VISITE O NOSSO INSTAGRAM: https://ww.instagram.com/
Em 1998, o pão com vinagrete reinava absoluto como parceiro da picanha no churrasco dos brasileiros. Neste mesmo ano, em Ribeirão Preto, no interior paulista, um empresário persistente e visionário desenvolveu uma receita que foi sendo aprimorada ao longo do tempo, ganhou escala industrial e modificou essa tradição. Hoje, todo churrasco só está completo se tem pão de alho no cardápio.
Este é um resumo da jornada da Zinho Indústria e Comércio de Alimentos, que em 2026 completa 22 anos e carrega consigo o título e a responsabilidade de ter sido a primeira indústria do mundo dedicada exclusivamente a produzir pão de alho e ter criado esta categoria que hoje faz parte da cesta de churrasco de todo brasileiro.
E hoje, 24 de abril, Dia do Churrasco no Brasil, a Zinho tem motivos de sobra para comemorar esta data que homenageia uma paixão nacional, símbolo de confraternização e festa entre amigos e familiares.
“A Zinho ensinou o brasileiro a amar pão de alho, uma verdadeira instituição nacional que hoje está presente na mesa de todas as classes sociais, em todos os estados brasileiros, em todas as formas de se fazer churrasco, e se tornou um item tão indispensável quanto a carne nos momentos de confraternização”, diz Poliana Pantuzi, diretora de gestão corporativa da Zinho.
Com a 13ª expansão em andamento, a Zinho fabrica atualmente 50 milhões de bandejas de pães recheados por ano, sendo os pães de alho o carro-chefe do portfólio. De sua linha de produção robotizada e 100% automatizada, saem cerca de 50 SKUs de duas marcas próprias e outras de empresas que terceirizam a produção.
Líder em produção e vendas do produto que ela mesma desenvolveu e que reúne atualmente mais de 400 marcas no Brasil, a Zinho é a única empresa do segmento presente em todo o território nacional.
Com um parque industrial de 10 mil metros quadrados, entrega mais de 1 milhão de pães diariamente, atendendo mercados no Brasil, Estados Unidos, México, Uruguai, Paraguai, Argentina e Chile.
A ‘fantástica fábrica de pães recheados’ atualmente emprega 450 pessoas. Incluindo colaboradores da indústria, que opera 24 horas em quatro turnos, administrativo, equipe comercial e a transportadora própria, com frota superior a 30 caminhões. Números importantes e que irão dar base para quem pretende alçar novos voos e chegar a 150 milhões de bandejas até o ano de 2032.
Nenhum comentário:
Postar um comentário