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Pela primeira vez em mais de 20 anos, a Associação Brasileira de Enologia concede o título de Enólogo do Ano a um profissional fora do Rio Grande do Sul. O consagrado é Fábio Góes, paulista, diretor industrial e enólogo-chefe do Grupo Góes, referência nacional na produção de vinhos e espumantes. O reconhecimento marca uma etapa inédita para o Sudeste, reforçando que inovação, tecnologia e tradição podem caminhar lado a lado.
Fábio representa a quarta geração de uma família que cultiva uvas em São Roque desde 1938. O que começou como uma pequena produção familiar se transformou, ao longo das décadas, em um grupo consolidado, com três vinícolas: Vinícola Góes, Casa Venturini e Philosophia Wine. Formado em Enologia pelo Instituto Federal do Rio Grande do Sul e em Gestão da Qualidade pela FAC/São Roque, Fábio iniciou sua trajetória com um estágio no grupo Martini, onde acompanhou de perto marcas tradicionais como Chateau Duvalier e Baron de Lantier. Desde 2002, coordena a produção dos vinhos do Grupo Góes aplicando pesquisa, tecnologia e criatividade para elevar a qualidade de vinhos tintos, brancos e espumantes.
Ele é membro ativo da Associação Brasileira de Enologia (ABE) e jurado em concursos nacionais e internacionais, Fábio inclusive já foi reconhecido em 2022 como "Personalidade do Ano do Vinho Brasileiro" pelo Wines of Brazil Awards. Hoje, o título de Enólogo do Ano 2025 reforça não apenas seu talento e experiência, mas também a evolução do setor, que se abre à diversidade geográfica e à inovação técnica.
