Maizena reforça presença no Comida di Buteco e desafia botecos de São Paulo a criarem petiscos autorais

 

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Patrocinadora do Comida di Buteco em São Paulo, Maizena, marca da Unilever Alimentos, realiza pelo segundo ano consecutivo o Desafio Maizena, iniciativa que convida botecos a criarem receitas exclusivas com o produto, explorando diferentes texturas para os petiscos. Integrado ao Comida di Buteco — que acontece de 10 de abril a 10 de maio na capital paulista e de 10 de abril a 3 de maio em Campinas, Ribeirão Preto e São José do Rio Preto — o desafio mobiliza aproximadamente 260 estabelecimentos dessas cidades, representando cerca de 90% dos botecos participantes do no estado.

 

Nos bastidores das cozinhas, o produto ganha protagonismo em diferentes etapas do preparo de receitas salgadas— do empanamento, que garante mais crocância, à finalização de molhos e recheios mais cremosos — mostrando, na prática, como a versatilidade de Maizena transforma a textura dos pratos. As criações serão avaliadas por jurados selecionados pelo Comida di Buteco, com prêmio em dinheiro para o 1º colocado de cada cidade e visibilidade nas redes sociais da marca como reconhecimento para os três primeiros colocados.

 

A iniciativa busca ampliar a visibilidade de Maizena, para além de seus usos tradicionais, conectando a marca ao preparo dos petiscos que fazem parte da experiência nos botecos. Como parte da estratégia, a marca estará presente nos estabelecimentos participantes do concurso nas regiões da capital e interior de São Paulo, com materiais personalizados que trazem a identidade visual da icônica caixinha amarela, do porta-guardanapo ao papel manteiga presente nas tábuas de petisco – reforçando sua conexão com a experiência do público ao longo do circuito.

 

“Ao realizarmos o Desafio Maizena novamente neste ano, reforçamos a versatilidade do ingrediente na criação de diferentes texturas nos petiscos, seja garantindo a crocância da fritura, a leveza das massas ou a cremosidade de recheios e molhos, elevando a experiência à mesa. Mais do que apoiar o Comida di Buteco, buscamos mostrar, na prática, como Maizena está presente no preparo e nas possibilidades de uso de forma criativa, tanto dentro quanto fora de casa”, afirma Evelyn Zanini, Líder de Marketing de Culinários da Unilever Alimentos no Brasil.

 

Impacto nos botecos participantes

Na primeira edição, em 2025, o Desafio Maizena ampliou a visibilidade dos botecos dentro do circuito de São Paulo, fortalecendo sua presença e relevância junto ao público. A iniciativa também se consolidou como uma oportunidade para que os donos dos estabelecimentos apresentassem suas criações a novos consumidores e ganhassem reconhecimento em um dos principais concursos gastronômicos do país.

 

“Participamos do Desafio Maizena em 2025 e fomos campeões com o espetinho de parmegiana, feito com cubinhos de filé mignon empanados com Maizena, molho, queijo e batata frita. Hoje, o prato segue entre os mais pedidos da casa e a visibilidade do concurso fez toda a diferença para o nosso negócio”, comenta Isabel Cristina da Silva, dona do boteco Pastel da Isabel, em Campinas.

 

Em 2026, o Desafio Maizena segue explorando a versatilidade nas receitas, valorizando a criatividade dos botecos e convidando o público a redescobrir novas possibilidades de uso de Maizena.

 

Serviço:

Desafio Maizena no Comida di Buteco 2026
Datas:

·       São Paulo (capital): de 10 de abril a 10 de maio de 2026

·       Campinas, Ribeirão Preto e São José do Rio Preto: de 10 de abril a 3 de maio de 2026

Onde: botecos participantes em São Paulo (capital, Campinas, Ribeirão Preto e São José do Rio Preto) – confira lista completa no site de Maizena: https://www.maizena.com.br/home.

 

Assessoria de Imprensa Maizena | Edelman