Cervejaria Avós fecha parceria com o site Hypeness para 10 rótulos

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O site Hypeness está celebrando 10 anos de vida e para comemorar, fez uma parceria com a cervejaria Avós para uma linha de 10 cervejas. A primeira será uma American Pale Lager, com lançamento essa semana, dentro da linha Fresh Lagers.

A série Decênio, como foi batizada, trará 10 cervejas diferentes com temas que fazem parte dos valores e bandeiras que o Hypeness acredita. A primeira é sobre Inovação, pensar novas soluções para novos ou velhos problemas. “Se você quer algo novo, precisa parar de fazer algo velho.” - Peter F. Drucker. As vendas começam no dia 27/01 (segunda-feira), pelo site www.cervejaavos.com

SOBRE A CERVEJA AVÓS
Nascida em março de 2016, na capital paulista, pelo publicitário e cervejeiro Junior Bottura, a cervejaria Avós ficou conhecida nacionalmente pelas suas lagers artesanais.

Cervejaria Avós lança 4-pack da linha Baltic Porter

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 A cervejaria Avós lança um novo kit limitado com a linha Baltic Porter (Strong Lagers). São quatro receitas diferentes, a Base, Cafeína, Bourbon e a Porto (lançamento).

As vendas já começaram no site www.cervejaavos.com e terminam no dia 27 de janeiro, ao meio-dia. São apenas 150 packs com entrega para todo país!

Nascida em março de 2016, na capital paulista, pelo publicitário e cervejeiro Junior Bottura, a cervejaria Avós ficou conhecida nacionalmente pelas suas lagers artesanais.

Cerveja envelhecida como vinhos no Growler Day desta semana

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O Growler Day da cervejaria Bodebrown destaca uma cerveja envelhecida em barris de carvalho francês neste fim de semana. Trata-se da  Saison Montfort Carménère, que será vendida a R$ 25 o litro para recarga de growlers. O evento acontece nesta sexta-feira (24/1), das 17h às 20h, e no sábado, das 9h30 às 16h. Atrações gastronômicas e 20 rótulos de chope completam a programação do Growler Day.

A Saison Montfort Carménère  faz parte da linha Wood Aged Series da Bodebrown, de cervejas envelhecidas em barricas de madeira - seguindo o procedimento típico dos vinhos. O tipo Saison surgiu na Bélgica, elaborado por fazendeiros que buscavam refrescar os trabalhadores durante o trabalho intenso no campo. Esta característica refrescante se mantém até hoje.

A Saison Montfort Carménère da Bodebrown foi envelhecida por quase três anos em barris de carvalho francês previamente utilizados por vinho Carménère. Ela alcança 7% de teor alcoólico e é marcada por forte coloração amarelo ouro. Harmoniza bem com frutos do mar, falafel, salame, salmão, atum em massas ou sanduíches, vitela e sardinha.

Cervejaria ZEV lança suas primeiras latas no mercado

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A cervejaria ZEV, de Suzano/SP, começa o ano de 2020 com suas cervejas em latas. A princípio serão três estilos: Vienna Lager (350ml), NE IPA com manga (473ml) e a Berliner Weisse com jabuticaba (473ml). As novidades devem chegar já na próxima semana nos pontos de venda.

A ZEV comprou no final do ano passado sua própria envasadora e tem como objetivo oferecer todos os rótulos nesse formato, mas sem deixar as garrafas de lado.

“Sempre tivemos a ideia e vontade de envasar nossas cervejas em lata e agora conseguimos realizar esse sonho. Estamos ampliando as opções para nossos consumidores.”, comentou Mikhail Ganizev, sócio- proprietário da ZEV. As novidades em lata chegam nos próximos dias nos pontos de venda especializados!

Fonte: www.beerpress.com.br

1° Festival de Cerveja Artesanal de 2020

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Em janeiro, o verão sempre chega com tudo! Tem calorão, carnaval, garganta seca e  a gente fica com aquela vontade de tomar uma gelada! Para refrescar o calor e ainda comemorar os 466 anos da cidade de São Paulo, o Memorial da América Latina recebe nos dias 25 e 26 de janeiro, sábado e domingo, das 11h às 21h, o 1° Festival de Cerveja Artesanal de 2020. A entrada é gratuita.        

O Festival de Cerveja Artesanal traz diversos rótulos e sabores para quem aprecia uma boa cerveja e também para quem está buscando novos sabores. Dentre as marcas confirmadas estão: Brotas Beer, Caipira, Cevada Pura, Crazy Duck, Dalla, Dinastia, Doktor Bräu, Dortmund, Guns & Beer, Hausen Bier, Hettwer, Heusch, Insana, Koch Bier, Leuven, Paraska, Quinta do Malte, Reza Brava, Sapucaí, St. Patrick´s Beer, Three Hills e Villa Alemã.    

No Festival, você vai encontrar mais de 50 estilos de cerveja/chope, dentre eles: Amber, American IPA, American Lager, APA, Black, Double IPA, Dunkel, German IPA, Ice, Imperial German, Lager, Pale Ale, Pilsen, Pilsen Extra, Puro Malte, Red Ale, Red IPA, Session IPA, Stout, Summer Ale, Trippel, Vinho, Vienna Lager, Weiss, Witbier e outras.      

Bar na Vila Madalena comemora aniversário de São Paulo com shows de sertanejo e promoções

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No sábado, 25 de janeiro, a cidade de São Paulo comemora 466 anos. E para quem quiser aproveitar o feriado para festejar com os amigos, o Vila 567, bar-balada de maior infraestrutura dedicada à música sertaneja da Vila Madalena, é o destino mais indicado.

Para a turma que preferir curtir a tarde no Vila 567 e ver o pôr do sol do rooftop da casa com vista privilegiada para o bairro boêmio, ao chegar até às 19h, o grupo de no mínimo 10 pessoas com reserva antecipada, ganha oito cervejas Budweiser ou uma garrafa de vodka Smirnoff para começar a esquentar o sábado. Já para os que chegarem depois das 19h, a cada 10 pessoas da lista na casa, a turma leva quatro cervejas.

Com o passar da noite, a casa começa a se transformar: as mesas de boteco são substituídas por bistrôs para quem quer continuar conversando. A pista é liberada e para os shows de música sertaneja: Samia Cavalcante, André Oliveira e Anna Luiza esquentam a noite com o melhor do estilo. No intervalo das apresentações, os DJs da casa, animam a pista com diversos ritmos musicais: pop, rock, funk, além do tradicional sertanejo.

Parceria internacional é atração no Growler Day deste final de semana

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Tem gostinho de cacau e parceria internacional no Growler Day deste final de semana da Bodebrown. O evento semanal realizado na fábrica da cervejaria traz como grande estrela da próxima edição a Cacau IPA, cuja receita foi criada de forma colaborativa com a californiana Stone Brewing. Ela será vendida a R$ 25 o litro na recarga de growlers. Mais de 20 rótulos de chopes e gastronomia completam o evento. Na sexta-feira (17/1), o evento vai das 17h até 20h, e no sábado, das 9h30 às 16h.

Uma das primeiras parcerias da Bodebrown, a Cacau IPA foi criada durante a visita ao Brasil de Greg Koch, fundador da cervejaria norte-americana Stone Brewing. A receita leva nibs de cacau de origem baiana e lúpulos dos Estados Unidos. O sabor une toques de malte e caramelo com médio amargor, enquanto o aroma destaca frutas cítricas. Tem coloração cobre e 6,1% de teor alcoólico. Conquistou prêmios nacionais e internacionais, como Melhor IPA no IPA DAY de 2013 e de 2014, medalha de ouro no Mondial de La Bière no Rio de Janeiro em 2013 , além de duas vezes medalha de ouro no Festival Brasileiro da Cerveja em Blumenau (2013 e 2019).

O Growler Day conta ainda com outras atrações gastronômicas. No Tap Haus, há um sistema de autoatendimento para chopes, com 20 torneiras apresentando cervejas da Bodebrown e outras marcas parceiras. A Funiculare Pizzaria oferece 30 sabores de pizzas, assinadas pelo chef Dudu Sperandio.

Fábrica da Doktor Bräu torna-se autossustentável em energia elétrica

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Comprometida com o meio ambiente e sustentabilidade do Planeta, a Doktor Bräu acaba de instalar em sua fábrica, na divisa entre Congonhal e Pouso Alegre (MG), 130  painéis solares para gerar toda a energia elétrica de que precisa a partir de uma fonte limpa e inesgotável: o sol. A estrutura de 3.000m² contemplada com o novo sistema conta com sede administrativa (400m²), área produtiva (350m²), Hospício Pub que inclui brinquedoteca para crianças de até 7 anos e gift shop (150m²), e estacionamento gratuito para 50 carros.

Nuberto Hopfgartner, um dos fundadores da Doktor Bräu, conta que o projeto da Alba Energia Solar vai se pagar em pouco mais de um ano com a economia de R$12 mil mensais referentes à conta de luz. “Agora podemos dizer que a missão da empresa está mais completa: elaboramos cervejas inovadoras com qualidade inquestionável, lançamos rótulos saborosos com frequência e proporcionamos, a cada gole da nossa bebida, uma experiência única e inesquecível ao fã de cervejas artesanais...e tomamos ações que contribuem com a preservação do meio ambiente”. E ainda completa: “Aguardem mais atitudes verdes e socialmente responsáveis neste ano!”

Serviço - www.doktorbrau.com.br / @doktorbrau
Doktor Bräu Cervejas Especiais
Fábrica, Hospício Pub e gift shop: Rodovia BR 459, KM91 – Congonhal (MG)
Vendas pela internet: cervejariavirtual.com.br / beerhost.com.br

 

Fonte:Grande Ideia Assessoria de Imprensa

Cervejas suecas e americanas no All Beers Sessions

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A importadora Suds Insanity novamente marca presença no All Beers Sessions, evento que abre o calendário cervejeiro nacional.

Para festa, será engatado o chope da cervejaria americana Great Divide, a Yeti Chocolate Cherry, uma Imperial Stout complexa e com adição de cerejas. Além disso, garrafas da Yeti Imperial Stout (base) também estarão disponíveis para o público presente.

A importadora também levará para o evento quatro rótulos da cervejaria sueca, Nils Oscar, são eles: Rökporter(Smoked Porter), Scotch Ale, Imperial Stout e Celebration (Barley Wine).

Cervejaria Avós leva Baltic Bourbo para festa em São Paulo

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O ano cervejeiro no Brasil  começa com o All Beers Sessions, que acontece no próximo sábado, dia 11 de janeiro, na capital paulista. A cervejaria Avós estará novamente presente com um dos seus destaques em chope, a Baltic Bourbon, chope produzido em parceria com a Hey Hops Beer.

Uma Baltic Porter, com 8% de graduação alcoólica, envelhecida em barricas de carvalho americano que anteriormente continham Bourbon e que apresenta notas de coco, baunilha, chocolate, carvalho e bourbon.

SERVIÇO
All Beers Sessions 2020 – ingressos esgotados
Data: 11 de janeiro (sábado)
Horário: das 13h30 até 18h30
Local: Espaço Escandinavo
Endereço: Rua Job Lane 1030 - Alto da Boa Vista - São Paulo

Fonte: www.beerpress.com.br

Synergy no All Beers Sessions

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Nada melhor do que inaugurar o calendário cervejeiro com uma das cervejas mais premiadas da Synergy!

Localizada em Sorocaba – SP, a Synergy confirma novamente sua presença no All Beers Sessions com o chope da Hop It Up, uma NE IPA com notas de maracujá, laranja e manga, extremamente refrescante, com ótima drinkability e que vem colecionando prêmios e medalhas nos últimos anos, inclusive está entre as mais elogiadas do país pelo aplicativo Untappd.

SERVIÇO
All Beers Sessions 2020 – ingressos esgotados
Data: 11 de janeiro (sábado)
Horário: das 13h30 até 18h30
Local: Espaço Escandinavo
Endereço: Rua Job Lane 1030 - Alto da Boa Vista - São Paulo

Primeira edição de 2020 do Growler Day da Bodebrown é neste final de semana

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Depois de um rápido intervalo na virada do ano, o projeto Growler Day da Bodebrown está de volta. E para abençoar este recomeço, a cerveja escolhida para a venda nos growlers é a Mago de Houblon, inspirada numa entidade lendária da Bélgica que tem poderes para proteger as plantações de lúpulo. O encontro cervejeiro acontece na sexta-feira (10/1), das 17h às 20h, e no sábado das 9h30 às 16h, na fábrica da Bode. A Mago de Houblon será vendida ao preço de R$ 25 o litro para completar os growlers.

A receita da Mago de Houblon traz os lúpulos Amarilo, Citra e Simcoe e a lupulina Mosaic, além dos maltes Pilsen, Munich, Carapils e malte de trigo. Com médio amargor, tem toque refrescante e 6,1% de teor alcoólico. É uma American IPA de cor amarelo-ouro e aroma marcado por frutas cítricas. Trata-se de uma cerveja refrescante, que pode ser degustada a qualquer hora do dia e também acompanhando diversos tipos de pratos.

O Growler Day ainda é uma ótima oportunidade para o público aproveitar opções gastronômicas.  Para saciar a fome, o espaço da Bodebrown batizado como Tap Haus conta com a Funiculare Pizzaria, que traz pizzas artesanais criadas pelo chef Dudu Sperandio. Elas são assadas no forno tradicional napolitano e vem em sabores como Burrata & Presunto Parma, Trufas Negras, Parmigiana, entre muitas outras. O Tap Haus tem ainda 20 torneiras de chope, que funcionam no sistema de autoatendimento, por meio de cartão magnético, o Black Card Bodebrown.

Zev apresenta NE IPA com manga em evento na capital paulista

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O ano cervejeiro começa nessa semana no Brasil, com o All Beers Sessions 2020 abrindo o calendário de festa nacionais! Em sua quinta edição, a festa acontece no dia 11 de janeiro, próximo sábado, e já está com os ingressos esgotados desde o início de dezembro.

A cervejaria ZEV participa pela primeira vez e escolheu um dos rótulos mais elogiados da marca, a NE IPA com adição de manga. Com 6,5% de teor alcoólico, aparência turva, amargor moderado e bem frutada, com muita manga na receita, o chope será uma ótima pedida para o verão de São Paulo, comentou Mikhail Ganizev, sócio da cervejaria.

SERVIÇO
All Beers Sessions 2020 – ingressos esgotados
Data: 11 de janeiro (sábado)
Horário: das 13h30 até 18h30
Local: Espaço Escandinavo
Endereço: Rua Job Lane 1030 - Alto da Boa Vista - São Paulo

Drops Cervejeiro: Melhor IPA do Brasil estará no All Beers Sessions 2020

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A St. Patrick’s Beer já começa o ano com força total, participando do All Beers Sessions, festa que abre o calendário cervejeiro do país e acontece no dia 11 de janeiro (próximo sábado), no Espaço Escandinavo, na capital paulista.

A cervejaria participa do evento com o chope da American IPA, eleita a Melhor IPA do Brasil pelo World Beer Awards e Copa Cerveja Brasil 2019. Para aqueles que querem provar outros estilos, a St. Patrick’s também levará alguns rótulos em garrafa: Premium Lager, Hop Lager, Dry Stout, Acid Trip (Catharina Sour com 10 frutas) e Irish Car Bomb (Imperial Stout).

SERVIÇO
All Beers Sessions 2020 – ingressos esgotados
Data: 11 de janeiro (sábado)
Horário: das 13h30 até 18h30
Local: Espaço Escandinavo
Endereço: Rua Job Lane 1030 - Alto da Boa Vista - São Paulo

Cervejaria premiada conta segredo para criação de novas receitas

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O Brasil atingiu em 2019 a marca de 1000 cervejarias. Impulsionado pelo crescente número de consumidores de cerveja artesanal, o aumento na quantidade de produtores de cerveja é reflexo dessa tendência no gosto brasileiro, que cada vez mais exige produtos de maior qualidade e mais próximos aos importados.

A Hespanha Brewery faz parte desse movimento. Criada pela família Hespanha, de Paranaguá, a cervejaria teve seu início na paixão dos membros da família por cerveja artesanal. João Paulo Hespanha, um dos sócios, explica:

“Nossa avó, de origem polonesa, tinha o costume de fermentar sua própria cerveja. Quando mais velhos, eu, meu irmão e meu pai resolvemos comprar um kit de produção de cervejas e a partir daí, não paramos mais”.

A paixão por brassar cerveja foi aumentando, assim como os kits de produção caseira. Eles se associaram à Acerva-PR, entidade que promove encontros entre cervejeiros. O feedback das pessoas que provavam as cervejas dos Hespanha era tão positivo que em 2018, eles resolveram participar de sua primeira competição.