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Feito com trigo grano duro, o Fusilli Barilla tem formato em espiral que segura bem o molho e combina com receitas cremosas. É o caso do Fusilli Barilla ao molho de Parmesão, uma receita para duas pessoas que cai bem nos dias mais frios. Uma boa pedida para quem quer preparar algo especial em casa e deixar o delivery de lado.
Para o molho, manteiga e farinha dão a base e, aos poucos, o leite e o creme de leite entram na mistura, que vai ganhando corpo. Com o fogo desligado, entra o parmesão ralado, que derrete com o calor do molho e dá sabor ao prato. Se precisar, um pouco da água do cozimento ajuda a deixar tudo ainda mais cremoso. No final, as folhas de sálvia trazem aroma e dão aquele acabamento de prato de restaurante.
Fusilli Barilla ao molho de Parmesão
Ingredientes
2 Porções
