto. Da cidade de Santo André, o famoso
chef Melchior Neto, que cozinha na casa da apresentadora do “Mais Você”, da
Rede Globo, Ana Maria Braga e é figura conhecida em programas de
TV, marca presença numa aula-show especial para os visitantes. A data será
divulgada em breve.
Programação cultural abrilhanta a festa
Danças típicas e apresentação de corais também fazem parte do repertório
cultural da 1ª Festa Italiana de Vinhedo. Dentro da programação musical,
quatro shows estão programados. As apresentações acontecem nas noites dos
sábados e nas tardes dos domingos.
Sobem ao palco cantores consagrados como Ivano Italianíssimo, na noite
de abertura, no sábado (2), às 18h, Fred Rovella Banda Show, no domingo (3), às
14h; o conhecido das festas italianas Toni Angelli, no sábado (9), às 19h; e
Via Roma, no domingo (10), às 14h.
Ainda dentro da programação, uma missa será celebrada no domingo (10),
às 12h, no idioma italiano. A cerimônia conta com as vozes do Coral Santana.
Outros destaques da festa são as exposições e um posto informativo
gratuito para quem deseja obter a cidadania italiana. A Associação Italiana
Vinhedense, sob a direção de Juliano Gasparini, traz um acervo de imagens
históricas dos áureos tempos da imigração e objetos que marcaram época. A
associação, que completa 116 anos em junho, cedeu fotografias das mais de 60
famílias associadas para que a organização do evento possa prestar homenagens
nas redes sociais da festa.
Uma outra exposição fotográfica no recinto da festa traz pontos
turísticos da Itália. São painéis da Expo Italy Eventos, empresa que possui
escritórios no Brasil e na Itália, que poderão ser utilizados pelos visitantes
para selfies.
Além disso, a empresa fornecerá informações gratuitas para os
interessados em conseguir a cidadania italiana e ajudará nas pesquisas para se
chegar ao brasão da família e a origem o sobrenome. A Expo Italy também terá um
espaço com exposição e venda de echarpes e gravatas italianas.
Para animação dos “bambinos”, será montada uma ampla área kids, com
brinquedos infláveis e monitores especializados. “Queremos que a Festa Italiana
seja uma diversão para toda a família e que se torne uma tradição anual e respeitada
na cidade de Vinhedo”, diz Túlio Henrique Waetge proprietário da WB Produções.
Marcas consagradas abraçam a 1ª Festa italiana
A primeira edição da festa italiana de Vinhedo já
conquistou marcas consagradas no mercado como a CRS Brands, fundada em 1926 e
uma das maiores empresas de bebidas da América Latina.
Ela estará no evento com a sua marca de maior
tradição, que acaba de completar 80 anos, o Vinho Dom Bosco, o vinho de mesa
mais presente na mesa dos brasileiros e também o vinho oficial do evento.
A Total Cozinhas, empresa de Campinas especializada
em equipamentos profissionais, equipará a festa com toda a estrutura de fornos,
freezers, geladeiras e cozinha montada para as aulas-show dos chefs convidados.
Outra marca apoiadora do evento é a Hebling,
cervejaria artesanal da cidade de Louveira-SP, que se desponta com uma das
cervejarias promissoras do Interior do Estado. Ela apresenta como novidade na
festa, oGrapefruit, que é um chope fermentado com uva.
Completa o time de parceiros, a Faculdade de
Tecnologia Deputado Ary Fossen de Jundiaí (Fatec), com os alunos do curso de
Eventos e a concessionária Codive de Vinhedo, representante da marca Chevrolet,
que levará um de seus últimos lançamentos.
Serviço
Local – Parque Municipal Jayme Ferragut
Endereço – Estrada da Boiada, s/n, Portal, Vinhedo-SP
Dias – 9 e 10 de junho (sábados e domingos)
Horário – Das 12h às 22h
Entrada – R$ 5
Ingressos sociais gratuitos – Troca por um quilo de alimento até o dia 1º de junho, sexta-feira
Fique atento! – 1kg de alimento não perecível vale um ingresso. Não haverá troca no local e nos dias do evento
Fonte: Rota da
Comunicação Assessoria
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