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O Rei do Mate, que encerrou 2025 com faturamento de 410 milhões de reais, alta de 16,14% em relação ao ano anterior, impulsionada por ganhos de eficiência e pelo fortalecimento da rede de franqueados, apresenta ao mercado seu novo cardápio, consolidando um movimento estratégico que une inovação, saudabilidade e um dos principais ativos da marca: a brasilidade.
Com uma proposta visual mais moderna e intuitiva, o cardápio foi reformulado para tornar a experiência do consumidor mais fluida e valorizar produtos com maior apelo. A diversificação do portfólio acompanha as transformações no comportamento de consumo, ao mesmo tempo em que preserva elementos tradicionais que fazem parte da identidade da rede.
Entre os principais destaques estão as bebidas proteicas, que ganham protagonismo com opções desenvolvidas à base de whey protein ou colágeno, ampliando as possibilidades para diferentes perfis de consumo. A novidade reforça o posicionamento da marca em bem-estar e estilo de vida ativo, dialogando com um público cada vez mais atento à nutrição.
Outro lançamento relevante é a entrada do matcha no cardápio. Tendência global, o ingrediente amplia o portfólio com versões quentes e geladas. A marca mantém as preparações clássicas, ao mesmo tempo em que incorpora novas sugestões que dialogam com o paladar brasileiro, incluindo combinações inéditas, como a mistura de matcha com fruta do cacau, trazendo um toque contemporâneo e sofisticado à experiência do consumidor.
O cardápio também fortalece categorias já consolidadas. As opções de tost do Rei se destacam pela praticidade, enquanto os gratinados seguem como alternativas mais completas para diferentes momentos de consumo. Os tradicionais copos de pão de queijo permanecem como um dos grandes símbolos da marca, reforçando sua conexão com o paladar brasileiro.
Já o portfólio de bebidas quentes, que inclui cafés, cappuccinos e chocolates, ganha ainda mais relevância. A rede comercializa mais de 500 mil xícaras de café e outras 500 mil de cappuccino por mês, números que evidenciam a força da categoria.
Um outro lançamento importante do novo cardápio é a entrada do café da manhã como uma frente estruturada dentro da operação. A novidade inclui a Torrada Petrópolis e uma linha dedicada de omeletes e ovos, ampliando as opções para o início do dia e reforçando a presença da marca em diferentes momentos de consumo. Com essa expansão, o Rei do Mate passa a oferecer alternativas práticas e completas também no período da manhã, acompanhando a rotina de um público que busca conveniência, praticidade, qualidade e sabor.
Os clássicos mates continuam como protagonistas, reafirmando a essência do Rei do Mate e sua relação direta com a cultura brasileira. Mais do que um produto, o mate representa a história da rede e seu vínculo com diferentes gerações de consumidores.
A brasilidade, aliás, é um dos pilares centrais deste novo momento. Seja na valorização de ingredientes, na identidade dos produtos ou na proposta de consumo, o novo cardápio reforça o compromisso da marca em traduzir o jeito brasileiro de consumir, com sabor, diversidade e proximidade.
Além dessas novidades, o cardápio reúne uma ampla variedade de bebidas, opções de açaí, salgados e doces. O açaí ganha destaque como uma alternativa versátil e alinhada à busca por energia e bem-estar, podendo ser consumido em diferentes momentos do dia e combinado com diversos acompanhamentos, o que amplia as possibilidades de escolha. Com isso, o Rei do Mate reforça seu posicionamento como uma marca que equilibra tradição e inovação para atender a diferentes perfis de consumo ao longo do dia.
marcos@encasocomunicacao.com.
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