Duckbill cria Frappuzil e Frappugol para comemorar a chegada da Copa

 

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Faltam poucos dias para a Copa do Mundo do Catar e os consumidores já estão e busca de produtos e acessórios para acompanhar o evento esportivo que envolve países de todo mundo. Apostando na paixão nacional, a Duckbill, rede de franquias de cafeteria e cookieshop adicionou duas novas receitas no cardápio: o Frappuzil e o Frappugol.

O Frappuzil é uma bebida láctea cremosa verde com sabor baunilha e chantilly amarelo com calda azul do céu. Já o Frappugol é elaborado com a mesma formulação no sabor baunilha com chantilly branco e drágeas de chocolate crocante. “As bebidas foram inspiradas na paixão nacional que é o futebol. As cores representam a garra e força dos nossos jogadores em busca do tão sonhado hexa. a”, comenta Diego Souza, Chef de Inovações e Desenvolvimento de Produtos.

As iguarias custarão em média R$22,00 dependendo da região e está disponível em todas as unidades da marca – e através do iFood também. Além das novidades gastronômicas, a rede também está apostando na nova pelúcia do Bill, mascote da marca que ganhou uma camisa da seleção e está custando em média R$85.

A Duckbill hoje conta com mais de 178 lojas espalhadas por todo Brasil e como sua principal missão é manter a qualidade de seus produtos e assiduidade nas entregas para isso, eles contam com uma logística bastante eficiente que garante que você receba os cookies quentinhos.

Encontre a Duckbill mais próxima: http://www.duckbillcookies.com.br/

Fonte: Lucky Assessoria & Marketing Digital

 

 

Vinhos licorosos harmonizam com pratos doces e podem ser consumidos como sobremesa

 

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Um assunto que muitas vezes causa polêmica no mundo da gastronomia é sobre vinhos com sabores mais adocicados. Se por um lado muitas pessoas têm predileção por vinhos mais doces, por outro lado existem aquelas que vão argumentar que “vinho suave não é vinho”.

Longe de cair nessa discussão, existe uma categoria de vinhos chamados de licorosos, que muitas vezes são desconhecidos dos consumidores de vinhos e apresentam características singulares para quem gosta de uma bebida mais adocicada, porém com acidez presente e sabor marcante.

“Os vinhos licorosos têm ganhado espaço aqui no Brasil, mas ainda são desconhecidos por muitas pessoas, até mesmo pela falta de informação sobre esse tipo de produto”, explica Jonas Martins, sommelier e gerente comercial da MMV importadora de vinhos.

Martins cita o exemplo de dois rótulos que a importadora traz para o Brasil e que causam muita surpresa em vários clientes. Vindos da Argentina, produzidos pela vinícola Cinco Sentidos, de Mendoza, na Argentina, o Cinco Sentidos Tardio Tinto e o Cinco Sentidos Tardio Branco chamam atenção pelo sabor exclusivo que entregam.

Consciência Negra: Edição especial de cerveja chega ao mercado com 5 rótulos antirracistas

 

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“Minha cor não é pecado!”: Essa é a frase que estampa um dos cinco rótulos da edição limitada da Cerveja Wienbier 56 Black Lager Puro Malte, da NewAge. A receita comemorativa honra o Dia da Consciência Negra, e é de responsabilidade do Mestre Cervejeiro Paulo Silva, que transforma a tradicional cerveja preta da marca em Puro Malte. O design do rótulo foi desenvolvido pela IMPLICANTES, a primeira cervejaria negra do país, e as latas para envase de bebidas são da Ball Corporation, líder mundial em embalagens sustentáveis de alumínio.

A ideia para a parceria surgiu no grupo de afinidades de raça e etnia da Ball, multinacional responsável por 10 fábricas no Brasil, que vem trabalhando para aumentar a presença e o papel de negros na organização e ampliar conscientização sobre a importância do tema. Mais de 70 pessoas deste Ball Networks se inspiraram no case da empresa que levou uma cerveja feita por mulheres ao mercado em março e, assim, sugeriram esta campanha especial acerca da cerveja Wienbier. A marca, que já está consolidada no mercado desde 2014 com 15 rótulos de cervejas lançadas neste período, irá reverter parte dos lucros para o Instituto Identidades do Brasil (ID_BR), além de uma doação inicial feita pela fabricante de latas.

Impressas na Ball Digital Printing, tecnologia que inova ao trazer uma infinidade de cores e qualidade fotográfica para as latas de alumínio, as artes dos cinco rótulos especiais foram feitas pelo sócio fundador da IMPLICANTES, Diego Dias, em parceria com a agência Banana Brasil. A IMPLICANTES, que é a primeira cervejaria comandada por pessoas pretas do país, foi criada em 2018 pelo sommelier de cervejas e designer gráfico e por seu irmão Mestre Cervejeiro, Daniel Dias, ambos apaixonados por cervejas artesanais e conscientes da falta de representatividade racial no setor. Também foi com o intuito de “implicar” com o racismo que os irmãos toparam fazer parte do projeto com suas já reconhecidas artes urbanas do grafite estampadas nas latas.

Black Princess coloca consumidor no centro de suas ações para celebrar 140 anos da marca

 

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Este ano a Black Princess, cerveja do Grupo Petrópolis, comemora 140 anos e prepara uma série de ações e experiências para celebrar a data. A estratégia de marketing, para promover uma das marcas mais tradicionais de cerveja do país, contempla o lançamento de uma campanha nacional, ações com imprensa, influenciadores e colaboradores e um lote promocional de 160 mil latas naked (com embalagem neutra) de Black Princess Gold, que estará à venda, com exclusividade, em 70 lojas Carrefour da cidade de São Paulo, além do site Bom de Beer. 

O ponto alto das celebrações está na série limitada e histórica, a lata naked, cinza e sem qualquer estampa a não ser o logo da marca, que servirá de inspiração e ponto de partida para o consumidor customizá-la, digitalmente, do jeito que preferir. O objetivo da marca é gerar awareness e reconhecimento de imagem, por meio do resgate da história de Black Princess, mas, mais do que isso, traçar um perfil do consumidor e captar  informações relevantes para a marca. 

A promoção, que ocorre de 3 de novembro a 9 de dezembro, vai premiar, com uma viagem de 140 horas, o participante que criar a melhor arte na lata por meio do aplicativo (https://www.blackprincess140anos.com.br/). O prêmio dá direito ao ganhador de levar um acompanhante na viagem. Além do primeiro lugar, a marca vai premiar mais 15 consumidores, 5 com kits contendo uma cervejeira exclusiva repleta de Black Princess Gold e outros 10 com três meses de estoque de Black Princess Gold (144 latas). Apenas maiores de 18 anos podem participar, escaneando o QR code impresso nas latas e ou acessando diretamente o hotsite www.blackprincess140anos.com.br da promoção. A seleção dos vencedores será feita por um comitê composto por membros do Grupo Petrópolis, agência parceira e influenciadores convidados pela marca.

“Estamos celebrando 140 anos com a mesma atitude da cerveja: a de fazer algo novo sempre. Reforçamos o posicionamento da marca - Um Clássico Desde Amanhã – na campanha e nas experiências que oferecemos aos consumidores, como a oportunidade de ter uma criação sua eternizada em uma lata clássica e uma viagem dos sonhos para o destino que o vencedor escolher”, comenta Danielle Bibas, Vice-Presidente de Marketing do Grupo Petrópolis.

Petisco para assistir aos jogos: Tirolez ensina como fazer Iscas de Peixe com Queijo Azul

 

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Os jogos mais esperados do ano estão começando! Para torcer pelo Brasil de um jeito delicioso, a Tirolez, maior empresa 100% brasileira de queijos do país, sugere uma opção de petisco para compartilhar com os amigos enquanto assiste à partida: Iscas de Peixe com Queijo Azul.

O Queijo Azul é muito cremoso, com sabor intenso e picante. Pode ser consumido em pratos culinários, como massas, molhos, sopas e saladas. Quando degustado puro, combina com vinhos encorpados. O aperitivo fica pronto em apenas 10 minutinhos e rende, aproximadamente, seis porções.

Para aprender como fazer, confira abaixo o modo de preparo:

Iscas de Peixe com Queijo Azul

Conhecida pelos prêmios internacionais, destilaria catarinense lança o seu primeiro whisky

 

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 De destilarias históricas dos séculos passados à bebida sofisticada dos filmes e bares mais conceituados do mundo, o whisky é como um blend de sabores, experiências e memórias.

A bebida, conhecida como “o melhor amigo de homem”,  tem muita história para contar, ganhou notoriedade na Europa antes de conquistar apreciadores em todo o mundo. Os exemplares mais famosos vêm de países como Escócia, EUA, Irlanda, Japão, Canadá, Alemanha entre outros e, no Brasil, destilarias começam a investir em sua produção, como é o caso da Kalvelage.

A destilaria de Santa Catarina criada em 2012 pelos irmãos Maurício e Marcos Kalvelage, investe na produção nacional da bebida e apresenta o Blended Whisky Kalvelage, que celebra os 10 anos da marca. 

“É um marco em nossa trajetória. Após anos produzindo Vodkas e Gin premiados no mundo todo, decidimos que era o momento de lançar o nosso primeiro Whisky”, afirma Marcos Kalvelage, cofundador da marca. 

Biografia do chef Gustavo Pereira é o mais novo lançamento da editora DISRUPTalks

 

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O livro “Sabores Compartilhados – A incrível história de Gustavo Pereira, de autoria do jornalista e escritor Ricardo Viveiros, será o próximo lançamento da editora DISRUPTalks, que tem como CEO Caroline Dias de Freitas, conhecida no meio literário como a Publisher das celebridades. A publicação chega às prateleiras físicas e virtuais a partir do dia 17 de novembro, mesmo dia em que acontece uma noite de autógrafos no espaço gastronômico da Universidade Belas Artes de São Paulo.

“Quando conheci a trajetória do mineiro que teve a coragem de contrariar o desejo de seu pai de que trabalhasse em fazendas, para se tornar um publicitário de sucesso em São Paulo com dois prêmios em Cannes, e que ainda encontrou uma forma de realizar outro sonho, o de se tornar chef, eu soube que a história merecia um livro e fiz o convite para que se juntasse ao nosso time de estrelas da DISRUPTalks”, conta a CEO da editora.

O livro, além da história de Gustavo Pereira, tem um rico conteúdo de cunho antropológico, relatando a evolução da culinária, desde os tempos em que o ser humano passou a dominar o fogo, até os dias atuais. E, claro, de modo coerente com quem faz questão de compartilhar o sabor do afeto, brinda os leitores com incríveis receitas. 

Em linha com a melhor gastronomia contemporânea, o chef, que estudou na Ferrandi, em Paris, referência mundial no setor, concretizou em 2020, em plena pandemia, sua grande paixão: levar a experiência do restaurante Michelin para dentro da casa das pessoas; aplicar os conceitos da publicidade e storytelling em eventos corporativos; e falar de memórias afetivas. Foi quando nasceram seu famoso brigadeiro e tantas outras delícias. Como ele próprio define, “a Partager (do francês “compartilhar”) é um bufê, um lugar de experiências, de troca e networking, é show room e conteúdo para marcas que querem ter o pilar de gastronomia”.

Petisco para assistir aos jogos: Tirolez ensina como fazer Queijo brie Brûlée Com Mel

 

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A grande final se aproxima! Para assistir à partida de um jeito delicioso, a Tirolez, maior empresa 100% brasileira de queijos do país, sugere uma opção de petisco para compartilhar com os amigos: Queijo brie Brûlée Com Mel.

De origem francesa, o Queijo Brie possui um sabor e cremosidade na textura que se intensificam com o passar do tempo.

Confira abaixo o modo de preparo:

Queijo brie Brûlée Com Mel

Confira receitas nacionais e internacionais para fazer durante a Copa do Mundo

 

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 Com a Copa do Mundo se aproximando, já podemos ver esse cenário: os brasileiros, que adoram reunir a família e amigos para assistir os jogos do Brasil, não deixam de preparar a comida, entre petiscos e lanches. 

E para ajudar na programação das comidas para acompanhar durante os jogos, o Vitor Skif Brito, professor e coordenador do CST em Gastronomia do Centro Universitário Nossa Senhora do Patrocínio (Ceunsp), separou receitas nacionais e internacionais clássicas, de acordo com a região de cada time que disputará o mundial. Confira! 

Dadinho de Tapioca - BRASIL

Mitos e Verdades sobre o Veganismo

 

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A alimentação vegana vem crescendo de forma significativa na sociedade, e consequentemente, grandes empresas do setor estão entrando nesse mercado também.  

De acordo com a Sociedade Vegetariana Brasileira (SVB), de janeiro de 2016 a janeiro 2021, o volume de buscas pelo termo ‘vegano’ aumentou mais de 300% no Brasil. A coordenadora do curso de Gastronomia do Centro Universitário da Serra Gaúcha (FSG), Gabriela Tonolli, explica que a causa para esse crescimento é tanto devido a muitas pessoas optarem por uma alimentação mais saudável, mas também há cada vez mais consumidores conscientes. “Muitas pessoas passaram não só a deixar de consumir produtos de origem animal, como mudaram coisas do cotidiano, entre eles, o tipo de shampoo, roupas e acessórios”.  

Para se tornar vegano, a gastróloga ressalta que não é um caminho fácil, principalmente pela falta de praticidade e a restrição alimentar que esse estilo de vida proporciona. “Mas vale começar a substituir aos poucos os derivados como leite e queijos, que já é uma grande mudança, e não ter medo de provar novos pratos”. 

A professora destaca ainda, que não existe idade ideal para se tornar vegano, mas que normalmente é na fase adulta que as pessoas optam por esse estilo de vida, justamente por demandar tempo para entender o conceito da prática e para preparar os alimentos.  

“Já a adaptação de uma criança ao veganismo, é um pouco mais demorado. Mas em casos de pais que desejarem introduzir desde pequeno, é recomendado que coloque na dieta deles hortaliças e legumes que tenham mais nutriente, assim como fazer um acompanhamento de suplementação, sempre acompanhado de um profissional,” salienta Gabriela. 

Cachaças produzidas na Região Sul foram as mais premiadas no principal concurso de destilados do Brasil

 

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 Recentemente aconteceu a 22ª edição do Concurso Vinhos e Destilados do Brasil, conhecida como a principal premiação do país feita exclusivamente para produtos deste setor. As degustações do concurso foram feitas por um júri composto por jornalistas, enólogos, especialistas e autores especializados, que provaram 630 amostras entre vinhos e destilados. As degustações aconteceram nos dias 20, 21 e 22 de setembro, em São Paulo.

As marcas foram contempladas com três tipos de medalhas após as degustações às cegas: medalha grande ouro, medalha de ouro e medalha de prata. O grande destaque desse ano foram as bebidas produzidas na Região Sul do Brasil. Entre as 17 cachaças mais bem avaliadas do concurso, oito eram sulistas. A cachaçaria Weber Haus, localizada em Ivoti, no Rio Grande do Sul, foi premiada com dez medalhas.

Na categoria medalha grande ouro, quatro cachaças foram contempladas com o prêmio máximo do concurso: a cachaça Weber Haus Extra Premium 5 Anos Solera, a Cachaça Weber Haus Envelhecida em Canela Sassafrás, o Licor Fino Weber Haus de Cachaça com Amburana e a Cachaça Buteco do Jay 8 Anos.

Festival Taurus de Assadores e Churrasqueiros BBQ chega pela primeira vez a Poços de Caldas

 

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 O mais tradicional e importante encontro de chefs assadores e churrasqueiros do circuito BBQ chega pela primeira vez à cidade de Poços de Caldas, estância de Minas Gerais, entre os dias 18 e 20 de novembro, sexta-feira a domingo. O Festival Taurus monta sua megaestrutura na avenida João Pinheiro em área ao lado da loja do Mc Dpnald’s, na Vila Cruz. A entrada é gratuita.

A festa do churrasco a céu aberto espera pelo público de Poços de Caldas e região com programação das 17h às 22h na sexta-feira (18) e das 11h às 22h no sábado (19) e no domingo (20). Consagrado por onde passa, o Taurus tem como diferenciais a qualidade e diversidade gastronômica, além do conceito inovador de unir sabores e diversão em uma área ampla e segura.

O festival ainda se destaca pelos diferentes estilos de cerveja e a eclética programação de shows, que proporcionam a oportunidade para uma inesquecível confraternização de famílias e amigos.

O Taurus também conta com um espaço exclusivo para as crianças, que terão a chance de se divertir em diferentes atrações. O festival é conhecido por ser pet friendly, ou seja, a presença dos animais de estimação está garantida na grande festa do churrasco.

“Para nós da família Taurus é um orgulho imenso visitar pela primeira vez Poços de Caldas e poder levar experiências incríveis e muito entretenimento em um final de semana especial. O Taurus é uma festa que celebra a gastronomia, além de oferecer grande variedade de cervejas artesanais e música. Nossa intenção é proporcionar dias e noites de diversão para quem mora ou visita Poços de Caldas e região”, diz o responsável pela organização do Taurus, Túlio Henrique Waetge, proprietário da WB Produções, empresa referência na organização de eventos, festas corporativas, feiras e festivais.

Brasil Cacau promove um 'esquenta' para a sua Doce Friday

 

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A data promocional mais aguardada do comércio está chegando e a Brasil Cacau entra na campanha com a sua Doce Friday, que dará descontos de 20% em itens selecionados.

Contudo, para esquentar as vendas e agradar o consumidor, a Brasil Cacau selecionou mais de 30 itens para serem promocionados antecipadamente, entre eles estão: mais de 20 sabores de tabletes, dindas e itens da famosa linha Gato Mia.

Além disso, alguns produtos da linha Bem Me Faz, perfeitos para quem segue dietas com restrições de açúcares ou glúten também farão parte desse esquenta.

Amor sos Pedaços Lança Linha de Delícias para Compartilhar com Amigos e Família no Campeonato Mundial

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Em novembro, o Brasil se une em uma só torcida para apoiar a seleção e assistir aos jogos do Mundial de Futebol de 2022, disputado no Catar, a partir do dia 20. Para deixar os encontros dos torcedores mais saborosos, a Amor aos Pedaços® prepara uma linha de delícias especiais que já estão disponíveis em todas as lojas.

O Bolo da Copa é feito com massa de chocolate recheada de creme mesclado e coberto por chantily. Hexágonos de chocolate são distribuídos de forma a criar metade de uma bola. Para finalizar, as opções são raspas de chocolate ou coco ralado. A bola, que não pode ficar de fora, ganha mini versões de chocolate ao leite e branco nos pirulitos. Como bombons, elas são recheadas com brigadeiro ou Bicho de Pé®.         

Biscoitos crocantes são moldados como uniformes dos jogadores, bolas e meio do campo para entrar no clima da torcida junto com os pães de mel ao licor, que ganham listas verdes e amarelas.   

SOBRE A AMOR AOS PEDAÇOS®

Lanche da tarde: smoothie de manga

 

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Com a proximidade do verão, que tal preparar um delicioso smoothie de manga? Refrescante e fácil de fazer, ele é a pedida certa para uma tarde de calor ou mesmo quando surgir aquela vontade de consumir uma vitamina saborosa e saudável.

A receita é uma dica da MadeReal que trabalha com shots super concentrados e prensados a frio. No preparo foi usado o Bomb 01 com efeito na imunidade e composto por apenas três ingredientes: cúrcuma, gengibre e limão. A cúrcuma é um anti-inflamatório e antioxidante natural, além de ser uma excelente fonte de ferro, manganês e de vitamina B6, fibras e potássio. Na bebida, o limão e o gengibre contribuem para o fortalecimento da saúde e a alcalinização do sangue. Vamos ao passo a passo? Anota aí.