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Localizada em um dos endereços mais movimentados e simbólicos do Rio de Janeiro, a poucos minutos de caminhada do Arpoador, a unidade da SOFT Ice Cream em Ipanema (Rua Visconde de Pirajá, 188) está inserida em um território marcado por praia, turismo, gastronomia e consumo cultural. A presença da marca dialoga diretamente com o ritmo urbano e o lifestyle carioca, integrando a experiência do sorvete ao cotidiano da cidade.
A SOFT construiu sua operação a partir da combinação entre produto artesanal, receitas autorais, tecnologia e branding consistente, aliados a uma expansão estruturada, mantendo o foco na qualidade e na experiência do consumidor. Os sorvetes são produzidos na hora: a tecnologia desenvolvida internamente permite transformar a calda artesanal em sorvete no momento do consumo, garantindo frescor e textura. Outro diferencial está na casquinha, desenvolvida pela própria marca, que permanece como elemento central da experiência. Tudo isso reforça a proposta de frescor, textura e autenticidade que se tornou marca registrada da rede.
O cardápio segue a proposta de um menu compacto e bem resolvido. Entre os sabores fixos estão pistache, caramelo salgado e iogurte, que já fazem parte da rotina dos clientes. O menu também traz criações autorais como Dubai Bueno e BisCrush, além das sobremesas especiais e dos milkshakes da marca. Um destaque importante é a casquinha, desenvolvida pela própria SOFT, que segue como elemento central da experiência e reforça o cuidado artesanal em cada detalhe. Ao longo do ano, a marca trabalha ainda com o famoso troca-troca, alternando entre frutas vermelhas e frutas amarelas, um sucesso absoluto entre as unidades e muito esperado pelo público. Janeiro chega com novidade: o lançamento do Caipisoft, uma combinação refrescante de frutas vermelhas com cachaça, pensada para abrir o ano em clima de verão.
“A SOFT conversa naturalmente com o Rio de Janeiro. Estar aqui reforça tudo o que a marca acredita: calor, rua, leveza e um jeito simples e prazeroso de viver o dia. Nossa localização traduz esse lifestyle carioca, onde o sorvete deixa de ser só sobremesa e vira pausa, encontro e refresco no meio da rotina. Trabalhamos com sorvetes artesanais, ingredientes reais e muito cuidado estético, porque, para nós, o produto é só o começo. A SOFT é experiência, sensorialidade e branding aplicados ao cotidiano, de forma acessível e verdadeira”, destaca Matheus Krauze, fundador da SOFT Ice Cream.
A unidade ganha relevância durante o verão e o Carnaval em função da localização estratégica e do perfil do produto. Em um período de aumento da circulação de moradores e turistas entre a praia, áreas comerciais e pontos de encontro da cidade, a SOFT se insere como uma opção de consumo associada ao clima e à rotina urbana. Os sorvetes artesanais, a casquinha desenvolvida pela marca, os sabores fixos e as criações sazonais acompanham esse fluxo, atendendo tanto a paradas rápidas quanto a momentos de consumo entre compromissos, em sintonia com a dinâmica do verão carioca e do Carnaval.
Fundada em 2020, a SOFT Ice Cream é referência em sorvete artesanal no Brasil. A rede conta com unidades em Curitiba (PR), Ponta Grossa (PR), Londrina (PR), Guaratuba (PR), Balneário Camboriú (SC), Florianópolis (SC), Porto Alegre (RS), Sinop (MT), Ubatuba (SP), Uberlândia (MG), São Paulo (SP), Rio de Janeiro (RJ) e Goiânia (GO). Informações sobre horários, ações e endereços estão disponíveis no Instagram oficial (@soft.icecream.co) e no site www.softicecream.com.br.
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