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O mês de agosto trouxe um cenário desafiador para o varejo alimentar no Brasil. Dados do Radar Mensal da Scanntech, líder em inteligência para o setor, mostram que, embora o faturamento tenha avançado +2,5% frente a agosto de 2024, as vendas em unidades caíram -4,4%.O desempenho negativo foi puxado principalmente pela cesta de bebidas, que registrou retração de -7,3% em unidades e queda de -1,3% em faturamento, decorrente das baixas temperaturas durante o mês, em comparação com um agosto de 2024 mais quente. As alcoólicas foram as que mais contribuíram para o recuo, sendo responsáveis por 22% desse desempenho e as não alcoólicas por 10% .
“O fator climático foi decisivo para esse desempenho. Em agosto de 2024, temperaturas mais elevadas impulsionaram o consumo de categorias sensíveis ao calor, enquanto em 2025 o clima mais ameno reduziu a demanda, e essas categorias responderam por 41% da retração em unidades — evidenciando como as condições climáticas moldam diretamente o comportamento de compra no varejo, em um padrão que tem se mantido ao longo do ano”, comenta Felipe Passarelli, Head de Inteligência de Mercado da Scanntech.
Com o resultado de agosto, a retração em unidades no acumulado de 2025 subiu para -1,3% (ante -0,7% até julho). O faturamento, por outro lado, mantém trajetória positiva, com alta de +6,1% no ano, sustentada pelo preço médio, que se mantém em +7,5%. Esse percentual está acima do IPCA acumulado de 12 meses, em 5,2%, reforçando a percepção de que o dinheiro do consumidor está “rendendo menos” a cada ida ao supermercado.
