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Para quem é apaixonado por café, essa torta entrega sabor do começo ao fim. O ganache feito com chocolate ao leite e café forte garante intensidade na medida certa, sem ficar enjoativo.
O biscoito entra como base da sobremesa, trazendo estrutura para as camadas cremosas de chocolate e doce de leite. Finalizada com chocolate em pó, é uma receita fácil, sem forno, perfeita para servir bem gelada e agradar quem gosta de sobremesas com personalidade. Confira o passo a passo!
Torta de Biscoito Maria e Ganache de Café
Ingredientes:
150 gramas de chocolate ao leite
1/2 xícara de café bem forte
1 lata de creme de leite
1 pacote de Biscoito Doce Maria Tradicional Fortaleza
1 colher de sopa de essência de baunilha
Chocolate em pó a gosto
300 gramas de doce de leite
Modo de Preparo:
- Derreta o chocolate ao leite.
- Adicione o café e 2 colheres (sopa) de creme de leite.
- Deixe esse creme na geladeira até ficar firme.
- Cubra as laterais e o fundo de uma forma de fundo removível com o biscoito. Adicione todo o creme.
- Cubra com mais biscoito e adicione o doce de leite.
- Separadamente, misture o restante do creme de leite restante com a essência de baunilha.
- Adicione mais uma camada de biscoito e em seguida a mistura do creme de leite.
- Deixe gelar bem e na hora de servir finalize com chocolate em pó.
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