Cerveja Blumenau estreia na Sommerfest com estilos especiais

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Evento cervejeiro de verão no mesmo local em que se realiza a Oktoberfest de Blumenau, a Sommerfest em 2018 tem a estreia da Cerveja Blumenau. O evento ocorre às quintas e às sextas-feiras de janeiro, a partir das 19h, no Parque Vila Germânica. A marca, que já esteve na Oktoberfest por duas edições, leva à edição de verão sete estilos de chope.

Além do tradicional Alles Pilsen, seis rótulos seduzem quem busca sair do comum quando o assunto é cerveja: Capivara Little IPA, Capivara Double IPA, Frida Blonde Ale, Ipê Amarelo Hop Lager, Vila Weiss e Catharina Sour Sun of a Peach. (confira aqui fichas da Cerveja Blumenau)

Cerveja Lift lança Nimbus, uma "tempestade de lúpulo"

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 A palavra Nimbus denomina a formação de nuvem mais temida por quem quem voa ou ao menos entende um pouco de meteorologia. É o prenúncio de tempestade. E foi essa palavra a escolhida pela Lift para batizar a sua nova cerveja, apresentada como "uma tempestade de lúpulo".

"Acabei de ver os maiores radares meteorológicos... tem dia, hora e local pra chegar a maior tempestade do mundo!", escreveu Flavio Cremonesi - ou Limonada, que além de fundador da Lift é balonista. "A nuvem LIFT NImbus da Cerveja Lift vai estacionar exatamente às 18h1min nesta sexta-feira (12 de janeiro) na República do Lúpulo."

Bodebrown promove curso online para fabricação de cerveja

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A premiada cervejaria Bodebrown promove uma nova edição do seu curso online de fabricação de cerveja na panela. O conteúdo é voltado aos iniciantes que vão começar a desbravar as primeiras receitas. Um dos fundadores da Bodebrown, o cervejeiro Samuel Cavalcanti é quem ministra as aulas. Para adquirir o curso, pode-se acessar loja.bodebrown.com.br/curso-online-de-cerveja-na-panela-iniciante.

 

O curso aborda desde os primeiros passos, como a descrição dos equipamentos necessários, insumos cervejeiros, e moagem do malte. As aulas seguem então pela brassagem, filtragem, fervura, resfriamento, fermentação e maturação. As aulas vão abordar ainda o envase e como armazenar a produção. Um dos exemplos práticos incluídos é a receita da Perigosa Baby IPA, cerveja vencedora da medalha de ouro no Festival Brasileiro da Cerveja em Blumenau, em 2016.

Cerveja Avós pluga Véia Viaja 02

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Desde o dia 10 de janeiro, quem passar pela Casa Avós, na capital paulista, poderá provar o lote teste de mais uma receita da cervejaria. Quem chega às torneiras do sobrado é a Véia Viaja 02, uma Juicy Lager elaborada com os lúpulos Citra e Galaxy.

Pesquisa aponta a tendência de aumento de consumo de cervejas premium

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Com a perspectiva de recuperação econômica, o mercado da cerveja deve crescer ainda mais. É o que aponta estudo feito por analistas do Banco UBS, conforme relatório enviado aos seus clientes na segunda-feira, 8 de janeiro. Segundo pesquisa que sustenta o relatório, assinado pelos analistas do Banco UBS Lauren Torres e Guilherme Haguiara, a cerveja é a categoria de bebidas alcoólicas mais bem posicionada para se beneficiar da recuperação econômica do consumidor.

A pesquisa do UBS para analisar as tendências de consumo de bebidas alcoólicas foi realizada com 1.512 brasileiros entre 18 e 54 anos. O levantamento indica que os gastos dos entrevistados com cerveja estão melhorando e devem continuar a aumentar. No levantamento, nos últimos 12 meses, o número de pessoas que bebe principalmente cerveja vários dias na semana teve um aumento maior frente aos que bebem só uma vez por semana ou aos que tomam vinho e cerveja várias vezes na semana.

Estrella Galicia comemora 111 anos com lançamento especial

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 Para marcar os 111 anos da Estrella Galicia, a cerveja espanhola lançou uma edição especial em garrafa exclusiva premium de 750ml que já está sendo vendida no Brasil. Essa edição leva ao consumidor uma cerveja Lager, corpo leve, apresentando uma boa formação de espuma e um elegante aroma floral de lúpulo. 

A Estrella Galicia Edição Especial de 111º aniversário foi elaborada com água da tradicional fonte da empresa, maltes Pilsen e tostados e lúpulo próprio cultivado na região da Galicia na Espanha. A embalagem especial tem tampa de rolha com conceito champagne e tem impressa o slogan “Maestros Cerveceros desde 1906” (Mestres Cervejeiros desde 1906) enfatizando que a cultura cervejeira faz parte do DNA da marca. A edição de 111 anos tem preço sugerido de R$ 24,99.

Goose Island Sisterhood e Maravilhosas Corpo de Baile lançam cerveja Berliner Weisse

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 A confraria de mulheres Goose Island Sisterhood e o coletivo Maravilhosas Corpo de Baile, que propõe um resgate da autoestima e uma relação mais saudável e livre das mulheres com seus corpos por meio da dança, se uniram para criar a cerveja Luz. Com venda exclusiva na Goose Island Brewhouse, no Largo da Batata em São Paulo, todo o lucro será revertido para o coletivo.

Inspirada na personalidade e história de Luz del Fuego (1917-1967), a homenageada desta edição, o estilo escolhido para Luz - R$ 11,50 (200ml), R$ 20 (450ml) e R$ 24 (570ml) - foi Berliner Weisse. A receita leva no seu preparo kiwi e gengibre. Para Beatriz Ruiz, gerente de conhecimento cervejeiro da Ambev e idealizadora da Goose Island Sisterhood, os ingredientes dão um toque refrescante e picante à bebida:

Schin leva chuveirão em formato de chopeira para praia

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Tradicional destino de verão dos gaúchos, Capão da Canoa ganha um chuveiro de praia inusitado nesta temporada. O Chuveiro Gigante Schin tem formato de chopeira e duas duchas que simulam torneiras e permitem o uso simultâneo por dois banhistas. A ação, da Schin, segue o propósito de "investir em ações democráticas e que tragam algum beneficio para os consumidores".

O chuveirão funciona com botão de pressurização, para evitar desperdício, e está ligado à rede de distribuição de água do município. Além de gerar maior comodidade na hora de sair da praia para tirar a água salgada e a areia, permitirá que moradores e turistas possam se refrescar nos dias quentes de verão. 

Dimer & Fialho assinam rótulos da cerveja Roots

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Levam a assinatura dos mestres-cervejeiros Luciano Fialho e Ilceu Dimer os rótulos da cervejaria artesanal paranaense Roots. Os sócios da consultoria Dimer & Fialho Consulting criaram receitas para as versões Premium Pilsen, American Hop Lager e American Amber Lager, que podem ser encontradas em embalagem de meio litro em prateleiras de Curitiba (PR).

Rota Cervejeira RJ participa do Réveillon do Prodigy Santos Dumont

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A Rota Cervejeira RJ, agora parceira do Hotel Prodigy Santos Dumont, vai propiciar a partir deste Réveillon 2017/2018 a hóspedes e visitantes degustarem rótulos das cervejarias Buda Beer, Brewpoint, Cazzera, Vila de Secretário, Therezópolis, Grupo Petrópolis, Cervejarias de Raiz, Condessa e Imperatriz. (saiba mais sobre as cervejarias fluminenses aqui)

O hotel programa para a virada do ano uma ceia completa, open bar e uma pista de dança com DJ. Tudo emoldurado pela baía de Guanabara. O Prodigy, próximo do Aeroporto Santos Dumont, oferece tarifas promocionais para o Réveillon, por valores entre R$ 370 e R$ 440.

Criada em 2014 com o objetivo de fomentar o setor de cervejas artesanais e especiais na Região Serrana do Rio, ela une 16 grandes e pequenos produtores: as cervejarias Buda Beer, Bohemia, Cidade Imperial, Grupo Petrópolis, Ranz , Cazzera, Brew Point, Vila St. Gallen, Imperatriz, Duranz, Vila de Secretário, Barão Bier, Born2Brew, Guapa, Cervejaria de Raiz e Odin.

Abracerva ultrapassa a marca de 150 associados

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Dois meses depois de ter aberto oficialmente a possibilidade de adesão, a Associação Brasileira das Cervejarias Artesanais (Abracerva) passou de 150 cadastrados. O indicador é considerado positivo pela entidade. Carlo Lapolli, que assumiu a presidência da Abracerva em 2017, afirma que o objetivo é fazer com que o segmento cresça ainda mais e se consolide no país.

“Vitórias importantes foram conquistadas, e outras começam a ser desenhadas”, diz.

No entanto, para continuar dando retorno positivo aos associados, essas adesões são fundamentais.

“Estamos muito satisfeitos com os rumos da Abracerva, mas contamos com mais participantes para fortalecer nossa atuação nas questões do setor”, acrescenta.

Skol adota long neck transparente

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Uma das cervejas de massa mais vendidas no Brasil, a Skol ganha no versão 2018 uma garrafa long neck transparente. Conforme a empresa, as novas embalagens, criadas pela agência Tátil, estarão disponíveis no mercado a partir da primeira quinzena de janeiro, primeiro em São Paulo e depois no restante do Brasil.

A embalagem, de 275ml, foi desenvolvida "para refletir todos os atributos e valores de Skol".
Maria Fernanda de Albuquerque, diretora de marketing da cerveja, explica:

O mapa das cervejas premiadas brasileiras

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Com a multiplicação de cervejarias, a diversificação de estilos e a elevação da qualidade da bebida no Brasil, o número de cervejas brasileiras premiadas chega ao fim de 2017 perto da marca de 1.000. São exatamente 979 cervejas brasileiras que ao longo das últimas décadas obtiveram medalha em alguma das edições dos principais concursos de tradição no mercado. Os números são revelados em levantamento da Beer Art, que criou o ranking das cervejarias brasileiras a partir do cruzamento de todas as edições das principais competições do segmento.

São 249 cervejarias de 12 Estados e do Distrito Federal. O levantamento mostra o número de cervejas premiadas por cervejaria e vai além: ao estabelecer pesos diferenciados pelo tipo de medalha (bronze, prata, ouro ou platina) e a abrangência e grau de dificuldade (nacional, continental ou internacional), apresenta uma pontuação que destaca as cervejarias mais premiadas.

Bodebrown comemora Natal com evento na fábrica

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 A cervejaria Bodebrown celebra o Natal com uma programação especial que une música, cultura e, é claro, muita cerveja. Desta terça-feira (19) até sábado, o espaço da fábrica, na Vila Hauer, recebe edições diárias do evento Growler Day. Haverá venda de chopes, pães especiais, shows de rock e jazz e espaço Kids. Os horários são os seguintes: de terça à sexta das 16h às 20h30 e no sábado das 10h às 20h30. Endereço: R. Carlos de Laet, 1015 - Hauer.

 

Programação:

 

Na terça, a cervejaria serve a Bodebrown Cacau Wee, enquanto acontece uma brassagem especial com integrantes da Acerva-PR (Associação dos Cervejeiros Artesanais do Paraná) às 16h. A partir das 18h30, tem shows de Banjobone e As Criaturas do Pântano e da Jazz Dixieland de New Orleans.

 

Já na quarta, a banda Homem Primata toca clássicos do rock enquanto a Bodebrown Perigosa, uma das primeiras produções da marca, é a cerveja especial do dia.

Cerveja com aroma de banana e cravo surpreende pela combinação inusitada

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 A Berggren Bier está sempre um passo à frente pensando em como surpreender os apreciadores de cervejas artesanais. Pensando nisso, a cervejaria desenvolveu uma proposta para expandir as questões sensoriais com a Berggren Weissbier.

O rótulo artesanal traz um sabor suave, destacando-se o aroma de banana e cravo, um verdadeiro convite aos apreciadores de uma clássica receita alemã.