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Este mês a cervejaria e escola Bodebrown apresenta mais uma edição do
seu tradicional curso de produção de cerveja na panela, voltado a iniciantes,
com o professor Edygil Pupo. As aulas acontecem na sexta-feira (11/5) e no
sábado, na sede da Bodebrown, no Hauer. O investimento é de R$ 416 e inclui
material didático.
As aulas acontecem no seguintes horários: sexta-feira das 19h às 22h30 (com
coffee break) e sábado das 8h30 às 17h (com almoço e degustação de cerveja no
final).
Edygil Pupo é fundador da cervejaria Debora. Ele é conhecido como criador
de rótulos cultuados como a Poderosa IPA e a Robust Porter. Engenheiro Agrônomo
pela UFPR, foi 1° Colocado do 3° Concurso Nacional de Cervejas Artesanais na
categoria IPA, com a Poderosa IPA.
O conteúdo traz temas como: A História da Cerveja, Escolas Cervejeiras
Clássicas, Apresentação dos equipamentos necessários, Apresentação das
matérias-primas básicas (água, malte, lúpulo e levedura), Processos de produção,
demonstrando na prática as etapas do processo, Processo de envase, Procedimento
para a sanitização dos equipamentos, Introdução ao software BeerSmith, que
auxilia na criação de receitas cervejeiras.
Curso de Cerveja na Panela - Para iniciantes
DATA: Sexta Feira, 11 de maio.
HORÁRIO: das 19h às 22h30 - com coffee break.
DATA: Sábado, 12 de maio
HORÁRIO: das 8h30 às 17h - com almoço e degustação de cerveja no
final.
VALOR: R$ 416 - valor pode ser parcelado em até seis vezes.
LOCA: Cervejaria Bodebrown
VENDAS ONLINEhttps://loja.bodebrown.
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