Café verde é alternativa para quem não gosta de café tradicional

 

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O café está presente em boa parte da rotina dos brasileiros, mas nem todo mundo aprecia o sabor torrado da bebida. Pensando nesse público, a Go Coffee desenvolveu a linha Go Fresh, que apresenta uma forma diferente de consumir café, de maneira sutil, refrescante e quase imperceptível no paladar.

As receitas utilizam o café verde, versão do grão antes da torra, preservando cafeína e antioxidantes, mas com um sabor muito mais suave. A proposta é oferecer energia em combinações leves e criativas, ideais para quem não se identifica com o gosto do café tradicional.

Entre as opções, estão o Go Fresh Melancia com Hibisco – que combina a doçura da melancia ao sabor leve do café verde, finalizado com folhas de hibisco – e o Go Fresh Pink Lemonade, que une o frescor do limão com um toque adocicado das frutas vermelhas, equilibrando acidez e dulçor, servido com rodela de limão siciliano.

Receitas low cal para sua dieta de início de ano

 

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Com a força das metas de final de ano, para muitos, janeiro se torna o mês oficial para começar uma nova dieta. Um levantamento da Vhita, uma empresa de suplementos alimentares, revelou que a meta de 75,4% dos brasileiros para 2026 é melhorar os hábitos alimentares, aderindo a uma dieta mais equilibrada. 

O nutrólogo Plínio Cezar, que atende no centro clínico Órion Complex, em Goiânia, afirma que, apesar de uma alimentação mais equilibrada ser a meta inicial de grande parte dos brasileiros no início do ano, muitos não conseguem manter o novo estilo de vida por falha na estratégia. “Quando as pessoas fazem dietas muito restritivas, com uma redução drástica de alimentos e de calorias, é o que, muitas vezes, as levarão a não conseguirem sustentar a nova dieta”, explica.

“Utilizar receitas diferentes pode ser uma boa estratégia principalmente para aquelas pessoas que querem comer alimentos ou fazer refeições fora do habitual sem sair da dieta. Porém, há muitos alimentos e preparos que são rotulados como “baixos em calorias” mas que, na verdade, não são. Então, é importante seguir as orientações de um profissional antes de incorporar em seu plano alimentar”, afirma o especialista alimentar.

Em conjunto com o nutrólogo Plínio Cezar, a Marajoara Laticínios, uma indústria leiteira com mais de 35 anos de história, separou duas receitas baixas em calorias, de preparo simples, para implementar nas dietas de início de ano. Confira!  

Para as férias - Aprenda a fazer Pastel Caseiro

 

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Nada como um pastel quentinho feito em casa e que a criançada ama.

Com uma massa simples e crocante e o recheio irresistível de queijo, você transforma qualquer tarde em uma verdadeira festa.

É a receita perfeita para reunir a família, chamar os amigos e aproveitar cada instante das férias com muito sabor e descontração.

Confira o passo a passo!

Massa Básica para Pastel: Pastel de Queijo 

Ingredientes da Massa

Cardápio de Verão: Isabela sugere receitas leves e refrescantes para as férias

 

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Verão é tempo de sol, praia e viagens. É a estação que pede comidas práticas, frescas e equilibradas, perfeitas para compartilhar em momentos descontraídos com a família e os amigos. Também é um convite ao cuidado: aproveitar os dias ensolarados com responsabilidade, proteger-se do sol, manter a hidratação constante e buscar refeições leves que ajudam a equilibrar o corpo e a energia.

Pensando nisso, Isabela, marca de massas, biscoitos, torradas e farinhas da M. Dias Branco, preparou um cardápio completo para as férias, com entrada, prato principal e sobremesa que unem frescor e praticidade.

Comece com as Torradas com Quibebe de Abóbora e Chips de Copa assados no forno. Uma opção leve e nutritiva, ideal para abrir o cardápio ou servir como lanche ou café da manhã.

Na sequência, prepare a Salada de Penne com Brócolis e Maçã: refrescante e colorida, combina Penne cozido “al dente” com brócolis, tomatinhos, maçã e cubinhos de mussarela. Finalizada com molho cremoso de requeijão light e castanhas-do-pará, é uma refeição completa e leve, servida fria, que combina com os dias quentes.

E para encerrar com chave de ouro, faça a Mousse Holandesa: gelada e irresistível, traz a cremosidade do chocolate branco com cream cheese e claras em neve, montada com tortinhas de chocolate e finalizada com cobertura de chocolate meio amargo.

Milk-shake de Treloso para curtir as férias e o verão

 

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Férias combinam com receita gelada, doce e sem complicação, ainda mais quando dá para envolver as crianças no preparo. O milk-shake é uma opção prática e divertida, que mistura sorvete, brigadeiro e pedaços do biscoito crocante de chocolate.

Ideal para os dias mais quentes, ele funciona como lanche da tarde, sobremesa ou até como atividade em família, transformando a cozinha em um momento de diversão durante as férias. Confira a receita!

Milk-shake de Treloso

Ingredientes

3 bolas de sorvete de creme

1 copo de leite

6 unidades de Biscoito Treloso crocante de chocolate

100g de açúcar

1 colher de crocante de açúcar

Brigadeiro

Fusilli com atum e aspargos: uma receita rápida para o verão

 

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Com dias cheios de atividades, o ideal são receitas rápidas, frescas e saborosas, que combinem com o clima do verão e com a rotina de férias. Com o Fusilli Barilla Grano Duro, é possível transformar ingredientes básicos em poucos minutos em uma refeição leve, cheia de cor e perfeita para os dias quentes. A chalota refogada realça o sabor dos aspargos, enquanto o atum, junto com a salsinha, traz ainda mais frescor ao prato. 

É o tipo de receita que funciona tanto para um almoço rápido em casa quanto para receber amigos de forma descomplicada, oferecendo praticidade sem abrir mão do sabor. 

Confira o passo a passo completo da receita no instagram da Barilla.

Fusilli com atum e aspargos  

Caraíva Além do Óbvio: Niê amplia a experiência do verão na Costa Sul da Bahia

 

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O verão em Caraíva já é conhecido por sua atmosfera singular, marcada pelo ritmo do mar, pela luz quente do litoral baiano e pela simplicidade das ruas de areia. Desde dezembro, o vilarejo passou a contar com duas novas camadas de experiência com a chegada do Niê, que opera em dois endereços complementares: o Niê Caraíva, no centrinho da vila, e o Beach Club Niê Praia, à beira-mar, dentro da Pousada Quintal Caraíva. Em funcionamento desde a abertura da temporada, os espaços vêm recebendo turistas de diversas regiões do Brasil e do exterior, incluindo nomes conhecidos como Giovanna Ewbank e Bruno Gagliasso.

As duas casas funcionam como extensões naturais do ritmo do verão. No centro, o Niê Caraíva se consolidou como ponto de encontro para jantares noturnos, noites quentes sob o céu estrelado e encontros que atravessam a madrugada. Já o Niê Praia traduz o espírito dos dias longos da estação, com espreguiçadeiras à beira-mar, drinks refrescantes, música, experiências de bem-estar e uma cozinha pensada para acompanhar o sol, o sal e a brisa.

Os projetos arquitetônicos, assinados por Camila Aroeira, dialogam com a paisagem local e com o modo de vida da vila. Curvas inspiradas em Niemeyer, materiais naturais, fluidez e luz abundante criam ambientes integrados à rotina de Caraíva, sem interferir em sua identidade, apenas ampliando as possibilidades de quem chega para descansar, celebrar ou se reconectar com a natureza.

Dia mundial do queijo: descubra receitas para celebrar a data

 

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 No dia 20 de janeiro é comemorado o Dia Mundial do Queijo. A data foi escolhida pela Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO) no ano de 2001. O objetivo de ter um dia para enaltecer esse alimento milenar é ressaltar a importância dele no universo gastronômico e na cultura de diferentes países. Versátil e muito saboroso, o queijo é utilizado em diferentes receitas ao redor do mundo. Existem diferentes tipos de queijo, entre eles, cheddar, muçarela, parmesão e camembert.

Para quem quer comemorar a data saboreando um prato elaborado com esse alimento tão onipresente na culinária mundial, a Kikkoman listou algumas receitas que levam queijo em sua composição, confira: 

Lasanha à Bolonhesa

Rendimento: 6 porções

Tempo de preparo: 1 hora

Ingredientes para o molho:

600g de patinho moído

200g de bacon picado

1⁄2 xícara (chá) de Shoyu

1⁄4 xícara (chá) de Mirin

Pimenta do reino a gosto

Um fio de azeite

2 cebolas em cubos

Hotel Monte Real: o destino ideal para curtir o Carnaval 2026 em Águas de Lindóia

 

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 Situado em frente à icônica Praça Adhemar de Barros, projetada por Burle Marx, o Hotel Monte Real convida foliões de todas as idades a transformarem o feriado de Carnaval 2026 em uma experiência inesquecível de diversão, relaxamento e bem-estar. A apenas 160 km de São Paulo, a charmosa Águas de Lindóia une águas terapêuticas, paisagens serranas e uma programação especial no hotel, perfeita para quem busca fugir da folia urbana sem abrir mão da animação.

Com 243 apartamentos e infraestrutura completa, o empreendimento oferece 9 piscinas de água natural, sendo 6 tropicais ao ar livre e 3 cobertas e aquecidas, com hidromassagem gigante, além de 4 saunas, quadras esportivas (vôlei, basquete, futebol de salão, 4 de tênis e 2 de squash), academia ao ar livre, brinquedoteca e recreação especializada a partir dos 4 anos. Adolescentes e adultos contam com salões de jogos, sala de carteado, sala de ginástica e Wi-Fi em todas as áreas, além do aconchegante Pub Inglês para drinks e um bate-papo descontraído.

A programação de Carnaval promete agito para toda a família, com atividades que misturam brincadeiras infantis, oficinas criativas, esportes aquáticos e noites musicais. Entre os destaques estão: pagode na piscina, tarde do boteco e competição de caipirinha, Bloco de Rua e Baile do Havaí, lanchinho das crianças com brinquedos infláveis e pintura facial, matinê infantil, oficinas de decoupagem e de velas, Bicho Educa: Cientista Maluco e Momento Animal e gincana aquática. Para completar, haverá apresentações ao vivo com sax no restaurante, MPB voz e violão no restaurante e no Bar Inglês.

Picolé de Brownie com Morango: alternativa prática para vender doces no verão sem depender de freezer

 

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 Durante o verão, doces no palito ganham espaço por facilitarem o consumo em dias quentes e ampliarem as possibilidades de venda fora do ambiente refrigerado. Pensando nesse cenário, a Harald, líder nacional em chocolates e coberturas para o mercado profissional, apresenta uma receita de brownie no palito com casquinha sabor morango, uma alternativa aos doces que derretem com facilidade e exigem freezer ou refrigeração constante.

Com base firme e textura densa, o brownie permite ser moldado no palito e recebe uma camada crocante da Cobertura TOP Sabor Morango, que protege o doce, garante acabamento brilhante e ajuda a manter a estrutura em temperatura ambiente por mais tempo. O recheio cremoso de morango equilibra o sabor intenso do chocolate e adiciona frescor à receita.

A proposta atende tanto quem busca inovar no cardápio quanto empreendedores que desejam aumentar a renda no verão, já que o preparo é simples, não exige técnicas avançadas e facilita a produção em escala. Doces com casquinha funcionam bem em vitrines, feiras e eventos, porque reduzem perdas, facilitam o transporte e não dependem de equipamentos complexos para conservação imediata.

Além do apelo visual, o formato individual no palito favorece o consumo por impulso e permite diferentes precificações, tornando a receita uma opção versátil para confeitarias, padarias e vendas informais.

A seguir, confira a receita completa do Brownie no Palito com Casquinha de Morango:

Descubra a cidade fortificada de Elvas, no Alentejo

 

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 Situada a nordeste de Évora e praticamente encostada à fronteira com a Espanha, Elvas é uma verdadeira joia do Alentejo. Devido à sua localização estratégica, a cidade se transformou em palco de batalhas decisivas ao longo da história portuguesa, o que motivou séculos de investimentos em obras militares que hoje fazem de Elvas uma das mais extraordinárias cidades fortificadas do planeta.

Reconhecida pela Unesco como Patrimônio Mundial desde 2012, Elvas abriga a maior fortificação abaluartada do mundo. Sua estrutura em forma de estrela, com um perímetro aproximado de 10 quilômetros, combina muralhas islâmicas, medievais e renascentistas em um conjunto defensivo sem igual. Construídas sobretudo durante a Guerra da Restauração (século 17), as muralhas abaluartadas representam um marco notável da escola holandesa de arquitetura militar, influente em todo o continente europeu.

Dentro desse impressionante sistema defensivo, que deu à cidade o título de Rainha da Fronteira, encontram-se construções militares imponentes, como grandes casernas, o Forte de Santa Luzia, o monumental Forte da Graça e os fortins de São Mamede, São Pedro, São Domingos, São Francisco e da Piedade. É um complexo histórico que se estende por aproximadamente 300 hectares e registra de forma viva a importância de Elvas para a defesa do território português.

Roteiro de Verão em Sinop: natureza, aventura e bem-estar com o conforto do Transamerica Fit Sinop

 

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 Sinop, a quarta maior cidade de Mato Grosso, se transforma em um convite aberto à aventura durante o verão. Com rios, parques, trilhas e uma atmosfera vibrante, a cidade oferece experiências para todos os perfis, desde moradores que querem sair da rotina, viajantes que vêm visitar a família na temporada, quem chega por compromissos profissionais e encontra um tempinho para explorar ou, ainda, quem está apenas de passagem e deseja descobrir um destino surpreendente. E, para aproveitar tudo isso com conforto, localização estratégica e praticidade, o Transamerica Fit Sinop se torna o ponto de apoio ideal.

Rio Teles Pires: esporte, aventura e contato com a natureza

Banho permanente da cidade, o Rio Teles Pires é o cenário perfeito para atividades que vão de pesca amadora e esportiva à canoagem e rafting. A canoagem de turismo, ideal para lazer e conexão com a natureza, e o rafting, adrenalina pura na descida pelas corredeiras, são opções que encantam moradores e visitantes. O rio também é palco de histórias como a da mato-grossense Ana Sátila, referência internacional na canoagem brasileira.

Parque Florestal de Sinop: o pulmão verde da cidade

Localizado no coração de Sinop, o Parque Florestal é um dos maiores orgulhos da população. Com um lago de 30 mil m², nascente preservada, trilhas e uma rica fauna, incluindo tartarugas, macacos-prego, araras e papagaios, o parque recebe cerca de 10 mil visitantes por mês. É um passeio perfeito para caminhadas, piqueniques e momentos ao ar livre com a família, especialmente nos dias mais quentes do verão.

Carnaval no Atacama: viva momentos únicos com amigos sob o céu mais estrelado do mundo

 

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 O Carnaval é sinônimo de alegria e celebração, mas também pode ser uma oportunidade para quem deseja inovar. Para os brasileiros que buscam fugir da rotina e transformar o Carnaval em uma experiência única, o Deserto do Atacama, no Chile, surge como destino surpreendente. Em vez de blocos e multidões, a celebração acontece em meio a vulcões, salares e o céu mais limpo do planeta — cenário perfeito para viver momentos inesquecíveis com os amigos.

No Atacama, cada dia é marcado por paisagens que parecem de outro mundo: o nascer do sol nos Gêiseres del Tatio, o pôr do sol no Vale da Lua e as noites estreladas para tour astronômico que convidam à contemplação.

A agência Horizonte Turismo, referência em turismo em San Pedro de Atacama, revela que basicamente há duas formas de viver essa experiência durante o período:

• Tour regular: para quem gosta de compartilhar aventuras com outros viajantes, em roteiros que exploram os principais atrativos da região de forma acessível. Nessa modalidade a agência oferece os serviços por meio da marca integrantre Horizonte Atacama.
  
  
• Tour privado – Horizonte Exclusivo: para grupos de amigos que querem personalização e privacidade, com itinerários sob medida e acompanhamento dedicado. Aqui o cliente pode incluir atividades extras como práticas esportivas, como ciclismo, escalada, Yoga ou práticas de autoconhecimento, como meditação, dinâmicas, etc.

Depois de eleger o modelo de passeio, a dica é escolher os roteiros que melhor combinam com o espírito do Carnaval. Para a temporada de fevereiro, a agência recomenda:

Pousada Villa dos Leais lança pacote exclusivo para o Carnaval em Serra Negra (SP)

 

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Para quem deseja viver o Carnaval de forma diferente, longe da agitação excessiva e cercado por conforto, natureza e bem-estar, a Pousada Villa dos Leais apresenta seu Pacote Especial de Carnaval 2026, com poucas unidades disponíveis e uma experiência pensada para casais que buscam descanso e sofisticação na serra.

O pacote é válido para o período de 13 a 17 de fevereiro de 2026, com quatro noites de hospedagem para dois adultos, incluindo café da manhã colonial servido com variedade de itens artesanais e clima acolhedor. A opção disponível é o Chalé Elegance, que oferece hidromassagem privativa, lareira, vista privilegiada e acesso a toda a estrutura de lazer da pousada.

O valor do pacote é de R$ 3.456,00 para dois adultos, com condições especiais de pagamento: 5% de desconto para pagamentos via Pix ou entrada de 20% para confirmação da reserva, com o saldo parcelado em até 5 vezes no cartão de crédito.

Curitiba se consolida na rota das mega turnês e agenda de 2026 promete recordes no turismo

 

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Dos pontos turísticos mais conhecidos, como o Jardim Botânico, aos grandes eventos corporativos, como o Smart City Expo, passando pela gastronomia cada vez mais sofisticada, já há algumas décadas Curitiba conquistou a fama de ter um turismo movimentado e diversificado. Nos últimos anos, no entanto, a capital paranaense entrou de vez na rota de uma outra tendência de viagens: a dos espetáculos promovidos por grandes artistas estrangeiros. Em 2026, a agenda de shows internacionais confirmados na cidade já tem quase 40 shows e promete movimentar não apenas as bilheterias, mas toda a cadeia econômica do turismo.

De lendas do rock sulista a ícones do pop romântico, espaços como a Pedreira Paulo Leminski, o Teatro Positivo e a Ligga Arena se preparam para receber milhares de fãs vindos de todas as regiões do país. Nomes de peso como Lynyrd Skynyrd, Bryan Adams, Macy Gray e Jason Mraz já figuram entre as atrações esperadas para o ano, colocando a cidade definitivamente na rota das turnês que, muitas vezes, passavam apenas pelo eixo Rio-São Paulo.

Agenda carregada impulsiona turismo na cidade

A vinda de artistas de renome mundial gera um efeito cascata na economia local. Esse tipo de viagem é conhecido como "turismo de entretenimento". Segundo dados históricos da Associação Brasileira da Indústria de Hotéis do Paraná (ABIH-PR), datas de grandes shows internacionais costumam elevar a ocupação hoteleira da capital para níveis acima de 90%, chegando a 100% em estabelecimentos próximos aos locais dos eventos.

Segundo Antonio Albuquerque, diretor do NH Collection Curitiba, um dos hotéis mais buscados por esses viajantes devido à sua localização, no centro da capital, esse calendário robusto transforma toda a operação do hotel. "Quando temos grandes nomes na cidade, nosso fluxo de hóspedes muda drasticamente, com um aumento significativo na demanda de lazer. Por isso, preparamos nossa equipe para atuar quase como um 'backstage' para o fã: oferecemos horários flexíveis de room service, para aquele lanche pós-show, e ajudamos a reservar passeios, conforme a necessidade, para que ele possa curtir também o melhor da nossa capital”, destaca.