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A uva Malbec é uma das mais tradicionais e consumidas no universo do vinho. Um rótulo Malbec não precisa de motivos para ser degustado, mas no dia 17 de abril tradicionalmente é comemorado o Dia Mundial do Malbec. Para não deixar a data passar em branco, a especialista Paula Daidone, Sommelière da Wine, maior clube de assinatura de vinhos do mundo, preparou uma lista especial com rótulos versáteis, icônicos e de ótimo custo benefício.
Confira a seleção de rótulos Malbec indicados pela Wine.
O Dancing Flame Ojos del Salado D.O. Valle Central Malbec 2020 é um tinto que se destaca pelo saboroso equilíbrio entre fruta e madeira. Ele traz o nome do vulcão mais alto do mundo estampado em seu rótulo, "Ojos del Salado". Esse exemplar vegano, elaborado com uvas de vinhedos selecionados e de altitude, que mostra o potencial da Malbec no Chile. Perfeito para acompanhar um filé de ancho, carré de cordeiro, empanadas de carne ou uma berinjela grelhada.
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Ameixa, framboesa, cereja, notas de baunilha e toque amadeirado são os aromas do Partridge Reserva Malbec 2018. De paladar frutado, com médio corpo, taninos macios e acidez agradável, este tinto é elaborado com a Malbec, uva emblemática da Argentina. Este rótulo harmoniza bem com um talharim ao molho funghi, sobrecoxa recheada com queijo, risoto de brie com tiras de frango ou batatas recheadas com queijo e bacon.
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Esse exemplar é fiel às características da uva símbolo da Argentina e que estamos comemorando este mês. Altos Del Condor Malbec 2020 é um Malbec intenso, mas macio e com aromas de frutas vermelhas. Combina com empanadas de carne, berinjela gratinada ao forno, filé com fritas ou um polpetone recheado com queijo e molho sugo.
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Com um estilo fácil de beber, o Partridge Flying Malbec Rosé 2020 pode ser harmonizado com pratos leves e momentos descontraídos. Um rosé elaborado pela uva Malbec e que pode ser acompanhado de uma culinária japonesa, saladas, moqueca e frutos do mar.
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E para finalizar a lista de Malbec incríveis, não poderíamos deixar de fora o Clos de Los Siete By Michel Rolland 2017. Pontuado com altas notas por James Suckling e revista Decanter, o Clos de Los Siete é produzido com uvas de origem francesa, mas em destaque está a Malbec. Com passagem por barricas de carvalho francês, esse vinho entrega potência e complexidade. Vai bem com um assado de tira, risoto de funghi, medalhão de filé mignon e com queijos semiduros.
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Além destes rótulos, o e-commerce e app da Wine está com promoções imperdíveis de vinhos Malbec. Confia em https://www.wine.com.br/
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