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O programa de capacitação cervejeira do Grupo HEINEKEN, Instituto da Cerveja Brasil (ICB) e Graja Beer, cervejaria artesanal nascida no Grajaú, periferia de São Paulo, chegará a cinco regiões: Grajaú, Mauá, ABC, Taboão da Serra e região e Campos do Jordão. A expansão visa acelerar a democratização do conhecimento cervejeiro no país, por meio do projeto iniciado em 2020 para moradores da periferia. O objetivo é criar uma porta de entrada para as oportunidades de emprego do segmento, que representa 2% do PIB brasileiro. Leandro Sequelle, educador social e fundador da Graja Beer é o curador técnico e comunitário do projeto.
Serão quatro novas turmas com 30 alunos, somando 120 novas pessoas capacitadas para o mercado cervejeiro. As primeiras duas turmas terão início no dia 11 de setembro e as duas segundas no dia 23 de outubro. Gratuito e com duração de oito dias, o programa conta com uma programação de 20h de aulas que, com o contexto da pandemia no país, tiveram o formato adaptado para atender à nova realidade e serão online, com exceção da última, que deverá ser presencial no local próximo à comunidade em que o aluno se matriculou.
Para se inscrever, basta ter mais de 18 anos, ser alfabetizado e se interessar pelo universo da cerveja. Não há necessidade de formação mínima ou experiência anterior. Para contribuir com o aumento da representatividade feminina no setor e com a independência financeira igualitária, 50% das vagas serão destinadas às mulheres das comunidades.
