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A grande final se aproxima! Para assistir à partida de um jeito delicioso, a Tirolez, maior empresa 100% brasileira de queijos do país, sugere uma opção de petisco para compartilhar com os amigos: Queijo brie Brûlée Com Mel.
De origem francesa, o Queijo Brie possui um sabor e cremosidade na textura que se intensificam com o passar do tempo.
Confira abaixo o modo de preparo:
Queijo brie Brûlée Com Mel
Ingredientes
300 g de queijo Brie Tirolez
1 colher (sopa) de mel
¼ de xícara (chá) de açúcar demerara
Modo de preparo
Corte o brie em fatias de 0,5 cm de largura.
Com um pincel, espalhe o mel por todas as fatias.
Em seguida, polvilhe o açúcar demerara.
Com o maçarico, queime o açúcar até caramelizar e ficar crocante.
Se não tiver maçarico, coloque para gratinar no forno com o grill ligado.
Sirva imediatamente, acompanhado de torradinha.
Fonte: Press à Porter Gestão de Imagem
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