Cerveja Blumenau estreia na Sommerfest com estilos especiais

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Evento cervejeiro de verão no mesmo local em que se realiza a Oktoberfest de Blumenau, a Sommerfest em 2018 tem a estreia da Cerveja Blumenau. O evento ocorre às quintas e às sextas-feiras de janeiro, a partir das 19h, no Parque Vila Germânica. A marca, que já esteve na Oktoberfest por duas edições, leva à edição de verão sete estilos de chope.

Além do tradicional Alles Pilsen, seis rótulos seduzem quem busca sair do comum quando o assunto é cerveja: Capivara Little IPA, Capivara Double IPA, Frida Blonde Ale, Ipê Amarelo Hop Lager, Vila Weiss e Catharina Sour Sun of a Peach. (confira aqui fichas da Cerveja Blumenau)

Cerveja Blumenau lança seis chocolates com malte e lúpulo na composição

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 Criar novas experiências com a cerveja artesanal é um dos objetivos da Cerveja Blumenau. E a marca, criada em 2015, foi além da harmonização: em parceria com a Clube Chocolateria, criou uma linha de seis chocolates que levam malte e lúpulo na sua composição. Os itens estão à venda no Bar da Fábrica (Rua Arno Delling, 388 – Itoupavazinha).

As opções contêm malte pilsen, malte gold, malte roasted, maltes e sal do Himalaia, crocante de caramelo com malte e lúpulo.

Valmir Zanetti, diretor da Cerveja Blumenau, comenta que o chocolate é um item que, até pouco tempo, ninguém relacionava com a bebida. "As cervejas artesanais trouxeram possibilidades surpreendentes de harmonização e nós trabalhamos muito com isso. Mas decidimos ir além, trabalhando com as matérias-primas", diz.

Cerveja Blumenau levará 12 receitas experimentais para o Festival Brasileiro da Cerveja

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A Cerveja Blumenau já está com os preparativos a todo vapor para o maior evento cervejeiro do país. O Festival Brasileiro da Cerveja, que acontece de 8 a 11 de março em Blumenau (SC), será este ano um laboratório para a marca. O público poderá apreciar 12 receitas experimentais criadas pelo time de especialistas para surpreender os paladares dos visitantes.

A estratégia, de acordo com o mestre cervejeiro da Cerveja Blumenau, Fernando Lapolli, é aproveitar o calendário para mostrar a criatividade da marca. "Teremos também um lançamento para o nosso mix. Mas decidimos apostar nas experimentais para promover uma experiência diferente para quem estiver no evento", comenta ele.

Das 12, cinco são versões da Catharina Sour. A Sun of a Peach, com pêssego, já faz parte do mix da marca e recebeu medalha de prata no Australian International Beer Awards em 2016. Para o Festival Brasileiro da Cerveja, serão apresentadas receitas com caju, abacaxi, blueberry, manga e maracujá.

Outros estilos são: Dark Lager, Saison, Belgian Dark Strong Ale, Strong Golden Ale (com flor de sabugueiro), English Brown Ale (com avelã) e Belgian Pale Ale. Também será apresentada uma receita de Eisbock, uma cerveja que passa por um congelamento para concentrar o álcool. O teor alcoólico é de 14%.​​

Fonte: Melz Assessoria de Imprensa 

Cerveja Blumenau e Colorado ganham troféus no International Beer Challenge

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 Com apenas um ano de atividade, recém-comemorado, a Cerveja Blumenau protagonizou uma façanha internacional. Nesta quinta-feira, 8 de setembro, o International Beer Challenge divulgou as cervejarias ganhadoras dos troféus da edição 2016 do concurso - trata-se da parte principal da premiação, cujas medalhas já haviam sido divulgadas em 11 de agosto (ler aqui). E a catarinense é a Cervejaria do Ano na América do Sul. Outro troféu em mãos brasileiras é o conferido à cerveja Colorado Ithaca, vencedora na categoria Stout/Porter. (veja abaixo a lista completa dos troféus). Os troféus reforçam uma tendência demonstrada em matéria da Beer Art em 5 de setembro, a partir de um levantamento da escalada de prêmios para cervejas brasileiras.

International Beer Challenge 2016: Cerveja Blumenau conquista três medalhas

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 Prestes a completar um ano de lançamento, a Cerveja Blumenau ganhou esta semana mais motivos para comemorar: três medalhas no International Beer Challenge 2016, uma das premiações mais importantes do mundo. O resultado oficial, divulgado nesta sexta-feira (12), confirmou a oitava medalha da ainda curta história da cervejaria - das oito, sete são internacionais.

A vencedora da medalha de ouro foi a Capivara Double IPA, lançada no Festival Brasileiro da Cerveja em 2016. Já a prata confirmou a quarta premiação da Frida, uma Blonde Ale que já tinha conquistado o ouro no South Beer Cup e bronze no Australian International Beer Awards e no Concurso Brasileiro da Cerveja. O bronze chegou para a Capivara Little IPA.