Franquia Quiosque do Lugui inaugura nova unidade na região de Fátima

 

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Teresina agora irá contar com uma novidade para quem não abre mão de consumir uma bebida de qualidade, acompanhada de pratos mais elaborados ou petiscos, além de música boa. O Quiosque do Lugui acaba de inaugurar uma nova unidade na região de Fátima. O local segue o estilo gastrobar, conceito que surgiu na Inglaterra que é um híbrido de restaurante e bar. O carro-chefe do Quiosque do Lugui Teresina é o chopp puro malte produzido através de uma receita de família que foi passada de geração em geração.

Além disso, ele é servido em uma temperatura ideal para quem faz questão de uma bebida extremamente gelada. Isso é possível pois o chopp é servido através da Ice Beer Special, única na América Latina. Uma outra exclusividade da casa é o chopp em dobro em qualquer horário ou dia, ou seja, o cliente sempre ganha duas canecas sem precisar chegar em um determinado horário ou então participar de alguma promoção nas redes sociais.

Além do chopp, o Quiosque do Lugui Teresina oferece outras opções de bebidas como a clássica caipirinha de limão e a Gin Tônica de Blueberry. Para acompanhar as bebidas, o espaço conta com um cardápio assinado por chefs renomados e oferece opções de petiscos e pratos mais elaborados para atender todo o tipo de público.

Liquidificador da Xiaomi chega ao Brasil com funções exclusivas

 

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 Com design moderno, a novidade da marca possui Wi-Fi, tela OLED, tem função de aquecimento e receitas pelo aplicativo

Destaques do produto:

1. Mistura de modo duplo: quente e frio
2. Motor de alta potência com 1000W e frequência variável
3. Controle inteligente com o aplicativo exclusivo da Xiaomi
4. Função exclusiva de aquecimento para sopas, chocolate quente e muito mais
5. Receitas completas disponíveis no aplicativo
6. 8 lâminas com corte multiangular e 9 velocidades para a consistência perfeita

Não é difícil encontrar os benefícios de contar com uma cozinha com produtos inteligentes. A praticidade e a otimização de tempo que os eletrodomésticos entregam melhoram o bem-estar e a qualidade de vida das pessoas. Pensando nisso e com o objetivo de sempre entregar a melhor experiência aos seus consumidores, a Xiaomi, uma das empresas que mais investe globalmente em dispositivos inteligentes, traz ao Brasil o Liquidificador Inteligente com 1000W de potência, 110V. Com função exclusiva de aquecimento, a novidade possui capacidades de 1,2L para líquidos quentes ou 1,6L para líquidos frios; programação com até 12 horas de antecedência e até 4 horas de isolamento de temperatura; oito lâminas de aço inoxidável e diversos recursos de segurança. O produto pode ser encontrado nas lojas oficiais da marca* e no e-commerce oficial https://www.mibrasil.com.br/, no valor de R$ 1.899,99. 

Bebidas saborosas, nutritivas e refrescantes.  O Liquidificador Inteligente da Xiaomi permite preparar com facilidade bebidas quentes e frias. Um delicioso chocolate quente ou um saboroso smoothie podem fazer parte da rotina de alimentação de uma forma prática. A jarra de vidro resistente possui alto teor de borossilicato para uso quente e frio, lidando facilmente com resfriamento e aquecimento rápidos sem perigo de rachaduras.  O dispositivo de placa de aquecimento integrado no inferior do produto facilita o aquecimento com potência de 500W. A tecnologia Xiaomi do Liquidificador mantém o alimento aquecido ou gelado por até 4 horas.

Burger Monstros Show reúne os melhores mestres do hambúrguer do estado em Jundiaí-SP

 

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Os maiores e mais suculentos hambúrgueres já vistos vão desafiar a fome do público que visitar a edição de Jundiaí-SP do Festival Burger Monstros Show, uma das mais completas festas gastronômicas do Estado de São Paulo e do país. O evento terá sua megaestrutura montada no estacionamento do Maxi Shopping, na Vila Rio Branco, nos próximos dias 10, 11 e 12 de março, sexta-feira a domingo. A entrada é gratuita.

O Burger Monstros Show começa na sexta-feira (10) a partir das 17h e prossegue até as 22h. A programação destinada ao público de todas as idades continua no sábado (11) e no domingo (12), das 11h às 22h. O evento traz como proposta transformar o espaço em uma inesquecível opção de lazer para famílias e amigos.

Quem passar pelo centro de compras tem a chance de degustar o cardápio especial que traz as últimas novidades disponíveis no universo dos hambúrgueres. Além disso, a grande festa dos sabores oferece como diferenciais os pratos especiais do chamado circuito BBQ, cervejas artesanais e incríveis sobremesas.

O festival também dispõe de uma ampla área kids, onde a criançada dedicará horas de diversão no jump, brinquedos infláveis, além de poder praticar pescaria, tiro ao alvo e muito mais. Há ainda espaço para tatuagem e compras de artigos para churrasco, itens para o lar e produtos como queijos e cachaças especiais.

Para celebrar um final de semana diferenciado e de boa energia, o Burger Monstros Show tem como atração uma incrível programação de shows. Serão cinco apresentações entre sexta-feira (10) e o domingo (12), além da presença de DJ.

Entrecote, poisson e poulet são as novas opções no almoço do Ile de France

 

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O Ile de France está com seis novos pratos no cardápio do almoço que é servido todas as sextas, sábados e domingos, das 12h às 16h. As novidades chegam para incrementar o menu dos clássicos da cozinha francesa. O serviço característico dos garçons permanece o mesmo, respeitando a tradicão e padrão peculiares do Ile.

Dentre os "Plats du Jour" está o Steak Frite, o corte chamado de entrecote vem acompanhado de batatas francesas e uma das quatro saladas à escolha do cliente. Para quem gosta de peixe, os garçons informarão qual o peixe do dia que recebe duas alternativas de acompanhamentos: Poisson au Poirreaux (peixe grelhado com refogado de alho poró e batata sautée) ou Poisson au Ratatouille (peixe grelhado com ratatouille e batata à escolha do cliente).

O Poulet (frango) também ganhou espaço no cardápio do almoço no Ile, um prato muito servido em bistrôs franceses. São três combinações com acompanhamentos bastante clássicos: pure de batatas e as deliciosas petit pois (ervilhas na manteiga servidas com cenoura em cubinhos). O cliente poderá pedir Poulet au Moutarde (com molho de mostarda), Poulet à la Crème de Champignon (com creme de cogumelos Paris),  Poulet Congolais (molho de pimenta-verde flambada no conhaque).  Os valores variam entre R$ 90 e R$ 115 cada.

Cerveja artesanal e nova atração gastronômica na Bodebrown

 

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Cervejas artesanais e gastronomia voltam a se encontrar na Bodebrown neste sábado (4/3), em mais uma edição do Growler Day. O evento acontece das 9h às 18h, na sede da premiada cervejaria curitibana, com entrada franca.  Nesse final de semana, uma das novidades entre as comidas é o pretzel, receita típica de regiões da Alemanha, Suíça e Áustria.

A comida sempre tem um lugar cativo no Growler Day. Dessa vez uma das atrações é o pretzel artesanal da DanDan. A origem deste tipo de pão macio e saboroso é incerta, mas uma das versões mais aceitas é que foi criado por monges, na idade média, para recompensar crianças que conseguiam memorizar as passagens bíblicas.

A gastronomia terá também dois food trucks: CWB Food Truck, com hambúrgueres artesanais, e Toca do Churros, com seus doces. Já a padaria Fábrika Pães, atração fixa do Growler Day, vem com opções como baguetes, ciabatta e focaccia. Uma mesa com queijos, azeitonas, geleias e amendoins com sabores da Amendo Bento completa o cardápio.

Para beber 

Chega ao Brasil vinho tinto italiano produzido por uma das vinícolas mais charmosas do mundo

 

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Lei da oferta e da procura. Talvez uma das regras mais antigas do comércio, que muitas vezes eleva não apenas o status de um produto, como também o preço, até mesmo pela exclusividade.

E quando pensamos no mundo dos vinhos, com toda a elegância e variedade de produtos, não é raro ter a atenção chamada por alguns rótulos que são, além de raridades, deliciosos ao paladar. Este é o caso do Insieme, vinho tinto da vinícola Inserrata, localizada na Toscana, Itália, o que por si só já traz todo um garbo e elegância a esse rótulo tão especial.

“Levamos anos para conseguir trazer o Insieme para o Brasil, visto que esse vinho tem uma produção limitada de garrafa por safra e, sempre que queríamos importar anteriormente, o estoque já estava zerado. É bom que o cliente sempre fique atento, porque é um vinho que acaba, pois a própria vinícola não tem grande quantidade para vender”, diz Jonas Martins, gerente da MMV Importadora, empresa que é parceira da Inserrata para importação no Brasil.

O próprio “modus operandi” da vinícola explica a situação. Empresa familiar especializada em agricultura orgânica desde 1997, a grande diferença está na qualidade e estilo, que sempre respeita e garante a proteção do meio ambiente e de sua biodiversidade. São apenas cinco hectares de produção de uvas, que literalmente geram pequenas obras de arte engarrafadas, em lotes bem pequenos e todas as garrafas numeradas.

Sodiê Doces dá desconto nos bolos Moça Churros e À Francesa no mês de março

 

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Na lista de delícias com desconto na promoção Bolos do Mês de março da Sodiê Doces Rio de Janeiro, maior franquia de bolos artesanais do Brasil, estão os sabores À Francesa#01 e Moça® Churros #119. Durante os 31 dias, os dois bolos têm valores promocionais nas 350 lojas da rede. 

À Francesa#01 é um bolo produzido com massa de chocolate, recheio de brigadeiro e cocada, cobertura de mousse de chocolate, raspas e calda de chocolate e cerejas (decorativas).

Já o Bolo Moça® Churros #119 é preparado com massa branca e recheado com creme de churros e mousse de canela. A cobertura leva mousse branco, creme de churros e crocante de canela. 

Além dos sabores, a marca oferece mais de 80 tipos de sabores de bolos, uma linha Zero Açúcar, bolos caseiros e a versão vegana. Também fazem parte do cardápio da rede os docinhos (tradicionais, finos, belgas e bombom), balas de coco (com e sem cobertura) e a linha exclusiva de salgados, fritos e assados, que podem ser consumidos em loja ou na versão mini, ideais para serem levados para casa.

Os contatos de cada unidade podem ser obtidos no site oficial da marca (www.sodiedoces.com.br/lojas). Os pedidos podem ser feitos diretamente nas lojas, pelo aplicativo Sodiê Doces Oficial, disponível nos dispositivos IOS e Android, ou pelo iFood. 

Adria ensina como fazer Torrada Floresta Negra

 

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Para o fim de semana, que tal preparar um doce que é fácil e rápido de fazer? A Adria, marca de massas, biscoitos e torradas da M. Dias Branco, ensina a receita de Torrada Floresta Negra, que leva crocantes torradas em sua montagem e rende até 16 unidades.

Para saber como fazer, é só conferir a receita abaixo:

Torrada Floresta Negra

Com produção super limitada, MMV traz vinho tinto italiano produzido por uma das vinícolas mais charmosas do mundo

 

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Lei da oferta e da procura. Talvez uma das regras mais antigas do comércio, que muitas vezes eleva não apenas o status de um produto, como também o preço, até mesmo pela exclusividade.

E quando pensamos no mundo dos vinhos, com toda a elegância e variedade de produtos, não é raro ter a atenção chamada por alguns rótulos que são, além de raridades, deliciosos ao paladar. Este é o caso do Insieme, vinho tinto da vinícola Inserrata, localizada na Toscana, Itália, o que por si só já traz todo um garbo e elegância a esse rótulo tão especial.

“Levamos anos para conseguir trazer o Insieme para o Brasil, visto que esse vinho tem uma produção limitada de garrafa por safra e, sempre que queríamos importar anteriormente, o estoque já estava zerado. É bom que o cliente sempre fique atento, porque é um vinho que acaba, pois a própria vinícola não tem grande quantidade para vender”, diz Jonas Martins, gerente da MMV Importadora, empresa que é parceira da Inserrata para importação no Brasil.

O próprio “modus operandi” da vinícola explica a situação. Empresa familiar especializada em agricultura orgânica desde 1997, a grande diferença está na qualidade e estilo, que sempre respeita e garante a proteção do meio ambiente e de sua biodiversidade. São apenas cinco hectares de produção de uvas, que literalmente geram pequenas obras de arte engarrafadas, em lotes bem pequenos e todas as garrafas numeradas.

27/02 -Dia do Pizzaiolo: nunca é tarde para iniciar na profissão

 

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A Apubra - Associação Pizzarias Unidas do Brasil, que há 20 anos atua no fomento de informações de qualidade e atualizada sobre o mercado gastronômico de pizzas, incentiva seus associados a estudarem e aperfeiçoarem na profissão por meio de cursos profissionalizantes. Casos como esse se refletem na trajetória de pessoas como Raul Silva, que, depois de trabalhar por 30 anos com jornalismo, iniciou na profissão aos 52 anos de idade como pizzaiolo e abriu seu próprio negócio um ano depois, aos 53. Após realizar um curso profissionalizante para se especializar, hoje ele é dono da Bolpani Restaurante e Pizzaria e em menos de dois meses de abertura já tem mais de 50 clientes. 

Silva começou com o sonho do próprio negócio ainda durante a pandemia em 2020. Iniciou montando a estrutura do ponto comercial localizado em Santo André, na Grande São Paulo, para ser inicialmente uma cafeteria. Mas durante o processo percebeu que o modelo de negócio não daria certo para aquele ponto e a melhor opção, então, seria investir numa pizzaria com delivery. 

Na busca de dar início ao seu sonho, Raul conheceu um pizzaiolo, que já teve pizzaria, e que hoje dá suporte para novos empreendedores do ramo. Depois de passar três meses imerso com o profissional, aprendendo sobre o modelo de negócio, abriu ao público, no dia 21 de abril de 2022, a Bolpani Restaurante e Pizzaria, mas o negócio não teve um bom desempenho e se manteve aberto por apenas três meses.

Brahma estampa seu maior cliente, Zeca Pagodinho, em edição especial da cerveja

 

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Ninguém melhor do que Zeca Pagodinho, cantor que não dispensa uma boa Brahma, para estar impresso na latinha da cerveja. A edição limitada em parceria com a Ball Corporation, líder mundial em latas para bebidas e responsável pela impressão em alta qualidade que leva o artista para a clássica embalagem, foi feita em comemoração aos seus 40 anos de carreira e distribuída para os foliões que acompanharam o desfile da Grande Rio na Sapucaí.

A edição especial colocou, em uma lata exclusiva, a foto viral do artista, tirada no Rio de Janeiro enquanto ele segura o famoso copo americano em uma mão e chama um táxi com outra. A imagem, que já é conhecida por estampar camisetas, tatuagens de fãs e até mesmo objetos decorativos, foi a escolhida para estar na embalagem impressa pela Ball Digital Printing. A tecnologia nascida no Brasil permite a reprodução fiel de imagens em infinitas cores na lata, com qualidade fotográfica e em número menor do que lotes tradicionais de envases para bebidas – o que possibilita a edição tão exclusiva que integrou a bebida favorita do sambista com o enredo da escola de samba de Duque de Caxias, que o homenageou como tema. A Grande Rio repete a homenagem amanhã, 25, no Desfile das Campeãs.

“Quando lançamos a Ball Digital Printing no final de 2022, estávamos mirando em ações que ajudassem marcas a se conectarem cada vez mais com os consumidores – e temos aqui um dos exemplos perfeitos disso. A tecnologia permite que a lata de Brahma, além de transportar a cerveja, se torne uma homenagem ao Zeca Pagodinho e aos seus fãs, fazendo parte da experiência que foi assistir presencialmente o desfile da Grande Rio, que também celebrou o sambista”, conta Hugo Magalhães, Diretor de Marketing e Novos Negócios da Ball para América do Sul.

Fonte: BallBR@edelman.com

NANNAI abre seu novo restaurante TiaTê também para passantes em Muro Alto e já tem agenda de eventos no primeiro semestre

 

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Inaugurado em novembro de 2022, com operação exclusiva para hóspedes, o TiaTê agora poderá ser compartilhado e usufruído também por passantes – bem como acontece mesmo com coisas de tia. O espaço gastronômico do NANNAI Muro Alto, praia localizada a 10 minutos de Porto de Galinhas, Pernambuco, é uma homenagem à Dona Tereza de Jesus Meira Lins, a matriarca do NANNAI. Boa oportunidade para outros visitantes da região conhecerem o jeito NANNAI de receber, acompanhados de excelente carta de drinks, vinhos, gins e um menu muito variado.

Entre as delícias servidas por lá, as Ostras com picles de caju, cebola roxa e coentro (R$39,00) é uma das entradas que se destaca. Para dividir, uma boa pedida é  o Peixe assado com legumes na brasa e macaxeira gratinada (R$ 250,00). As opções do Livro de Receitas da Tia, as opções vão desde o Arroz de lagosta com coco (R$ 245,00) até a Carne de sol com mousseline de macaxeira, saladinha de feijão verde e azeite de pimenta de cheiro (R$ 125,00). Há opções para as crianças, drinks especialíssimos como o que leva o mesmo nome do restaurante, feito com Cachaça Matuta Cristal, xarope de umbu cajá, suco de abacaxi, suco de limão taiti e bitter aromático (R$ 45,00).

Além do cardápio que une o sofisticado e o rústico ao grande valor do hotel pelas matrizes da culinária local, os visitantes do restaurante poderão participar de eventos preparados especialmente pela equipe do hotel para aproximar seus convivas. Já estão confirmados, no primeiro semestre de 2023, duas edições do NANNAI Gastrô. A primeira acontece dia 25 de fevereiro e terá o Chef Marcelo Correa Bastos cozinhando ao lado dos chefs do TiaTê. O segundo evento acontecerá em 11 de março e levará para a cidade recifense Gabriel Coelho e Julia Tricate. Para participar de qualquer um dos 2 eventos, é necessário fazer reserva pelo site. O jantar harmonizado custa R$ 490,00 por pessoa.

Sete dicas para beber vinho no Verão 2023

 

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Que o verão é a estação mais quente do ano e as temperaturas se mantêm elevadas todo mundo sabe. Agora, o que alguns brasileiros desconhecem é que o vinho não deve ser apreciado apenas em dias frios, por também ser uma companhia perfeita para celebrar bons momentos em dias de calorão. Você tem dúvidas sobre como aproveitar seus rótulos preferidos no verão? Então, veja as sete dicas que a especialista da Wine, Thamirys Schneider, preparou para você erguer a sua taça de vinho em dias de sol a pino!

1. Curta a piscina com um drink à base de vinho

Os vinhos são uma excelente base para drinks e coquetéis. Quebre paradigmas e descubra porque, o que é bom, pode ficar ainda melhor! Inove e elabore receitas como Caipirinha de Vinho Tinto, Lua de Sangue, Portônica, Limoncello Spritz, Kir Royal, Mimosa, Rossini, Frosé, Gold Velvet, entre outras combinações surpreendentes.

2. Ar condicionado na temperatura mínima e uma boa taça de vinho tinto

Às vezes, se render ao ar condicionado no mínimo pode ser uma boa escolha. Se o motivo de não beber vinho é porque está muito calor, as desculpas acabaram. O ar condicionado vai refrescar sua sala ou varanda, e você vai se sentir mais confortável para abrir o vinho tinto que tanto ama. A conta de luz que lute, o que não pode é faltar vinho.

Empresa alimentícia adota SAP Business One

 

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Mais do que comercializar, é essencial colocar a mão na massa. Quem sabe bem disso é a Iceberg Chef, fabricante de produtos e soluções inovadoras para confeitaria e panificação. Visando aperfeiçoar o seu método de gestão, a empresa adotou o SAP Business One, software de gestão para empresas em crescimento da multinacional alemã. O projeto foi liderado pelo Grupo Inovage.

Fundada em 1939, em São Paulo, a história da Iceberg pode ser dividida em várias fases. A empresa iniciou suas atividades como uma comercializadora de ingredientes para produção de sorvetes. Mais tarde, em 1987, começou a comercializar aromas, se tornando líder no segmento de panificação no Brasil. Após se consolidar no setor, a panificadora foi além e, em 2017, iniciou as operações no segmento de confeitaria, se transformando na Iceberg Chef. Desde então, a fabricante, já conta com mais de 500 produtos disponíveis em lojas e, assim, tem levado mais sabor para todo o país.

Certamente, para atingir tal resultado, obstáculos fizeram parte dessa jornada. Mediante ao acelerado crescimento, a empresa tinha como principais desafios exercer o controle das operações e automatizar os processos. A Iceberg Chef utilizava um software de gestão para auxiliar nas demandas, porém, o sistema não estava mais atendendo as necessidades da companhia, principalmente no faturamento de notas que acabava gerando atrasos nas vendas e entregas.

Diante desse cenário, a organização saiu em busca de um novo ERP, cuja escolha foi pautada em dois aspectos importantes: funcionalidade e custo-benefício. Assim, após um amplo estudo de mercado, a empresa decidiu aderir o SAP Business One, por ser a solução completa que vinha ao encontro da necessidade da companhia.

27/02 No Dia do Pizzaiolo, Pizza Prime celebra parceria profissional de mais de 20 de anos de sucesso

 

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A Pizza Prime, rede de pizzarias 100% brasileira, com mais de 70 unidades em todo o Brasil, comemora a parceria de sucesso de 22 anos de trajetória do pizzaiolo Alexandre Tavares de Sousa, de 54 anos, que iniciou sua jornada de trabalho aos 20 anos de idade nesta profissão. Foi no ano de 1990 que Sousa, saindo do ramo da construção civil, e em busca de uma nova oportunidade, encontrou um amigo que sinalizou uma vaga de ajudante de cozinha em um shopping da cidade de São Paulo (SP), localizado na Avenida Faria Lima. Com a oportunidade em vista, Sousa ingressou no ramo de gastronomia e desde então não saiu mais. 

Depois da experiência como ajudante de cozinha, um novo desafio se apresentou diante dele, desta vez para exercer o ofício de pizzaiolo, em uma pizzaria no bairro da Aclimação, em São Paulo, no ano de 1992. “Eu não sabia como fazer pizza, aprendi com meus colegas de trabalho e no dia a dia da profissão fui aperfeiçoando minhas habilidades, com isso, não cheguei a fazer nenhum curso, foi só com muito trabalho mesmo”, conta o profissional.

Os nove anos de experiência o levaram até a unidade da Pizza Prime, também localizada no bairro da Aclimação, onde já atua há 22 anos. Casado e pai de duas filhas, uma de 28 anos, casada, e outra de 24 anos, que ainda reside com os pais, Sousa é no momento o único provedor da família. “É uma profissão muito boa. Estou lá preparando comida de alto nível para os clientes e levando o sustento para a minha família”, explica.