Bar nas Alturas será destaque de lazer na capital paulista

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Passeio ao parque é sempre uma das opções de lazer durante as férias e feriados prolongados. E quem passar pelo Villa Lobos, na capital paulista, de 6 a 9 de julho, verá uma atração inusitada: o Bar nas Alturas. Ele é um dos destaques da programação Família no Parque, que ainda reúne diversas opções de entretenimento ao ar livre para todas as idades.

Içado por um guindaste a cerca de 25 metros do chão, o Bar nas Alturas tem capacidade para acomodar até 10 pessoas simultaneamente e é livre para todas as idades, sendo que menores de 18 anos deverão estar acompanhados de adultos. A atração permite ao visitante uma experiência inusitada e o passeio inclui drinque não alcoólico por pessoa, preparados no alto pelo bartender que comanda o espaço. Custa R$ 25 pelo período de 15 minutos.

Além do Bar nas Alturas, há uma serie de atividades radicais para aqueles que adoram uma aventura, como a Tirolesa de 10 metros de altura e o Bungee Trampolim, em que os pequenos podem abusar da criatividade e habilidades para realizar acrobacias com segurança. 

Encontro Carioca de Cervejarias no Recreio Shopping

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A próxima edição do Encontro Carioca de Cervejarias acontece nos dias 06 e 07 de julho no Recreio Shopping, no Recreio dos Bandeirantes. O evento é uma reunião de fabricantes, distribuidores e importadores de cervejas artesanais, que tem como objetivo principal apresentar aos amantes desse vasto e saboroso universo cervejeiro as melhores marcas e produtos.

Participam do evento Cervejaria Mafia, Breja Sobre Rodas, Cervejaria Secreta, Cervejaria Black Bier, Cervejaria Maltilio, Cervejaria Torre Média, Cervejaria Alegra, Resenha Home Brew, Cervejaria Odin e Cervejaria Antuérpia.  Já a praça de alimentação contará com deliciosas opções  doces e salgadas de grandes parceiros Gourmet. O evento acontece das 17h às 23h.

As atrações musicais prometem agitar o público nos dois dias. Na sexta, se apresenta a cantora Deia Cassali. Ex-vocalista da banda Agnela, participante do programa “Caldeirão do Huck”, tem 10 anos de carreira, compôs canções para filmes, teve música em trilha sonora de novela e já abriu shows de diversos artistas consagrados. Em seguida, Dj All Beat mescla sua música com participação do saxofone.

No sábado, a programação começa para o público infantil. Em seguida,  a atração musical é o “Homem Banda” Fred Chico. O multi-instrumentista ganhou o apelido por tocar simultaneamente violão, gaita, cajón, caixa e pandeirola. Ganhou destaque após participar do programa “Amor e Sexo” no ano de 2016.

Festival cervejeiro DUM DAY 8 tem pacotes de viagem

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Com um número crescente de participantes fora de Curitiba, o festival cervejeiro DUM DAY 8 conta com pacotes de viagem a partir de quatro capitais em promoção. Passagem aérea, hospedagem e kit que inclui ingresso e cerveja podem ser encontrados a partir de R$ 599 saindo de São Paulo. Há outras opções com saídas de Florianópolis, Rio de Janeiro e Porto Alegre. A compra online está disponível no site www.zanzarviagens.com.br/dumday-2018. O DUM DAY 8 acontece no dia 21 de julho, a partir do meio-dia, no Museu Oscar Niemeyer, com 88 rótulos de cervejas, gastronomia e shows.

 

Todos os quatro pacotes contam com passagem aérea, duas noites de acomodação em hotel três ou quatro estrelas e um Kit Petroleum com ingresso para DUM DAY, camiseta exclusiva e uma garrafa de cerveja. Estão disponíveis as cervejas Petroleum, Petroleum Baunilha, Petroleum Amburana e Petroleum Chipotle. Há opção de pagamento em até 10 vezes.

 

Ao longo de sete edições, o evento se tornou um dos mais tradicionais voltados à produção artesanal de cervejas em Curitiba. Reúne produtores e apreciadores de diversos estados. Na edição de 2017, quase metade do público era formado por pessoas de fora de Curitiba. Para este ano, a expectativa se mantém. "Assim que as vendas se iniciaram esse ano, fizemos levantamento com ingressos do primeiro lote: 41% eram de Curitiba, 20% de São Paulo e 8% do Rio de Janeiro", comenta Luiz Felipe Araújo, um dos sócios da DUM ao lado de Murilo Marecki Foltran e Júlio Amorim Moutinho.

Festival Gastronômico ‘Sabores da Terra’ fecha sétima edição com festa em Indaiatuba-SP

 

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Gastronomia diversificada, aulas-show com a presença de chefs renomados, cerveja artesanal e muita música fecham em grande estilo a terceira passagem do Festival Gastronômico Itinerante “Sabores da Terra” por Indaiatuba-SP.

A tradicional festa de encerramento acontece nos dias7,8 e 9 de julho,  sábado a segunda-feira, próximo ao estacionamento do Parque Ecológico, um dos cartões-postais da cidade, com o apoio da Prefeitura Municipal de Indaiatuba.

O evento é uma opção única e exclusiva para que o público vivencie momentos de lazer e entretenimento durante o feriado prolongado em que se comemora os 86 anos da Revolução Constitucionalista de 1932.

A ampla praça de alimentação a céu aberto, com mais de 20 expositores e grande variedade de pratos da culinária regional de raiz, recebe os visitantes das 12h às 22h, no sábado (7) e no domingo (8), e das 11h às 16h, na segunda-feira, feriado de 9 de julho. A entrada é gratuita, mas sugere-se um quilo de alimento não perecível. A arrecadação será doada para o Fundo Social de Solidariedade de Indaiatuba.

O “Sabores da Terra”, criado em 2016 pela Elo Produções, entra em seu terceiro ano de sucesso e celebra a sétima edição. Seis cidades já receberam o evento. Indaiatuba, Valinhos, Jaguariúna, Holambra, Águas de Lindoia e Vinhedo ­foram contempladas pelo seu formato inovador e atrativos para todas as idades.

Pelo menos 45 mil pessoas passaram pelas seis festas de abertura e encerramento promovidas pelo festival, que mantém fiel sua filosofia de valorizar a gastronomia regional e promover a interação e o intercâmbio entre chefs, cozinheiros e produtores rurais.

A terceira edição em Indaiatuba começou no dia 18 de junho com a participação de 13 restaurantes, que oferecem aos visitantes menus fechados, a preços acessíveis, com entrada, prato principal e sobremesa. A primeira fase termina no dia 1º de julho (domingo).

O “Sabores da Terra” ainda promoveu, com grande sucesso, a Semana Acadêmica de Gastronomia, de 25 a 29 de junho, com aulas-show e palestras gratuitas, com a participação de chefs convidados e produtores da cidade. A Semana aconteceu na Faculdade Max Planck, parceira do evento desde a primeira edição e contou com mais de 400 participantes.

História da região é revelada pela gastronomia

Quem passar pelo Parque Ecológico de Indaiatuba, de7 a 9 de julho, terá a chance de provar uma explosão de sabores de receitas tradicionais, que fazem parte da história da região.

1º Festival de Cerveja Artesanal agita feriado prolongado de 9 de julho em Socorro-SP

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Apaixonados por cerveja têm a chance de participar de uma verdadeira revolução de sabores no 1º Festival de Cerveja Artesanal do Circuito das Malhas Outlet, na estância hidromineral de Socorro-SP.

O evento, incrementado pela chamada gastronomia de rua e boa música, acontece entre os dias 6 e 9 de julho, de sexta-feira a segunda-feira. A entrada é gratuita.

Trata-se de uma oportunidade ímpar de conhecer e escolher rótulos diversificados, com aromas surpreendentes e fabricados com o puro malte.

O festival representa horas de interação e lazer, em um clima familiar. Um passatempo Ideal para repor as energias no feriado prolongado de 9 de Julho, data em que se comemora os 86 anos da Revolução Constitucionalista de 1932.

     

O evento começa na sexta-feira (6), às 17h, e prossegue até às 22h. No sábado (7), e no domingo (8), a festa acontece das 12h às 22h e no feriado de segunda-feira (9), das 12h às 20h. A promoção é da JD Eventos e Produções e do Circuito das Malhas Outlet.

Fãs da bebida mais consumida no mundo vão encontrar no parque cervejeiro, montado no centro de compras, produtos fabricados por seis cervejarias. Estão confirmadas entre os expositores a Bamberg; Dortmund; Insana; Madalena, Gorillaz e Quinta do Malte.

São cervejas que fazem das marcas um sucesso no mercado cervejeiro do País. Os visitantes poderão perceber as características próprias de cada fabricante, com receitas encorpadas, ideais para o Inverno. Sabores frutados, as que levam trigo e a tradicional pilsen também são ótimas pedidas. 

Cervejaria Odisséia comemora aniversário com quatro novidades

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A Cervejaria Odisséia, de São José do Rio Preto/SP, completa três anos e resolveu lançar quatro novidades bem amargas no mercado nacional, a Olhos Vermelhos (Red Rye IPA), Alastra (New England IPA), Cavaleiro Negro (Black IPA) e a Sonho Grande (Imperial IPA).

“Nesse momento tão especial de comemoração de 3 anos, queremos compartilhar com todos que nos acompanharam ao longo dessa história mais quatro lançamentos inesquecíveis.”. Comentou Rafaelo Mattos, da Cervejaria Odisséia.

As novidades serão lançadas no dia 29 de junho, já com distribuição para 40 cidades do estado de São Paulo e mais 10 estados.

Growler Day celebra cervejas IPA neste final de semana

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Cervejas ao estilo Indian Pale Ale com centeio se destacam no Growler Day da cervejaria Bodebrown neste fim de semana. São duas opções para completar os growlers, recipientes reutilizáveis de armazenamento de cerveja: a Black Rye IPA e a Montfort Rye IPA. O Growler Day acontece na fábrica da Bodebrown nessa sexta-feira (29/6) das 17h às 20h30 e no sábado das 9h às 17h.

 

No telão do Tap Haus, espaço ao lado da fábrica, o público poderá conferir os jogos da Copa do Mundo. As cervejas para completar o growler são vendidas a R$ 25 o litro.

 

A Black Rye IPA foi a primeira do estilo registrada e comercializada no Brasil. Conquistou Ouro no Mondial de La Bière e no Festival Brasileiro da Cerveja. Com lúpulos cítricos norte-americanos, é uma cerveja com 7% de teor alcoólico e tem maltes torrados em harmonia com o malte de centeio, e nota de chocolate.

Saiba como harmonizar Queijos e Cervejas

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As cervejas artesanais vêm conquistando o coração dos brasileiros e ganhando novas alternativas de acompanhamento. Para deixar os jogos da Copa do Mundo de Futebol mais saborosos, que tal degustá-las com queijos, cujos diferentes texturas e sabores resultam em uma experiência gastronômica imperdível?

A Barbosa & Marques, empresa centenária fabricante dos produtos lácteos REGINA, reuniu algumas dicas de harmonização. Confira:

Queijo Minas - Escolha entre Minas Padrão ou Quartirolo para harmonizar com cervejas de baixo corpo e amargor assertivo, como as Helles Alemãs e as Pilsners Tchecas.

Queijos de Fungo Branco - Queijos maturados com fungo branco, como o Brie, são untuosos e saborosos. A combinação perfeita fica a cargo das cervejas de trigo Belgas (Witbier) ou Alemãs (Weissbier). O dulçor da bebida e seu leve amargor junto à textura dos queijos é uma excelente aposta. Outra opção para esse tipo de queijo são as cervejas frutadas e ácidas!

Queijos semi-macios - A combinação entre queijos semi-macios, como Colonial e cervejas carameladas como a Pale Ales, tanto americanas como inglesas, devido a seu presente amargor.

Dark Neon e Noda são as novidades escuras da Bold Brewing

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Depois dos dois primeiros lançamentos, Vermont Juicy IPA (New England IPA) e Psychedelic Weisse (Berliner Weisse) que tiveram uma grande aceitação do mercado nacional, a Bold Brewing, cervejaria de Fortaleza/CE, comandada pelo experiente cervejeiro Rodrigo Campos, apresenta dois novos rótulos, a Bold Dark Neon, uma Sour escura com frutas vermelhas e a Bold Noda, uma Imperial Stout.

As novidades da Bold Brewing chegam na segunda quinzena de junho nos pontos de venda em todo país, com lançamento nacional no dia 28 de junho. Os rótulos foram produzidos na cervejaria Dádiva, em Várzea Paulista/SP.

“A Dark Neon é uma cerveja imponente no visual, mas refrescante e fácil de beber. Um desafio aos seus sentidos. Já a Noda, é uma cerveja extrema e ousada que vai marcar você.”. Comentou Rodrigo da Bold Brewing.

Garrafões retornáveis são tendência entre cervejeiros

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Já é possível degustar aquele chope artesanal no conforto de casa, na companhia de familiares e amigos, por meio de uma forma prática, econômica e sustentável. É uma tendência e está cada vez mais comum entre os admiradores da bebida, o armazenamento de cerveja em growler (a pronúncia correta: gráuler). A Mestre-Cervejeiro.com, maior rede de lojas de cervejas artesanais do Brasil, acompanha a demanda dos consumidores que fazem uso do recipiente e disponibiliza growlers da marca com capacidade para 2 litros.

Os growlers são garrafões retornáveis feitos de cerâmica, vidro ou inox, com tampas de pressão ou rosqueáveis, que permitem o transporte do chope fresco sem que o mesmo perca qualidades importantes como carbonatação, frescor, aroma e sabor. “Temos diversas opções de growler, o cliente pode comprá-lo e enchê-lo lá mesmo na loja, ou caso já tenha, ir até a loja somente para abastecê-lo com o chope de preferência”, afirma Daniel Wolff, diretor da Mestre-Cervejeiro.com.

Uma das vantagens para o cliente é a de consumir várias opções de cervejas artesanais onde ele preferir. A conservação da bebida dentro desses garrafões é de aproximadamente uma semana – desde que enchidos e armazenados corretamente. “Existem growlers com tampa flip top, que conservam por mais tempo, e com tampa de rosca, que conservam por menos tempo”, explica o sommelier. “Depois do growler aberto, o conteúdo deve ser consumido no mesmo dia”, completa.

Talk Chopp com a Lupulinário recebe cervejaria Docente

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 O próximo Talk Chopp com a Lupulinário terá a cervejaria Docente como convidada, no dia 28 de junho, a partir das 18h, no bar Il Piccolo Biergarten, na Lapa (RJ).

Essa cigana do Rio de Janeiro foi criada há três anos pelo professor Antonio Carlos.  Durante 41 anos, sua vida foi lecionar  Química. Ao se aposentar, decidiu levar seus conhecimentos para outros lugares, além da sala de aula. O resultado você confere nos sabores dos rótulos da Docente que prestam homenagens a várias disciplinas escolares. !

No Talk Chopp,  a Docente  vai apresentar o rótulo  Qui APA, uma homenagem à própria Química. Com sabor e aroma moderados, leve dulçor, cor dourada âmbar e volumosa espuma branca-bege, essa American Pale Ale tem 5,5 % de teor alcoólico e 33 IBU (amargor).

Nesta edição do evento, vai ter festa! Tanto o professor Antonio Carlos quanto o próprio Il Piccolo Biergarten fizeram aniversário no mesmo dia, 20 de junho. O bar completa quatro anos de funcionamento. Para celebrar a data, vai rolar sorteio de brindes para o público.

Semana Acadêmica de Gastronomia do Festival ‘Sabores da Terra’ começa 2ª-feira em Indaiatuba

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Foto: Samir Tannuri

A Semana Acadêmica de Gastronomia, parte da programação do 7º Festival Gastronômico Itinerante “Sabores da Terra”, tem início na segunda-feira (25) e prossegue até sexta-feira (29), em Indaiatuba.

A iniciativa de sucesso nas edições anteriores traz aulas-show e workshops, com a participação de chefs convidados e produtores da cidade. As inscrições são gratuitas e limitadas e devem ser feitas através do endereço eletrônico https://www.sympla.com.br/semana-academica-sabores-da-terra_309229.

A Semana acontece na Faculdade Max Planck, parceira do evento desde a primeira edição, com o curso de Gastronomia nota 5 no Ministério da Educação (MEC).

 A novidade em 2018 fica por conta do “Combate dos Chefs”, no dia 27 de junho, onde oito deles terão como desafio executar uma receita da “Boa e Velha Galinhada”. 

Os competidores vão utilizar ingredientes específicos das empresas patrocinadoras. O concurso terá a orientação do coordenador do curso de Gastronomia da Max Planck, o professor Caio Nunes e contará com um júri especializado.

O Festival Gastronômico Itinerante “Sabores da Terra” está em sua terceira edição em Indaiatuba.

A etapa em que os 13 restaurantes selecionados oferecem aos visitantes menus especiais a preços fechados começou no último dia 18 (segunda-feira) e prossegue até 1º de julho (domingo).

Everbrew chega nos Estados Unidos para colaborativa com Evil Twin e Sand City

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A cervejaria Everbrew, de Santos/SP, está passando uns dias nos Estados Unidos para produção de três cervejas colaborativas com a cervejaria norte-americana Sand City, sendo que uma delas também conta com a participação da Evil Twin.

Os rótulos serão comercializados a princípio nos Estados Unidos e depois reproduzidos no Brasil. Entre Everbrew e Sand City serão duas cervejas, uma Double IPA e uma Gose com adição de jabuticaba. Já com Sand City e Evil Twin, a cervejaria santista está produzindo uma Russian Imperial Stout.

“Estamos muito felizes e ao mesmo tempo honrados pela oportunidade de produzir com essas duas cervejarias que respeitamos e que temos profunda admiração. Além disso, teremos oportunidade de trocar experiências e dar um “toque” brasileiro nas produções.”. Comentou Renê dos Santos, um dos sócios-proprietários da Everbrew.

Bodebrown importa cervejas da norte-americana Stone Brewing e realiza festival

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A Bodebrown iniciou importação direta para o Brasil das cervejas da norte-americana Stone Brewing, uma das mais cultuadas produtoras artesanais do mundo. O primeiro passo desta conexão internacional traz nove rótulos, entre chopes, garrafas e latas. Para lançar a novidade, será realizado na sexta-feira (22) e sábado o Stone Brewing Bodebrown Growler Day Especial, festival que vai reunir Copa do Mundo, gastronomia, música e a comemoração de cinco anos do Growler Day e muita cerveja. O endereço é a fábrica  da cervejaria curitibana, no Hauer.   

 

Entre as cervejas que serão apresentadas na festa, um dos destaques é uma edição limitada da Stone  Go To IPA  que será vendida na recarga de growlers ao preço promocional de R$ 38 o litro. A equipe da Bodebrown lembra que é uma cerveja importada e são apenas 500 litros disponíveis para esta ação. Ela estará disponível na sexta-feira, a partir das 15h,  até acabar este estoque inicial.

 

Já no sábado, outra atração internacional da Stone será servida nos growlers com o mesmo preço (R$ 38). É a Arrogant Bastard Ale, a partir das 15h até que se esgotem os 500 litros promocionais. 

 

O evento de recarga de growlers terá também a Bicycle Kick, colaboração internacional da Bodebrown com outras cinco cervejarias de cinco países - Japão, Inglaterra, África do Sul, México e Estados Unidos -  inspirada pelo futebol. O preço para recarga de growler deste rótulo, que inicia após o término das cervejas da Stone, será de R$ 25 o litro.

 

Programação - sexta-feira (22) - a partir das 9h

 

O evento começa na sexta-feira, com a transmissão do jogo Brasil x Costa Rica num telão no Bodebrown Tap Haus, ao lado da  fábrica, a partir das 9 horas. Desde a abertura até às 10h, será servido como cortesia ao público o Café dos Campeões. Trata-se de um buffet de café da manhã com pães artesanais, queijos, embutidos, palha italiana e pretzels. A partir das 15h, inicia a recarga de growlers com a Stone Brewing Go To IPA. Do meio-dia às 15h, haverá cachorro-quente alemão do restaurante Cantinho do Eisben. A gastronomia não fica por aí: a pizzaria Funiculì Bodebrown, instalada na fábrica, vai funcionar o dia todo, assim como três food trucks convidados: O Aviador (hambúrguer), Komby Beef (carnes, petiscos e sanduíches) e Master Of Wrap  (wraps).

Novo copo do festival DUM DAY 8 terá duas versões

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O copo oficial do festival cervejeiro DUM DAY 8 terá duas versões. A novidade foi confirmada pela DUM Cervejaria, que já está em ritmo de contagem regressiva para o evento, confirmado para 21 de julho no Museu Oscar Niemeyer, em Curitiba.

 

As duas versões trazem imagens de parceiros importantes do mercado nacional. Uma delas é a Beerkeg, que será responsável mais uma vez por todos os barris das cervejas presentes na festa. A outra é a Granobrew Soluções Cervejeiras, fornecedora dos insumos que serão utilizados na produção exclusiva da 3 e Meio. Uma dose desta cerveja será servida ao público, juntamente com o copo, na entrada do evento. 

 

O copo terá a marcação de 150 ml, que já é tradicional na festa, e que os organizadores seguem usando desde 2013. Todas as cervejas serão servidas nessa marcação. O evento terá um total de 88 cervejas diferentes, entre paranaenses e de outros estados. "Queremos valorizar a variedade, a diversidade", explica Luiz Felipe Araújo, sócio da DUM ao lado de Murilo Foltran e Júlio Moutinho. "Com essa medida no copo o público pode fazer várias degustações durante o evento", complementa ele.

 

DUM DAY 8

 

DATA: Dia 21 de julho de 2018

HORÁRIO: a partir do meio-dia, até 22h.

LOCAL: Museu Oscar Niemeyer - R. Marechal Hermes, 999 - Centro Cívico, Curitiba - PR

VALOR: ingressos à R$ 50 no 2º lote; e R$ 60 no 3º lote.

VENDAS: www.eventbrite.com/e/dum-day-8-tickets-46144085201?aff=copo8

 

Fonte: FC Comunicação | Assessoria de Imprensa