Quintal do Chalé apresenta festa Wine edição Argentina em parceria com o Verdemar

 

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Em meio ao aroma sedutor de uma carta especial de vinhos, o Quintal convida para uma jornada sensorial na festa "Wine". Entregue-se a um mundo de prazer e sabor, onde vinhos selecionados dançam em harmonia com os mais deliciosos pratos. No próximo sábado, dia 4 de maio, a partir de 12h, o Quintal do Chalé recebe mais uma edição do Wine, evento voltado para o mundo dos vinhos em parceria com o Verdemar, marca de excelência em BH, reconhecida por sua adega especial, com ótimas opções.

Esta edição será com rótulos argentinos, da adega do Verdemar, com apoio do Consulado Geral da Argentina em BH. Restaurantes especializados em gastronomia Porteña serão convidados para apresentar pratos que harmonizem com as opções de vinho e com o conceito e proposta do evento. já foram confirmados o ícone Pizza Sur, Doces da Lora e La Niña, além da própria cozinha do Quintal.

Haverá ainda participação da Vinné, loja especializada em acessórios para vinho. Outro destaque será e a oficina conceitual onde acontecerá, das 14h as 19h, um Live Painting, onde o público pode adquirir uma taça e personalizar com uma pintura exclusiva feita na hora. Haverá também pinturas feitas na hora em garrafas vendidas na hora.  

Bangu Shopping recebe evento “Samba, Pagode & Resenha” no próximo dia 05

 

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O Bangu Shopping vai ser palco de um espetáculo imperdível para os fãs de samba e pagode! No dia 5 de maio, a Arena Bangu, espaço localizado no estacionamento do empreendimento, recebe o evento "Samba, Pagode & Resenha", com shows de Vitinho, Akatu e Gamadinho.

O público vai cantar, dançar e curtir uma resenha animada com os grandes nomes da música brasileira. Vitinho, com seu novo DVD "Trajetória", vai apresentar seus sucessos, que o consagraram como um dos maiores novos nomes do samba. O Grupo Akatu, que vem conquistando o Brasil com um público em constante crescimento, também marca presença na festa, mostrando por que é uma das principais revelações do cenário nacional. E fechando o espetáculo com chave de ouro, o cantor Gamadinho, dono de grandes sucessos e uma marca inconfundível no pagode nacional, promete colocar todo mundo para sambar.

Os ingressos estão à venda no Sympla e os portões abrem às 16h.  Mais Informações: https://bangushopping.com/agenda/samba-pagode-resenha.htm

Sugestões gastronômicas para celebrar o Dia das Mães em São Paulo

 

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O Dia das Mães está chegando e, para festejar uma das datas mais movimentadas do ano, bares e restaurantes preparam cardápios, pratos e mimos especiais que agradam a todos na refeição em família. A seguir, Boteco São Bento, Dona Celina, Gael Cozinha Mestiça, Manish, Momo Gelato, O Brazeiro, Petit Petit, Sassá Sushi, Saj, São Conrado Bar e Zena apresentam suas sugestões para a celebração. 

BOTECO SÃO BENTO

O Boteco São Bento destaca-se entre os paulistanos com suas duas unidades, Itaim Bibi e Vila Madalena, que são ideais para confraternizações de fim de ano, happy hour e encontro entre amigos e familiares. A unidade do Itaim, aos domingos, promove a ação Especiais da Grelha, na qual oferece dois cortes de carne exclusivos, que são renovados a cada mês. Para o mês de maio, as mães que gostam de carnes, podem saborear duas versões de Prime Rib, o Suíno (R$ 79) e o Bovino (R$ 129). 

Para acompanhar o almoço, a sugestão da casa é o chope Spaten (R$ 14,90) – uma exclusividade do Boteco São Bento – ou para as mães que gostam de drinks, a indicação é o Aperol Spritz (R$ 39).

DONA CELINA

Maior festival gastronômico da Serra da Mantiqueira traduzirá a essência da culinária típica regional

 

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O 2º Festival Gastronômico Sabores da Montanha, que será realizado de 7 de junho a 28 de julho, reunirá os melhores restaurantes localizados em cidades serranas para mostrar a diversidade gastronômica da região. O evento, que será realizado nos estados de São Paulo, Minas Gerais e Rio de Janeiro, servirá para traduzir a essência da comida regional tipicamente caipira.

Na edição do ano passado o evento reuniu 72 restaurantes e similares em 29 municípios dos três estados, tornando-se o maior festival do gênero na Mantiqueira, tanto em duração (dois meses) como em número de participantes. Para 2024 a organização espera um crescimento de 20%. As inscrições estão abertas e podem ser acessadas por meio do site oficial do evento.

Para a edição 2024, os estabelecimentos gastronômicos estão caprichando nos pratos que estarão na Sabores da Montanha. Um deles, o Restaurante Filadelfo, que irá estrear no evento, criou um prato bem regional como forma de valorizar a gastronomia típica da região.

Localizado na cidade paulista de Queluz, bem no alto da serra, na divisa com Itamonte (MG), o restaurante participará do evento com o prato “À lá Moda da Saudade”, criado pela Chef Cristina Mendes, que traz arroz, couve e carne de porco. Acompanha, separadamente, tutu e bolinho de mandioca. 

Dia das Mães: Momo Gelato cria Torta di Mamma

 

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Entrando no clima de homenagem às mães pelo seu dia, que este ano será comemorado em 12 de maio, a Momo Gelato, conhecida por suas inovações em datas especiais, desenvolveu a Torta di Mamma (R$ 250 - inteira). Opção ideal para adoçar o almoço de Dia das Mães, a torta é preparada com base de pão de ló, recheio de creme de framboesas, somado à uma camada de brigadeiro de cacau artesanal da Momo e coberta por uma fina cobertura de ganache de chocolate branco.

Já é possível encomendar as tortas pelo WhatsApp da Momo (21 98560-3474), com retirada a partir do dia 3 de maio. A partir desta data, todas as unidades do Rio de Janeiro e em São Paulo passam a oferecer a opção de compra da torta em loja, além dos pedidos pelos aplicativos de entrega (iFood e Rappi).

“Além dos gelati, a Momo, que já oferece seis tipos de Torta di Gelato no seu cardápio fixo, também cria sabores especiais para datas especiais, como a Torta di Mamma. O público adora e as encomendas em datas especiais são sempre altas. É muito gratificante perceber que fazemos parte do almoço de Dia das Mães, por exemplo. E quem encomendar a Torta di Mamma terá uma experiência muito especial, pois é uma torta muito bem elaborada e com contrastes de sabores na boca: o azedinho da framboesa com o doce das duas coberturas”, conta Walter de Mattos, fundador da Momo Gelato.

@coletivacom

       

Cacauzíssimo da Espírito Cacau traz chocolates com diferentes teores de cacau em versões zero açúcar

 

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Cacauzíssimo é a marca que a Espírito Cacau criou para quem adora chocolate e quer saborear essa delícia sem culpa! 100% saudável, zero açúcar, com poucas calorias e muito sabor, a nova linha é composta por 4 barras de 25g com diferentes teores de cacau e na medida certa para quem quer incluir no dia a dia os benefícios que o chocolate proporciona à saúde.

Produzida com cacau selecionado, a linha Cacauzíssímo é composta pelas versões Chocolate 70% Cacau Zero Açúcar, Chocolate 51% Cacau Zero Açúcar, Chocolate ao Leite 37% Cacau Zero Açúcar e Chocolate Branco 26% Cacau Zero Açúcar, disponíveis em embalagens coloridas, com design moderno e divertido.

A linha Cacauzíssímo nasceu com a proposta de trazer os benefícios que o cacau proporciona à saúde em chocolates com tamanho ideal para o consumo imediato. Rico em antioxidantes, flavonóides, triptofano, minerais e fibras que auxiliam no combate à várias doenças, o cacau também contribuí para memória e é fonte de serotonina e dopamina, proporcionando bom humor e uma deliciosa sensação de bem-estar.

Aleza Vila inaugura em maio no terraço do Shopping Boulevard, em Vila Isabel, com shows gratuitos, diversão e gastronomia

 

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O aguardado espaço musical, gastronômico e cultural Aleza Vila inaugura a sua primeira unidade no Shopping Boulevard, em Vila Isabel. A abertura do espaço acontece dia 03 de maio, a partir das 15h, e já contará com uma programação musical diversificada e uma seleção cuidadosa de opções gastronômicas, prometendo agitar a região e ser uma experiência única para os frequentadores. A entrada é gratuita. Programação no Instagram @aleza.vila

O novo reduto multicultural, funcionará sempre de quarta a domingo, apresentando uma programação repleta de atrações culturais gratuitas, com artistas e bandas de diferentes estilos musicais, incluindo artistas da região que tem se destacado, com shows de samba, pagode, pop rock, sertanejo, dentre outros ritmos que agitam o Rio.

O dia 5 de maio merece ser reservado na agenda, pois será o marco da inauguração oficial, recebendo o tão aguardado Samba da Alvorada, grupo que nasceu no bairro do Grajaú e muito conhecido pela qualidade musical e carisma de seus componentes. O repertório do grupo passará por grandes canções do samba e da música popular brasileira.

Quem chegar ao local, no terraço do shopping, encontrará uma decoração vibrante e contemporânea, ao ar livre, que oferece uma atmosfera convidativa para curtir e se divertir, ao som de boas músicas, em um cenário deslumbrante, com vista para um dos pontos turísticos do bairro: a Igreja Santo Antônio Lisboa.

Dia das Mães do Lecadô terá torta especial com recheios gourmet de brigadeiro e doce de leite de 26 de abril a 12 de maio

 

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 O Lecadô preparou uma torta especial, com edição limitada, para celebrar o segundo domingo de maio em grande estilo com as mães. A sobremesa leva camadas fofinhas de massa de baunilha, entremeadas com recheio generoso de brigadeiro gourmet e doce de leite gourmet. Na cobertura, mousse de chocolate. O toque especial de carinho da Torta Dia das Mães fica por conta dos confeitos de chocolate ao leite, em formato de coração, e das miçangas vermelhas de chocolate nas laterais e no topo da torta, formando um coração. A sobremesa será disponibilizada em dois tamanhos: baby, que serve 10 fatias (R$ 109,90), e tradicional, para 20 fatias (R$ 159,90). Uma torta com ingredientes deliciosos e apresentação caprichada para celebrar o Dia das Mães. Para atender a demanda, os clientes já podem encomendar a torta nas lojas no Rio de Janeiro, Niterói, São Gonçalo e Baixada Fluminense, e na Central de Vendas T: (21) 3900-7228 ou WhatsApp: (21) 96014-4111. Todos os endereços e telefones das 35 lojas estão no site www.lecado.com.br/lojas
 
SERVIÇO LECADÔ:
Aceita: Cartões Visa e Master, Pix, Dinheiro. Não aceita cheque e nem tíquete.
Central de Vendas: T: (21) 3900-7228 / WhatsApp: 21. 96014-4111
Todos os endereços e telefones das 35 lojas estão no site www.lecado.com.br/lojas

LOJAS LECADÔ:
CENTRO: Rua do Rosário, 167.
ZONA SUL: Shopping Rio Sul, Largo do Machado (Galeria Côndor), Botafogo (Rua Voluntários da Pátria, 45) e Metrô Ipanema.

Cacauzíssimo da Espírito Cacau traz chocolates com diferentes teores de cacau em versões zero açúcar

 

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Cacauzíssimo é a marca que a Espírito Cacau criou para quem adora chocolate e quer saborear essa delícia sem culpa! 100% saudável, zero açúcar, com poucas calorias e muito sabor, a nova linha é composta por 4 barras de 25g com diferentes teores de cacau e na medida certa para quem quer incluir no dia a dia os benefícios que o chocolate proporciona à saúde.

Produzida com cacau selecionado, a linha Cacauzíssímo é composta pelas versões Chocolate 70% Cacau Zero Açúcar, Chocolate 51% Cacau Zero Açúcar, Chocolate ao Leite 37% Cacau Zero Açúcar e Chocolate Branco 26% Cacau Zero Açúcar, disponíveis em embalagens coloridas, com design moderno e divertido.

A linha Cacauzíssímo nasceu com a proposta de trazer os benefícios que o cacau proporciona à saúde em chocolates com tamanho ideal para o consumo imediato. Rico em antioxidantes, flavonóides, triptofano, minerais e fibras que auxiliam no combate à várias doenças, o cacau também contribuí para memória e é fonte de serotonina e dopamina, proporcionando bom humor e uma deliciosa sensação de bem-estar.

Dia das Mães: lasanha italiana para comemorar em família

 

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Segundo domingo de maio, Dia das Mães, deve ser comemorado em família e com um cardápio caprichado. Para celebrar a data especial, a Ekma – marca de atomatados presentes nos melhores restaurantes do país – selecionou esta receita de Lasanha Italiana, um prato saboroso e farto, como a comida da mamãe. A receita leva tomate triturado da marca, que contém o fruto selecionado e alho in natura e toque de azeite.

Lasanha Italiana

Ingredientes:

• 500g de macarrão para lasanha semicozido
• Muçarela a gosto
• Farinha de rosca
• Queijo parmesão ralado

Para molho de tomate à bolonhesa:

• 1kg de carne moída
• 2 cebolas picadas
• 2 cenouras picadas
• 2 ramos de salsinha
• 2 xícaras de vinho
• 500g de Tomate Triturado EKMA
• Pimenta-do-reino, sal e temperos de sua preferência a gosto

Para molho branco (bechamel):

Conheça algumas características das massas italianas preferidas dos brasileiros

 

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É difícil resistir a uma boa massa, não é mesmo? Ao pensar nessa iguaria, o primeiro pensamento é na linda Itália, país de forte colonização no Brasil, que deixa presença forte de sua marca, especialmente quando se fala em culinária. A riqueza da gastronomia italiana reside em tradições e sabores. De acordo com um estudo realizado sobre os padrões alimentares dos brasileiros, foi revelado que 41% dos entrevistados têm preferência pela comida originária da Itália.

“Itália é presença na vida dos brasileiros. Desde expressões verbais até a fantástica cozinha, tudo passa um pouco por esse tão amado país europeu”, comenta Débora Alberti, fundadora da franquia Itália no Box.

Débora, que é especialista no assunto, ensina as diferenças sobre as massas clássicas da culinária italiana. Conheça agora algumas características sobre o tema:

Espaguete:

O espaguete é o tipo mais conhecido e amado de massa italiana, especialmente no Brasil. Originário da região da Campania ao Sul da Itália, sua principal característica são seus fios longos e finos e a versatilidade é uma de suas maiores qualidades. Com combinações de molhos que vão desde os mais simples como os de tomate, até os mais elaborados, como carbonara e frutos do mar, o espaguete é uma massa coringa na cozinha. 

Vemaguet 67 lança Lager com lúpulo Mantiqueira em flor

 

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A cervejaria Vemaguet 67, localizada em Campos do Jordão – SP, acaba de lançar a terceira edição da cerveja Mosca Morta, uma Lager de 5% de teor alcoólico e produzida com o lúpulo Mantiqueira em flor. A novidade é um rótulo sazonal, limitado e que apresenta um perfil refrescante, fácil de beber e com moderado amargor. Disponível em garrafas de 500ml e chope.

Conhecida por produzir rótulos de estilos clássicos e sempre com nomes associados ao universo automobilístico, a Vemaguet 67 apresenta em seu brewpub, cinco chopes de linha, ou seja, que nunca saem das torneiras, são eles: Marcha Lenta (Pilsen), Fumacê (Weiss), Reboque (Bock), Turbinada (English IPA) e a Furiosa (Red Ale).

A cervejaria sempre prepara algumas surpresas sazonais para as torneiras e garrafas, que são divulgadas pelo instagram da marca (@cervejariavemaguet67).

Nhoque da Fortuna com o Gnocchi Milano da Zini combina tradição e praticidade com mais lucros para o setor de food service

 

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Diz a lenda que todo dia 29 é Dia do Nhoque da Fortuna. Apesar desse prato ter origem italiana (o nome é gnocchi), muitos brasileiros aderiram ao ritual de comer a massa deliciosa no dia 29 de cada mês para preservar essa tradição que nasceu no final do Império Romano e está ligada ao cristianismo.

 

Para oferecer aos restaurantes, bares e padarias a possibilidade de incrementar seus cardápios e de até criar eventos em torno dessa data, a Zini Alimentos desenvolveu o Gnocchi Milano, primeira massa fresca instantânea sem refrigeração, ideal para chefs e profissionais que precisam de praticidade, rapidez e economia para preparar refeições em poucos minutos.

 

De fácil preparo, o Gnocchi Milano utiliza poucos ingredientes (clean label), apenas farinha de batata, farinha de trigo, água e sal e conta com uma tecnologia de ponta trazida da Itália, onde a massa passa por um tratamento térmico com agitação turbo durante o cozimento dos ingredientes.

 

Com características iguais às do “gnocchi italiano”, esse produto tem uma massa leve, totalmente cozida, de fácil digestibilidade e sem aditivos químicos, aromatizantes, corantes e gorduras. Além de ter reduzido teor de sal, o Gnocchi Milano pode ser utilizado no preparo de diversas receitas, pois os nhoques podem ser cozidos em água, assados, fritos e preparados diretamente no molho para serem servidos como massa ou petisco.

A magia da Madonna: em parceria com a Heineken, Espetto Carioca e boteco Mané promovem ações para presentear o público

 

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Desde o anúncio em 21 de março da vinda da cantora Madonna para o show de celebração dos 40 anos de carreira com a turnê The Celebration Tour, na praia de Copacabana, no Rio de Janeiro, o público brasileiro começou com a movimentação, fãs buscando passagens, hotéis e lugares para prestigiar o espetáculo, que tem a expectativa de ser o maior show da carreira da diva pop. Estimativas da Secretaria de Desenvolvimento Urbano e Econômico em parceria com a Secretaria de Turismo, apontam para uma arrecadação de R$ 293 milhões para a cidade, considerando os custos dos fãs com alimentação, transporte, hospedagem e passagem aérea. As marcas do Grupo Impettus, holding de bares e restaurantes com mais de 100 unidades, promovem ações promocionais durante o evento.

O Espetto Carioca, em parceria com a Heineken, nos dias 03 e 04 de maio, na unidade do Leblon, localizado na Avenida Ataulfo Paiva, 1.321, ao comprar três Heineken Draft Beer e mais um petisco, os clientes ganham um copo com tirante personalizado em celebração a turnê do show da cantora; e na compra de quatro Heineken Draft Beer e mais uma porção de petisco ganham uma canga personalizada. A ação não é cumulativa, sendo possível garantir um brinde por pessoa. E não para por aí, os fãs que estiverem consumindo na unidade poderão ser contemplados com uma surpresa VIP.

Para garantir vaga no quiosque Praia Copacabana do Espetto Carioca:
Reservas devem ser feitas pelo telefone: (21) 99793-0021, no valor de R$ 500,00 revertidos em consumação. Endereço: Av. Atlântica, s/n, quiosque 11 - Copacabana

Com o legítimo sabor italiano, Mais1.Café lança Empanada Caprese em parceria com a Catupiry

 

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Duas empresas 100% brasileiras se unem para levar um pedacinho da Itália aos consumidores, a Mais1.Café, uma das maiores redes de cafeterias do Brasil, se une à Catupiry® e traz, com exclusividade, a Empanada Caprese para o cardápio da franquia. Com uma receita feita especialmente pelas duas empresas, a empanada é preparada com muito queijo, bastante tomate, um toque de manjericão e o inconfundível Catupiry® Original. A novidade está disponível em todas as unidades da Mais1.Café a partir de R$ 14,50. 

O novo acompanhamento dá início às parcerias da rede com a marca, que é referência na produção de requeijão e queijo cremoso no país. De acordo com Vinicius Delatorre, sócio-fundador e diretor operacional da Mais1.Café, a colaboração feita com a Catupiry® reforça o compromisso da franquia em oferecer produtos da mais alta qualidade, a partir da união de empresas de renome já conhecidas pelos consumidores para, assim, atender todos os paladares. 

“Na Mais1, sempre prezamos por produtos de extrema qualidade e diferentes do padrão do mercado. A nossa ideia é trazer uma experiência única ao cliente. Por isso, resolvemos criar esse sabor com Catupiry® Original, que faz parte do cotidiano do brasileiro. Essa iniciativa fortalece ainda mais os nossos sabores salgados, reforçando as demais collabs que temos com grandes marcas para a produção de bebidas e outros acompanhamentos doces”, compartilha o executivo.