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Tem receitas que vão além do sabor, elas despertam lembranças. Para o Dia das Mães, a Britânia aposta em um clássico que atravessa gerações: churros quentinhos, daqueles que remetem a tardes tranquilas, sofá compartilhado e companhia especial.
Nesta releitura, o influenciador Luciano Caneca Bonita traz uma versão mais prática e leve, preparada na Air Fryer Britânia, sem fritura e com menos bagunça. A proposta é simples: resgatar memórias, criar novas e celebrar o afeto em pequenos momentos. Vale preparar a receita, chamar a mãe e aproveitar juntos, porque, no fim, o que fica são essas pausas cheias de significado.
Para acompanhar o passo a passo completo da receita, acesse o canal da CasaBri no YouTube: https://www.youtube.com/watch?
Churros na Air Fryer
Tempo de preparo: 1 hora (com descanso)
Rendimento: 4 porções
Nível de dificuldade: Fácil
Ingredientes:
1 xícara de leite
1 colher (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de açúcar
1 pitada de sal
1 xícara de farinha de trigo
2 ovos
Modo de preparo:
Em uma panela, ferva o leite com a manteiga, o açúcar e o sal.
Adicione a farinha de trigo e mexa até a massa desgrudar do fundo da panela.
Deixe esfriar e, em seguida, incorpore os ovos, misturando bem até obter uma massa homogênea.
Modele os churros no formato desejado.
Leve ao congelador por 30 a 40 minutos.
Asse na Air Fryer a 200°C por cerca de 12 minutos ou até dourar.
Finalize passando no açúcar com canela e sirva com doce de leite por cima.
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