Aprenda como enfarinhar sem sujeira e com praticidade na cozinha

 

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Muita gente associa cozinhar a momentos de prazer e criatividade, mas quem já tentou preparar massas ou bolos sabe que alguns processos exigem disciplina. Entre eles, o ato de enfarinhar pode parecer simples, mas se feito sem cuidado acaba espalhando farinha pela cozinha inteira e atrapalhando o preparo.

Para tornar essa etapa mais fácil e organizada, a Finna, marca de farinhas e misturas para bolo da M. Dias Branco, sugere um método rápido e eficiente que evita sujeira e garante resultados melhores.

E para colocar em prática essa técnica, nada melhor do que preparar uma receita clássica que pede para enfarinhar o produto: o Bolo com Goiabada. Além de ser fácil de fazer, é uma sobremesa que conquista pelo sabor marcante da goiabada combinada com a massa fofinha e delicada. É perfeito para acompanhar o café da tarde ou surpreender a família em ocasiões especiais.

Nesse preparo, a goiabada é cortada em pedaços e enfarinhada antes de ser adicionada à massa, garantindo que os cubinhos fiquem bem distribuídos e não afundem durante o assamento. O resultado é um bolo úmido, aromático e cheio de pedacinhos de goiabada que derretem na boca.

• 1° passo: Forre um prato com papel-manteiga e espelhe a farinha de trigo sobre ele.
• 2° passo: Disponha o alimento que você deseja enfarinhar no centro.
• 3° passo: Segure o papel pelas pontas e sacuda delicadamente, até que o alimento fique coberto de farinha.

Observação: quando enfarinhar alimentos menores, como vieiras ou vegetais cortados em palitos, transfira-os para uma peneira e sacuda para retirar o excesso da farinha.

Veja o passo a passo da receita abaixo.

Bolo com Goiabada

Ingredientes:

Bolo:

• 01 pacote de Mistura Para Bolo Finna sabor Baunilha
• 150ml de leite
• 2 colheres de margarina Puro Sabor
• 3 ovos
• 200g de goiabada sólida
• 1/2 xícara (chá) farinha de trigo Finna Tipo 1

Calda:

• 300g de goiabada
• 1/3 de xícara de água

Modo de Preparo:

Bolo:

1. Adicione ao conteúdo do pacote o leite, a margarina e os ovos. Bata na batedeira por 5 minutos em velocidade alta. coloque a massa na forma untada e polvilhada com farinha de trigo.
2. Corte a goiabada em pedaços, passe-as pela farinha de trigo Finna e distribua pedaços de goiabada por cima da massa. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180º, por aproximadamente 40 minutos.

Dica: Passe a goiabada pela farinha de trigo Finna, assim ela não afunda rapidamente.

Calda:

• Misture a goiabada com a água em uma panela.
• Leve ao fogo e mexa até derreter.

Sobre a Finna

Líder de vendas no segmento de farinhas no Brasil e líder com 34% de share no Nordeste, de acordo com a Nielsen (Dez/Jan23 a Out/nov24), a marca Finna pertence ao portfólio da M. Dias Branco e atua nas regiões Norte e Nordeste do país. Com o slogan "Confia que é Finna", a marca produz e comercializa farinhas com e sem fermento, e mistura para bolo tradicional nos sabores Luiz Felipe, Chocolate, Milho, Laranja, Baunilha, Brownie, Coco e Festa.

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