quinta-feira, 16 de novembro de 2017

Berggren Tour: Cervejaria abre as portas da fábrica para visitação em Nova Odessa


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 A cervejaria Berggren Bier anuncia mais um Berggren Tour, oportunidade de visitação da fábrica pelo público. Os interessados poderão conhecer de perto toda a estrutura fabril e como são produzidas as cervejas artesanais da marca. O evento acontecerá no dia 25 de Novembro, às 10h, e terá duração de 40 a 50 minutos. 

Todo o passeio será guiado pelos mestres cervejeiros, que explicarão todo o processo de fabricação. Haverá também degustação de chopes direto dos tanques.

As vagas são limitadas a 20 pessoas e as reservas podem ser realizadas pelo e-mail marketing@berggrenbier.com.br ou pelo WhatsApp (19) 99931-0841. O valor é de R$ 60,00 por pessoa e inclui um copo caldereta.

segunda-feira, 13 de novembro de 2017

Cervejaria Bodebrown lança seu primeiro espumante


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A cervejaria curitibana Bodebrown lançou na última sexta-feira (10), no Espaço Bodebrown Batel o seu primeiro espumante: o Bodebrown Sparkling Wine Rosé. A bebida poderá ser adquirida com exclusividade apenas no Espaço Batel.
 
Leve e refrescante, possui teor alcoólico de 11%. O Bodebrown Sparkling Wine Rosé é levemente carbonatado pelo método Charmat e apresenta coloração rosé claro e aromas de flores.

sábado, 11 de novembro de 2017

Berggren patrocina show de rock internacional em Americana no dia 17 de Novembro


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A cervejaria Bergreen Bier anuncia o patrocínio do show de uma das maiores referências do rock mundial, o baixista CJ Ramone, que atuou por sete anos na banda Ramones. O público terá a oportunidade de degustar chopp Bergreen no evento, que acontecerá no dia 17 de Novembro, no clube do Bosque, em Americana (SP).

Como parte de sua nova turnê pela América do Sul, que passará por diversos países na América do Sul, como Brasil, Argentina, Chile e Paraguai, o show será o único em toda a região de Campinas e uma oportunidade memorável para ver um Ramone de perto.

O repertório será recheado por diversos clássicos dos Ramones, além das composições dos primeiros álbuns solo “Reconquista” e “Last Chance to Dance”.

sexta-feira, 10 de novembro de 2017

Filme "Petroleum é nosso" será exibido em circuito de bares no Rio de Janeiro


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 O documentário de longa-metragem “Petroleum é nosso: a ebulição da cerveja artesanal no Brasil” será exibido entre os dias 10 a 13/11 em quatro bares da capital carioca. As exibições irã ocorrer no Fábrica Nômade (10/11 às 21h), Pub Escondido, CA (11/11 às 21h), Botto Bar - Pça. da Bandeira (12/11 às 15h30) e A Fonte (13/11 às 20h30). As exibições são promovidas pela DUM Cervejaria, com o apoio da Bio4, em parceria com as casas, e tem entrada franca.
 
Usando depoimentos de cervejeiros e material de arquivos de diversas fontes - cobertura de festivais, reportagens de TV, brassagens entre amigos, e vídeos de degustação - o filme retrata a trajetória da Petroleum, uma cerveja cultuada no meio artesanal, criada por cervejeiros caseiros de Curitiba para a sua autossuficiência, e que ganhou diversos prêmios, fama internacional e passou a ser produzida por duas cervejarias diferentes.
 
Como pano de fundo, o documentário mostra a redescoberta do processo artesanal por uma geração de cervejeiros que buscava a autossuficiência e, agora, graças ao aquecimento do mercado, desenvolve suas receitas para serem produzidas em escala comercial em micro cervejarias espalhadas pelo país. Um retrato da comunidade de cervejeiros brasileiros, do renascimento do mercado de cervejas no Brasil e do assédio das grandes empresas às cervejarias artesanais. Além disso, durante o filme, vemos como foi a trajetória de alguns dos fundadores de importantes cervejarias artesanais do Brasil.

quinta-feira, 9 de novembro de 2017

A Doktor Bräu te desafia a virar um copo de 1,5l cheio de uma de suas cervejas



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Para quem gosta de um bom desafio, a hora é agora! A Doktor Bräu te desafia a virar um copo de 1,5l cheio de uma de suas cervejas em até 60 segundos, sem tirar o copo da boca. Se conseguir, não paga a bebida e ainda ganha o copão.  Você pode escolher entre os seis opções: PsicótIPA (American IPA com aromas cítricos), AnesthesIPA (Imperial IPA), Soro N'Aveia (Summer Ale com 10% de aveia), MedikaMenthus (APA com hortelã),  HemorragIPA (Red IPA com hibisco) e a novíssima Witamina (Witbier com casca de laranja, ervas e especiarias), que estreia no Memorial.  O valor do copão com uma das IPA’s é R$55,00, com as outras, R$49,00, e vazio sai por R$40,00.  E aí, vai encarar? 

quarta-feira, 8 de novembro de 2017

Início da semana com promoção em cervejas na Navalha


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 Inspirada pela München Fest, tradicional evento de Ponta Grossa que celebra a cultura alemã, as duas lojas da Navalha, Beer & Co lançam uma promoção para novembro. De segunda a quarta-feira, durante o mês, o happy hour tem valores especiais nas cervejas Eisenbahn, servidas em dobro das 17h às 20h. A cerveja é vendida a partir de R$ 8 a Pilsen.
 
A Navalha é um mix de barbearia e bar, aliando o espaço para corte de cabelo e barba com mesas e balcões para aproveitar cervejas e destilados.
A promoção é válida até 29 de novembro.

terça-feira, 7 de novembro de 2017

Gastro Beer Rio reúne, dias 11 e 12 de novembro, cervejas artesanais lançadas e premiadas em 2017


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Quem for conferir a próxima edição do Gastro Beer Rio, dias 11 e 12 de novembro, na Quinta da Boa Vista, terá a chance de experimentar lançamentos cervejeiros apresentados e premiados em 2017. Na lista estão rótulos da Noi, grande vencedora do MBeer Brazil Contest, concurso realizado anualmente durante um dos maiores eventos do setor, o Mondial de la Bière. Estarão presentes ainda marcas como a Tupiniquim, uma das mais premiadas do Brasil, que levará cerca de dez rótulos. Já o espaço Novas Cervas, reservado a cervejarias com até um ano de vida, receberá dois novos rótulos. Um dos maiores eventos cervejeiros ao ar livre do estado do Rio, o Gastro Beer Rio conta com um total de 80 expositores, sendo 30 cervejarias artesanais com cerca de 100 rótulos e 50 food trucks e bikes.
O evento oferece ainda outras atrações como os jogos das olimpíadas cervejeiras, apresentações dos artistas de rua, oficinas e atividades infantis. Com entrada gratuita, o Gastro Beer Rio acontece das 12h às 21h e ocupa a Alameda das Sapucaias, na entrada principal do parque. O evento conta com o apoio da Gráfica Veiga Soares, da Prefeitura do Rio e da Secretaria de Estado da Casa Civil e Desenvolvimento Econômico.

- O mercado cervejeiro do Rio está com uma série de lançamentos. Nessa nossa última edição do ano, vamos reunir o maior número possível desses novos rótulos para que o público possa conhecer - afirma Ana Paula Gomes, diretora da AAposta, empresa organizadora do evento.

ATRAÇÕES
Cervejas Sour e Wood-Age são tendências

Entre os rótulos que estarão disponíveis estão os estilos Sour (ácidas e azedas) e Wood-Age (envelhecidas em barris de madeira), em alta no momento no mercado cervejeiro. Entre eles há duas criações da W.Kattz: a Alter Ego, uma double New England Sour colaborativa com a Rock Bird, e a Doppelwood, uma doppelbock envelhecida em barril de carvalho americano. A Noi levará a Imperial Stout Cioccolato Barile, medalha de ouro no Mondial de la Bière. O público poderá conferir ainda outras novidades, entre elas, a Gasparator, uma doppelbock, e a Pacarye, imperial rye IPA, ambas da Gaspar Family. A Thirsty Hawks Farm Brewery apresentará o lançamento Old Bogdan, uma Quadrupel Sour Barrel Aged, com mix de lactobacilos, notas de madeira e nozes. Outra novidade é a Dama do Lago, uma belgian  dark strong ale, da Botto Bier. Já a Tupiniquim levará a Pecan e a Enigma, premiadas com medalha de ouro no Festival Brasileiro da Cerveja em Blumenau em 2017, além da Polimango, eleita melhor cerveja brasileira este ano. O público poderá provar também a Avena da Noi, eleita melhor Belgian Ale da Copa Cervezas de América 2017.

Para quem gosta de conhecer novas marcas pode aproveitar o "Novas Cervas", espaço reservado a cervejarias com até um ano de vida. A Viper levará a Viper Golden Ale, uma American Golden Ale lupulada. Oriunda do próprio bairro de São Cristóvão, a Nossa Cerveja Artesanal apresentará sua  American Pale Ale.


Jogos cervejeiros com número maior de brindes 

Canecas, camisas, bonés, além de garrafas de cervejas e chopes serão distribuídos como premiação dos Jogos Cervejeiros, que compreende os jogos Corrida no Saco de Malte; Malte ao Alvo; Basket Pong e Beer Pong. As inscrições são gratuitas e feitas no espaço dos jogos por ordem de chegada, na Alameda próxima ao Museu Nacional. Será realizado também, uma vez por dia, um concurso de chope a metro no espaço da Botto Bier. Outra atração, o Tour Cervejeiro será, mais uma vez, conduzido pela consultora de cervejas especiais, Jéssica Gomes. A especialista  leva grupos de interessados em se aprofundar no assunto para conhecer os estilos cervejeiros nos estandes, com direito a degustações. As inscrições são gratuitas e feitas, por ordem de chegada, no estande a MJ Custom.

De picanha argentina a opções veganas 

O Gastro Beer Rio reúne também um amplo cardápio de opções gastronômicas de chefes que se destacam no mercado. Entre as opções para harmonizar com as cervejas está a carne argentina da Casa da Picanha Penedo. Presença obrigatória, os hambúrgueres chegam em opções variadas em trucks como Vulcano e Mandala e até de bacalhau do Bacalhau & Cia. Sucesso na última edição, a dona Coxinha levará novamente a coxinha gigante de 1kg. Para quem não come carne, há opções como o hambúrguer de soja com lentilha e o sanduíche de salmão do Mate do Vovô. Para sobremesa, o Brigadeiro do Chef, a Marias Fouet - Original Desserts com cookie assados na hora, além dos sorvetes do Ice Show.

- A cada edição, renovamos as opções gastronômicas para que o público posso provar novos sabores, sem abrir mão dos food trucks tradicionais no evento- explica Adriana Jordan, diretora da AAposta, empresa organizadora do evento.

segunda-feira, 6 de novembro de 2017

Bodebrown tem curso de cerveja na panela


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A cervejaria e escola Bodebrown apresenta neste final de semana mais uma edição do seu tradicional curso de produção de cerveja na panela, voltado a iniciantes. As aulas acontecem na sexta-feira (10) e no sábado, na sede da Bodebrown, no Hauer, e existem vagas disponíveis. O investimento é de R$ 416 e inclui material didático.
 
As aulas acontecem no seguintes horários: sexta-feira das 19h às 22h30 (com cofee break) e sábado das 8h30 às 17h (com almoço e degustação de cerveja no final). Quem ministra é o professor Edygil Pupo, da cervejaria Debora. Ele é conhecido como criador de rótulos cultuados como a Poderosa IPA e a Robust Porter. Engenheiro Agrônomo pela UFPR, foi 1° Colocado do 3° Concurso Nacional de Cervejas Artesanais na categoria IPA, com a Poderosa IPA.
 

quarta-feira, 1 de novembro de 2017

Filme "Petroleum é nosso" desembarca em Belém


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Em exibição promovida pela DUM Cervejaria, com o apoio da Bio4, o documentário de longa-metragem “Petroleum é nosso: a ebulição da cerveja artesanal no Brasil” será exibido na próxima quarta-feira (1/11), a partir das 19h30, na Faculdade Estácio de Belém do Pará.
 
Usando depoimentos de cervejeiros e material de arquivos de diversas fontes - cobertura de festivais, reportagens de TV, brassagens entre amigos, e vídeos de degustação - o filme retrata a trajetória da Petroleum, uma cerveja cultuada no meio artesanal, criada por cervejeiros caseiros de Curitiba para a sua autossuficiência, e que ganhou diversos prêmios, fama internacional e passou a ser produzida por duas cervejarias diferentes.
 
Como pano de fundo, o documentário mostra um retrato da comunidade de cervejeiros brasileiros, do renascimento do mercado de cervejas no Brasil e do assédio das grandes empresas às cervejarias artesanais. Além disso, durante o filme, vemos como foi a trajetória de alguns dos fundadores de importantes cervejarias artesanais do Brasil.

terça-feira, 31 de outubro de 2017

10º Festival de Cerveja Artesanal acontece em novembro


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Cervejeiros de plantão, depois do feriadão vem o que? Um Festival para aqueles que não abrem mão de cervejas especiais produzidas com altíssima qualidade ou para quem deseja descortinar esse universo. Na 10ª edição do Festival de Cervejas Artesanais, 29 cervejarias estarão esperando por vocês com os mais variados tipos da bebida que será comercializada em copos descartáveis de 300 a 500ml (a partir de R$8,00); garrafas de diversos tamanhos, latas e kits para quem quiser continuar curtindo o prazer de apreciar uma refrescante cerveja artesanal em casa ou presentear os amigos; canecas/copos/taças (acrílico, cristal ou vidro), growler, bolsa térmica para growler, bonés, bolachas, placas decorativas, abridores, chaveiros e camisetas.  O Memorial fica ao lado da estação Barra Funda (metrô e trem), tem ponto de ônibus pertinho, ciclofaixa no canteiro central da Av. Auro Soares de Moura Andrade, e diversos estacionamentos nos arredores. Mas lembre-se: se beber não dirija. 

Quer saber se a sua cervejaria favorita ou aquela cujas cervejas você tem vontade de experimentar estará presente? É só conferir aqui: Bamberg, Borogodó, Dama Bier, Daoravida, Doktor Bräu, Dortmund, Fifties Beer, Hausen Beer, Hebling, Insana, Leuven, Lhama Loca, Mea Culpa, Molise Hop Beer, Oak Bier, Quinta do Malte, Ravache, Sapucaí, Schornstein, Soft Beer e Vila Alemã, além das oito que participam do Festival pela primeira vez – Baden, Cirkus, Giffa Imperial, Imperatriz, Mandacaru, Perro Libre, Razera e Tibaya Pedra Grande – que levarão ao Memorial mais de 140 rótulos para fazer a alegria dos fãs de cerveja artesanal.

quinta-feira, 26 de outubro de 2017

1a Doktoberfest Sul de Minas acontece nos dias 28 e 29 de outubro, na nova fábrica da Doktor Bräu


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A fábrica ainda não está produzindo, mas já está em contagem regressiva!!!  Porém, para prestigiar o público de Pouso Alegre, Congonhal e região a Doktor Bräu realiza a 1ª  Doktoberfest, que reúne festival de cervejas com comidas típicas alemãs, neste final de semana: sábado (28), das 12h às 23h; e domingo (29), das 12h às 20h. É só chegar, entrar e se divertir...

O Hospício da Doktor Bräu, mescla de pub e gift shop, já está prontinho para receber, na Doktoberfest, os apaixonados por cerveja artesanal de primeiríssima qualidade. São oito torneiras de chope para escolher – seis Doktor Bräu (Soro N’Aveia, Witamina, MedikaMenthus, Anesthesipa, Hemorragipa, Psicotipa) – e duas convidadas (ginger ale e Märzen, típico da Oktoberfest), e delícias como Bratkartoffeln (prato à base de batata), Eisben (joelho de porco), Saurkraut (chucrute) e Weisswurst  (salsichão) para você fazer a festa. E se tiver curiosidade de conhecer a fábrica a oportunidade é agora, pois as instalações estarão abertas à visitação.

terça-feira, 17 de outubro de 2017

Bodebrown e Quintana realizam novo jantar harmonizado em Curitiba


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Depois do sucesso da estreia, realizada em agosto, a cervejaria Bodebrown e o restaurante Quintana realizam no dia 19 de outubro (quinta-feira) uma nova edição do jantar harmonizado. O evento, que acontece no Quintana, celebra o lançamento da cerveja Puela Malum Strong Golden Ale com Jabuticaba. A receita foi desenvolvida de forma colaborativa pelo cervejeiro Samuel Cavalcanti, da Bodebrown, com o sommelier de cervejas Fabricio Thomaz e a chef Gabriela Carvalho, ambos do Restaurante Quintana, de Curitiba. O evento acontece a partir das 19h30.
 
O menu traz entrada, principal e sobremesa, com uma garrafa da cerveja, a R$ 110 por pessoa (taxa de serviço inclusa). Os ingressos estão à venda no site da Bodebrown: https://loja.bodebrown.com.br/biere-de-table
 
A Puela Malum segue a linhagem belga, com um grau alcoólico de 9,7%, contando com especiarias, notas sutis de jabuticaba nativa da Mata Atlântica, equilibradas com notas florais e frutadas, como a de pera. "A receita conta com três leveduras belgas distintas, que realçam estas notas, e uma pitada de brasilidade com a jabuticaba", comenta Cavalcanti. "É uma opção forte, mas ao mesmo tempo equilibrada". A Puela Malum é a segunda criação da série Bière de Table, que marca a parceria da Bodebrown com chefs renomados para elaboração de cervejas gastronômicas. 

quinta-feira, 12 de outubro de 2017

Votus lança cerveja com o churrasqueiro Bruno Wolf


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Em outubro a Cervejaria Votus, em parceria com o churrasqueiro Bruno Wolf, lança uma Belgian Blond Ale. Com o nome de Votus Nº 008, a nova cerveja leva framboesa em sua receita justamente por ser marca registrada do churrasqueiro Bruno, conhecido por utilizar algumas frutas em suas receitas.
A Votus Nº 008 combina a complexidade frutada e condimentada da levedura belga e a presença marcante da framboesa adicionada ao processo.

quarta-feira, 11 de outubro de 2017

Bodebrown promoverá circuito de degustações em paralelo ao Mondial


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A cervejaria curitibana Bodebrown vai realizar um circuito de degustações e harmonizações em bares do Rio de Janeiro, entre a próxima quinta-feira (12/10) e o sábado (14/10), aproveitando sua participação no Mondial de La Bière, que acontece neste final de semana na capital carioca. O embaixador da marca Marc Gallichan irá conduzir estas atividades, que têm entrada gratuita e contam com vagas limitadas de acordo com a ordem de chegada.
 
Canadense radicado no Brasil, Gallichan é consultor do Mondial de La Bière na América do Sul.

Mondial de La Bière Rio 2017: A primeira vez da Founders no evento

 
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A cervejaria Founders desembarca pela primeira vez no Mondial de La Bière Rio. Para o festival que ocorre no Pier Mauá entre os dias 11 e 15 de outubro, a cervejaria norte-americana leva o que tem de melhor no seu taproom em Grand Rapids (Michigan), a cidade mais cervejeira dos EUA.
Para os fãs da Founders, é a oportunidade de tomar em chope alguns rótulos maturados em barris de Bourbon e IPAs extremamente frescas. As cervejas são trazidas para o Brasil pela Beer Concept.
Rodrigo Mendes, proprietário da importadora, destaca:
“É uma satisfação enorme para a Beer Concept participar do Mondial de La Bière 2017. Nesta edição teremos um estande dedicado à marca Founders, oferecendo uma seleção de chopes frescos e lupulados para alegria dos cervejeiros de plantão! E claro que as cervejas barrel aged não vão faltar! Imperdível!.”
Fonte: http://revistabeerart.com/news/founders-mondial-2017