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Em 08 de março é comemorado o Dia Internacional da Mulher, a data foi criada em 1977 pela Organização das Nações Unidas (ONU). Para você surpreender as mulheres de sua vida, que são sinônimo de força, amor e tradição, a Fortaleza ensina a fazer uma receita com sabor de carinho. Para a marca cearense de massas e biscoitos da M. Dias Branco, as mulheres são a maior inspiração de que o amor fortalece e inspiram sua história e atividades.
Aprenda a fazer o Espaguete ao Molho de Camarão com Leite de Coco, preparado com o Espaguete Sêmola Fortaleza. A receita é finalizada com molho de leite de coco, ingrediente muito utilizado no Nordeste em receitas doces e salgadas.
Confira o modo de preparo abaixo:
Espaguete ao Molho de Camarão com Leite de Coco
Ingredientes:
- 1 pacote de Espaguete Sêmola Fortaleza
- 400g de camarões limpos e sem casca
- 2 colheres de sopa de azeite-doce
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 lata de molho de tomate
- 200ml de leite de coco
- 2 colheres de sopa de salsa picada
- 50g de queijo parmesão ralado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Pimenta dedo-de-moça picada (opcional)
Modo de preparo:
- Faça o espaguete seguindo as instruções da embalagem.
- Em uma frigideira funda, refogue a cebola e o alho em uma colher de sopa de azeite-doce.
- Adicione o camarão e espere ele ficar rosado.
- Coloque o molho de tomate e deixe todo o conteúdo da panela cozinhar por 5 minutos.
- Acrescente ao molho o leite de coco e acerte o sal e a pimenta.
- Em uma travessa, coloque o espaguete e o molho por cima.
- Finalize com o azeite, a salsa e o queijo.
Tempo de Preparo: 30 minutos
Rendimento: 06 Porções
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