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Papila Deli iniciará as operações de sua nova unidade na próxima segunda-feira, dia 03 de Maio, na região do Tatuapé. A dark kitchen, que vem fazendo sucesso desde sua abertura em dezembro de 2019, chegará à zona leste com a marca Papila Poke, com foco exclusivo nos pokes havaianos.
O restaurante operará inicialmente de segunda a sábado, das 11h às 22h45, e oferecerá ao cliente um menu com nove combinações pré-definidas de pokes, incluindo opções low carb com base de quinoa ou arroz de couve-flor. Caso o cliente prefira, o restaurante também disponibiliza mais de 20 ingredientes para que o consumidor monte o poke a seu gosto, com opções diferenciadas como o tartar de salmão maçaricado e algas de wakame, uns dos mais pedidos da casa.
Com uma identidade visual colorida e despojada, a marca tem batido recordes de pedidos desde o seu lançamento: "Para nós, a expansão para mais regiões é um caminho natural e coincide com o desejo do público que sempre pediu para ampliarmos a área de entrega. Fizemos a lição de casa de estudar cada região, nos estruturamos internamente e estamos ansiosos para oferecer os pratos da Papila Deli no Tatuapé, que tem se mostrado um ótimo pólo gastronômico", explica Bruno Kormes, um dos sócios-fundadores da marca.
A marca-mãe Papila Deli absorve em seu portfólio 3 cozinhas: Papila Poke, Papila Fresh, com saladas e sopas sazonais, e Papila Wok, com pratos quentes inspirados no leste asiático e sanduíches diferenciados como o de salmão maçaricado. Inicialmente a operação no Tatuapé contará apenas com a cozinha Papila Poke, com planos de expansão com o passar dos meses.
Papila Deli já tem planos de expansão em 2021 para além da unidade Tatuapé
Até o final do ano, os sócios pretendem inaugurar outras duas unidades e lançar duas novas marcas, totalizando 5 menus e 4 cozinhas.
“Entrar no setor do delivery, com diferentes culinárias e atendendo diferentes paladares, abriu inúmeras possibilidades e queremos explorá-las da melhor maneira possível. Além da nossa expertise no mercado gastronômico, temos 3 pilares que norteiam nosso trabalho: ingredientes de qualidade, agilidade de entrega e variedade de opções", explica Alex Lewkowicz, um dos sócios-fundadores da Papila Deli.
A Papila Poke, unidade do Tatuapé,
funcionará de segunda a sábado, das 11h às 22h45, com pedidos
exclusivamente pelo aplicativo Rappi.
Papila Deli
https://www.instagram.com/
Unidade Tatuapé – Papila Poke
De segunda a sábado das 11h às 22h45
Pedidos pelo Rappi
Fonte: castilhoemontano.com.
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