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O terceiro episódio da Batalha de Massas Adria, novo reality show da Band exibido no último dia 25, trouxe ainda mais emoção e tensão para os participantes.
A prova principal, dividida em duas etapas, teve como protagonista a clássica Lasanha Adria. O desafio durou 25 minutos e exigiu dos participantes criatividade, técnica e equilíbrio de sabores.
O grande destaque da noite foi Rafael, que precisou transformar ingredientes simples em um prato criativo. Usando presunto, queijo e tomate cru, ele conseguiu criar uma lasanha elogiada pela chef Heaven Delhaye, mostrando que até combinações básicas podem resultar em uma receita sofisticada quando a execução é correta.
Já a receita criada pelo Felipe foi ousada, o participante incluiu a berinjela entre os ingredientes selecionados, combinando com camadas de carne moída, molho e queijo. O resultado surpreendeu os três jurados, que elogiaram a escolha.
Camila, que tinha a vantagem de escolher seus próprios ingredientes e os dos adversários, enfrentou dificuldades com o excesso de molho em sua lasanha. O prato acabou perdendo a estrutura e a lasanha perdeu a forma, evidenciando a importância de dominar os detalhes técnicos, especialmente o equilíbrio entre massa e molho, segundo avaliação dos jurados. O desfecho da prova e a decisão sobre o eliminado ficarão para o episódio da próxima terça. Acompanhe!
A Adria, a marca que entende que a vida acontece nos detalhes, destaca em suas embalagens todas as dicas para que a lasanha saia perfeita. Para uma caixa de 500 g de massa de Lasanha Adria, a medida ideal é 3,5 litros de molho. Essa proporção garante que a massa não resseque e nem desmanche, como aconteceu na prova. Além disso, a Lasanha Adria é festonada, com pequenas ondulações que permitem melhor absorção do molho. Outro diferencial é que ela não precisa ser pré-cozida: basta montar o prato e levar ao forno, pois a massa cozinha junto com o molho.
