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O Alquimista Restaurante, localizado em Monte Verde, já é o primeiro na avaliação do Tripadvisor. Dos sócios Valdir Ruppel e Edu Cardoso, a casa tem conquistado cada vez mais destaque na região do sul de Minas Gerais.
A proposta do empreendimento é sempre de inovar, oferecendo aos turistas e frequentadores um cardápio contemporâneo com cortes refinados, temperos criativos e sabores sutis, além de surpreender o cliente final.
O trabalho árduo vem dando certo e o Alquimista tem recebido elogios da mídia, dos jornalistas especializados em gastronomia, dos influenciadores e principalmente do público, por meio das várias plataformas de avaliação que têm colocado o restaurante como destaque constante.
Apostando mais uma vez em inovação, o chef Edu Cardoso trouxe à região os pratos mais clássicos da culinária oriental com algumas novidades autorais. “Vamos contar nossa versão de mais uma culinária”, afirma Cardoso, se referindo à gastronomia japonesa.
Aberto no último dia 20 de março, o Mizu é o primeiro restaurante de Monte Verde especializado em gastronomia oriental. Com sushis, sashimis, combos, cortes especiais de atum e salmões frescos, com molhos, cores e texturas únicas, o local viaja pelo mundo da rica e bem equilibrada gastronomia japonesa e é comandada com competência pela sushi woman Thawany Enola de Santana. Ela é Formada no Senac em Administração de Bares e Restaurantes, e fez o conclamado curso da Nagoya Sushi Scholl, atuou na cidade de Santos, nos consagrados restaurantes Haru, Tamakeria e Sushi e no Restaurante Golden Sushi e aceitou o desafio de comandar o Mizu ao lado do Chef Edu Cardoso.
Mais informações www.oalquimistarestaurante.
Fonte: imprensa@assimptur.com.br
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