Torta Banoffee para o Feriado

 

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Sua base crocante de biscoito, recheio cremoso de doce de leite e o frescor das bananas se unem ao chantilly leve e às raspas de chocolate para criar uma explosão de sabores.

Fácil de preparar e com resultado surpreendente, essa delícia promete conquistar todos à mesa.

Perfeita para fazer no feriado ou final de semana. 

Torta Banoffee

Ingredientes:

Para a Base

• 200 g de Biscoito Maisena Piraquê
• 150 g de manteiga sem sal

Para o Recheio

• 400 g de doce de leite cremoso
• 4 bananas cortadas em rodelas

Para o Chantilly

• 400 gramas de creme de leite fresco
• 4 colheres de (sopa) de açúcar

Para a Decoração

• Chocolate 60% cacau ralado a gosto

Modo de Preparo:

Base

- Processe os biscoitos até obter uma farofa fina.

- Em seguida, derreta a manteiga e misture a farofa.

- Forre uma forma de fundo removível crespa, de 27 cm e refrigere por 10 minutos.

- Asse em forno preaquecido a 200 °C por 7 minutos. Espere esfriar.

Montagem

- Recheie a torta com o doce de leite, alisando bem.

- Arrume as rodelas de banana por cima e cubra com o chantilly.

- Decore com as raspas de chocolate e sirva gelada.

Rendimento: 8 porções

Tempo de preparo: 30 minutos 

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