CURTA NOSSA FANPAGE: https://www.facebook.com/Cerva-na-Caneca/
No dia 1° de novembro é comemorado o Dia do Sushi e o Gael – Cozinha Mestiça, que engloba diversas gastronomias em seu menu, também tem opções para celebrar a data. O charmoso restaurante localizado em Pinheiros, apresenta seu exclusivo menu dedicado a culinária japonesa, reforçando a proposta de uma cozinha de fato mestiça e acolhedora.
Entre os diversos ambientes que compõe o Gael, um passou a ser dedicado a culinária japonesa, onde também é possível ter a experiência direto no balcão. De lá saem as criações do menu enxuto, executado com cuidado e qualidade. As sugestões variam entre o Executivo (R$72), que oferece Sunomono, Vinagrete Skin, Carpaccio, Niguirizushi do dia, Makimono e Jô; o Menu Degustação em 5 etapas (R$148); ou os combinados como o Set de Salmão, com 5 fatias de Sashimi, 2 Jô com amêndoas, 2 Shakemaki, 2 Uramaki com Cebolinha e 2 Niguiri (R$ 56) ou Set de Atum, com 5 Fatias De Sashimi, 2 Jô com amêndoas, 2 Shakemaki, 2 Uramaki com cebolinha e 2 Niguiri (R$61).
Serviço - Gael
Endereço: Rua Ferreira de Araújo, 322 - Pinheiros
Capacidade: 120 lugares
Horário de Funcionamento:
- Segunda a quinta: 12h às 15h30 e 18h às 23h;
- Sexta e Sábado: 12h às 23h;
Sobre Gael - Cozinha Mestiça
O Gael – Cozinha Mestiça abriu suas portas em Pinheiros, no fim de 2019, para oferecer à região acolhimento e charme, seja no menu ou no ambiente. É o novo restaurante que traz a cozinha de casa, revisitada, com outros temperos e apresentações, mas sem pretensões. Assim como seu nome, de etimologia desconhecida, não segue apenas uma escola culinária ou referência gastronômica, mas sim apresenta uma curadoria de opções, realizada de forma coletiva, para se comer e beber bem. Traz aquele bolinho de arroz inesquecível da tia paulista, a bruschetta de tomate do avô italiano, a polenta com ragu de linguiça da casa da amiga caipira, a sopa de feijão e couve da fazenda.
Para abrigar sua proposta plural, o Gael só poderia estar em uma verdadeira vila de Pinheiros. Por trás do portão verde de estilo antigo, que carrega o número 322 na Ferreira de Araújo, está um corredor estreito que leva às três casas que compõe os quatro ambientes do restaurante. Mantendo a arquitetura tradicional do bairro, mostra em cada um deles diversidade de temperamentos, com o jardim arborizado com sua imensa pitangueira no centro, à Sala da Vovó, como é apelidado um deles, ou o lounge em frente ao bar, feito em cimento branco com almofadas coloridas. Para almoçar sozinho, comer entre amigos, beber em família, aproveitar um fim de tarde de bons drinks e petiscos. Como diz seu manifesto no cardápio: ‘o importante é ser saboroso’
Nenhum comentário:
Postar um comentário