Marca Fortaleza homenageia os 300 anos da cidade que inspirou seu nome

 

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Em 2026, a cidade de Fortaleza alcança um marco histórico: 300 anos de trajetória desde a formação da Vila de Fortaleza de Nossa Senhora da Assunção, em 1726, origem da atual capital cearense. Ao longo de três séculos, o local consolidou-se como um importante centro urbano, econômico e cultural, reconhecido pela força de seu povo e pelo espírito acolhedor que a caracteriza.

A marca Fortaleza, primeira criada pela empresa cearense M. Dias Branco, presta homenagem à cidade que inspirou seu nome e identidade. Com forte presença no mercado de massas, biscoitos e torradas, ela mantém em sua essência o vínculo com as tradições e os sabores do Ceará, expressando em cada produto o orgulho de representar suas origens.

Para marcar a data, a empresa sugere três receitas inspiradas na culinária regional, que valorizam ingredientes típicos e destacam o sabor genuíno e a criatividade da gastronomia local.

Como prato principal, a primeira sugestão é a lasanha de jerimum com calabresa que une a massa Fortaleza a ingredientes típicos do Nordeste. O creme de abóbora, enriquecido com bacon, gemas e creme de leite, contrasta com o sabor marcante da calabresa refogada em molho de tomate. Montada em camadas com muçarela e parmesão, forma um prato encorpado e cheio de tradição, ideal para reunir a família em ocasiões especiais.

Como segunda opção, o Macarrão Ninho Fortaleza com Frango Gratinado é preparado com peito de frango desfiado ao molho de tomate, envolvido na massa cozida “al dente” e finalizado com fatias de muçarela e parmesão ralado. Após ir ao forno para gratinar, o prato ganha uma cobertura dourada e cremosa, resultando em uma combinação equilibrada de sabor e textura.

Para finalizar, a paçoca especial traz o sabor tradicional do Nordeste em uma versão prática e deliciosa. Preparada com biscoito Maizena Fortaleza, amendoim torrado e leite condensado, a receita forma uma massa homogênea que, depois de gelada, é cortada em quadradinhos irresistíveis. Uma sobremesa simples e cheia de lembranças, perfeita para compartilhar em família.

No Dia dos Namorados, marca Fortaleza sugere cardápio inspirado nos apaixonados

 

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O Dia dos Namorados é celebrado anualmente em 12 de junho no Brasil, véspera do Dia de Santo Antônio, famoso santo casamenteiro no país. A data é, para os apaixonados, sinônimo de demonstrações de afeto e carinho. Para a Fortaleza, marca de massas e biscoitos, a data é mais uma forma de estar na mesa dos cearenses compondo os momentos especiais como esse, com refeições inesquecíveis.

Pensando nisso, a marca sugere para a ocasião receitas caseiras, perfeitas para compor um clima romântico e comemorativo. Como prato principal, nada como uma massa clássica. Prepare o Espaguete ao Molho de Camarão com Leite de Coco, que se destaca pela delicadeza do sabor.

A data também pede uma sobremesa, que fica por conta do Casadinho de Fofitos, releitura do tradicional casadinho, também conhecido como bem-casado. A tradição teria tido início a partir do século XVIII e as duas partes do doce unidas representariam a cumplicidade e o respeito mútuo da união. A versão de Fortaleza é feita com o biscoito Fofitos e fica pronta em apenas 20 minutos.

Para aprender como fazer as receitas, confira o modo de preparo abaixo e Feliz Dia dos Namorados:

Espaguete ao Molho de Camarão com Leite de Coco

Marca Fortaleza ensina prato especial para comemorar o Dia Internacional da Mulher

 

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Em 08 de março é comemorado o Dia Internacional da Mulher, a data foi criada em 1977 pela Organização das Nações Unidas (ONU). Para você surpreender as mulheres de sua vida, que são sinônimo de força, amor e tradição, a Fortaleza ensina a fazer uma receita com sabor de carinho. Para a marca cearense de massas e biscoitos da M. Dias Branco, as mulheres são a maior inspiração de que o amor fortalece e inspiram sua história e atividades.

Aprenda a fazer o Espaguete ao Molho de Camarão com Leite de Coco, preparado com o Espaguete Sêmola Fortaleza. A receita é finalizada com molho de leite de coco, ingrediente muito utilizado no Nordeste em receitas doces e salgadas.

Confira o modo de preparo abaixo:

Espaguete ao Molho de Camarão com Leite de Coco

No Dia do Ceará, marca Fortaleza ensina receitas típicas para celebrar

 

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Que o Brasil é um país diverso culturalmente você já sabia. Na culinária, o repertório ganha versatilidade de acordo com cada região. O Ceará é um dos estados mais apreciados pelos grandes chefes, isto porque conta com ingredientes únicos e sabores autênticos, e assim, o local que é berço das raízes da Fortaleza, marca de massas e biscoitos da M. Dias Branco, ganhou um dia para chamar de seu: Dia 17 de janeiro é comemorado o Dia do Ceará.

Para homenagear a gastronomia cearense, a marca traz receitas com ingredientes típicos. Entre eles, o Milho que além de ser muito utilizado no cuscuz também pode agregar sabor aos mais diversos recheios de bolos e tortas e a Banana, uma das frutas mais consumidas no nordeste do país, é a protagonista da sobremesa. A simplicidade e sabores dos ingredientes fazem do Ceará um ponto turístico inesquecível e marcante ao paladar. Para reproduzir a essência da culinária dessa região, valorizando a gastronomia brasileira, a marca Fortaleza traz duas opções de receitas caseiras: Torta de Milho Salgada e Torta de Banana com Doce de Leite.

A Torta de Milho Salgada leva 90 minutos para ficar pronta e rende até 10 porções. O prato é produzido com poucos ingredientes e garante uma combinação incrível de sabores. Já a Torta de Banana com Doce de Leite traz Biscoito Maria Fortaleza, Doce de Leite, Chocolate meio amargo e Chantilly no recheio, formando um mix poderoso e equilibrado. O tempo de preparo é de aproximadamente 180 minutos com rendimento de 8 poções.

Marca Fortaleza destaca a importância de compartilhar momentos à mesa com amigos e família

 

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 Com a correria do dia a dia, fica cada vez mais complicado reunir todos à mesa, não é mesmo? Mas é nesses momentos que relembramos a importância de se conectar com quem amamos. Compartilhar refeições e lanches com os amigos e com a família é uma forma de criar memórias e de fortalecer laços.

Com todos reunidos à mesa, há a oportunidade de se desligar e criar um espaço confortável para trocar conversas profundas, histórias, experiências e risadas. Além da reunião, o prato escolhido para o cardápio também conta muito, já que traz aquela sensação de pertencimento e de estar próximo das suas origens, celebrando o amor e as tradições em família e amigos, algo que só aquele cheiro de lasanha à bolonhesa saindo do forno no almoço de domingo na casa dos nossos avós pode proporcionar.

Sabendo que momentos de conexão são muito valiosos e que as pausas para compartilhar alimentos são uma maneira de criar laços, a Fortaleza, marca de massas e biscoitos da M. Dias Branco, sugere prato principal feito com a Lasanha Fortaleza, que garante um resultado muito saboroso e cremoso, e assim como a própria embalagem diz “é só tirar do forno que todo mundo fica feliz”.

Para aprender como fazer a receita, confira o modo de preparo abaixo:

Marca Fortaleza sugere receitas para celebrar os 297 da cidade de Fortaleza

 

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Com quase 2,7 milhões de habitantes e uma área total de mais de 312,3 mil km², Fortaleza é a quinta cidade mais populosa do Brasil e um dos principais destinos turísticos do país. E para a Fortaleza, marca de biscoitos, massas e torradas da M. Dias Branco, é motivo de imenso orgulho levar o nome da cidade de Iracema e do Dragão do Mar em seus produtos.

Em 13 de abril, são comemorados os 297 anos da capital do Ceará, dos quais a marca Fortaleza está presente nos últimos 70, sempre trazendo o melhor para a mesa dos cearenses e mostrando que o amor fortalece!

E como muitos fortalezenses notáveis, a marca Fortaleza também atravessou as fronteiras da capital do estado. Além da liderança absoluta no Ceará, a marca também lidera as vendas de massas e biscoitos no Maranhão e no Piauí, e também é líder em Cracker nas regiões nordeste e centro-oeste.

Para comemorar, a sugestão é um cardápio especial com sabores típicos: a deliciosa Lasanha de Carne-Seca com Molho Branco e um Espaguete ao molho de Camarão com Leite de Coco, dois pratos que têm tudo a ver com a capital do Ceará. Para a sobremesa, a sugestão é o Bolo de Banana com Cream Cracker.

Para aprender como fazer, confira o modo de preparo abaixo:

Lasanha de Carne-Seca com Molho Branco