O clássico que nunca sai de moda: Bolinho de Chuva

 

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 Quando a rotina acelera, nada melhor do que recorrer a um clássico que lembra a infância. O Bolinho de Chuva é daquele tipo de receita que transforma qualquer pausa do dia em um momento mais aconchegante.

Feito com ingredientes simples e preparo rápido, ele traz um sabor caseiro que combina com um café fresquinho, perfeito para o café da tarde.

Confira o passo a passo! 

Bolinho de Chuva:

Ingredientes:

 

• ½ xícara (chá) de Leite ou bebida vegetal
• 1 unidade de Ovo
• 1 xícara (chá) de Farinha de Amêndoas FIT FOOD
• ½ colher (sopa) Fermento em pó
• ½ xícara (chá) de açúcar
• 1 colher (chá) de canela em pó
• Óleo
• Sal
• Pimenta

Preparo:

1. Em um bowl, misture o leite com o ovo.
2. Adicione aos poucos a farinha funcional e o fermento, misture até ficar homogêneo.
3. Com duas colheres, modele pequenos bolinhos e frite no óleo quente até dourar.
4. Escorra os bolinhos fritos e passe na mistura de açúcar e canela em pó.
5. Está pronto para comer e relembrar a infância.

Tempo de preparo: 30min.