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Que o Brasil é um país diverso culturalmente você já sabia. Na culinária, o repertório ganha versatilidade de acordo com cada região. O Ceará é um dos estados mais apreciados pelos grandes chefes, isto porque conta com ingredientes únicos e sabores autênticos, e assim, o local que é berço das raízes da Fortaleza, marca de massas e biscoitos da M. Dias Branco, ganhou um dia para chamar de seu: Dia 17 de janeiro é comemorado o Dia do Ceará.
Para homenagear a gastronomia cearense, a marca traz receitas com ingredientes típicos. Entre eles, o Milho que além de ser muito utilizado no cuscuz também pode agregar sabor aos mais diversos recheios de bolos e tortas e a Banana, uma das frutas mais consumidas no nordeste do país, é a protagonista da sobremesa. A simplicidade e sabores dos ingredientes fazem do Ceará um ponto turístico inesquecível e marcante ao paladar. Para reproduzir a essência da culinária dessa região, valorizando a gastronomia brasileira, a marca Fortaleza traz duas opções de receitas caseiras: Torta de Milho Salgada e Torta de Banana com Doce de Leite.
A Torta de Milho Salgada leva 90 minutos para ficar pronta e rende até 10 porções. O prato é produzido com poucos ingredientes e garante uma combinação incrível de sabores. Já a Torta de Banana com Doce de Leite traz Biscoito Maria Fortaleza, Doce de Leite, Chocolate meio amargo e Chantilly no recheio, formando um mix poderoso e equilibrado. O tempo de preparo é de aproximadamente 180 minutos com rendimento de 8 poções.
