Para um café da manhã gostoso e sem complicação: Torrada com Abacate e Ovos Pochê

 

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Nada melhor do que um café da manhã prático e gostoso para dar o ritmo do dia. A Torrada com Abacate e Ovos Pochê é aquela receita fácil de fazer e que funciona em qualquer manhã.

A Torrada crocante Piraquê, o abacate amassado na medida certa e o ovo pochê com a gema macia formam uma combinação equilibrada e cheia de sabor, perfeita para quem gosta de começar o dia com calma e comendo bem.

Uma sugestão leve, nutritiva e que não pede muito tempo na cozinha.

Confira o passo a passo!

Torrada com Abacate e Ovos Pochê:

Ingredientes:

• 8 ovos;
• 1 abacate pequeno;
• 1 pacote de Torrada Piraquê Multigrãos;
• Pimenta caiena (a gosto);
• Azeite (a gosto);
• Sal da himalaia (a gosto).

Preparo:

1. Disponha 8 potinhos de vidro, ou ramequins pequenos, untados com azeite sobre uma assadeira de laterais altas. Leve a assadeira para a boca do fogão e coloque água o suficiente para cobrir metade dos potinhos.
2. Quebre os ovos e coloque cada um em cada potinho. Tempere com sal a gosto e ligue o fogo. Cozinhe até que a clara fique cozida e a gema mole.
3. Descasque o abacate e corte em lâminas.
4. Coloque um ovo sobre a Torrada Piraquê Multigrãos e tempere com a pimenta.
5. Disponha as lâminas de abacate, tempere com sal, uma pitada de pimenta caiena e um fio de azeite.

Tempo de preparo: 15min.

Dica do Chefe: Se preferir, use avocado e ovinhos de codorna. Cozinhe o ovo no micro-ondas por cerca de 30 segundos