Cervejarias do Nordeste e Centro-Oeste marcam presença no Talk Chopp com a Lupulinário em agosto

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 Nordeste, Centro-Oeste, interior de São Paulo, Rio Grande do Sul e Rio de Janeiro são alguns dos locais que vão passar pelo Talk Chopp com a Lupulinário, em agosto. Ao todo, oito marcas participam da programação que completa quatro meses no ar.

O Talk Chopp é uma série de conversas com cervejeiros transmitida, ao vivo, pelo perfil do Instagram @lupulinario. As lives são comandadas pela jornalista Sônia Apolinário, titular da coluna cervejeira Lupulinário, que faz parte do site Comunic. 

Programação de agosto:

Dia 04, 19h – Rodrigo Campos, Bold Brewing (Fortaleza, CE)
Dia 06, 16h30 – Felipe D’avila, Mistura Clássica (Angra dos Reis, RJ)
Dia 12, 18h30 – Gregório Ballaroti, Louvada (Cuiabá, MT)
Dia 13, 19h – Luiza Tolosa, Dádiva (Várzea Paulista, SP)
Dia 18, 15h – Julia e Peter, Oripacha (Morro Reuter, RS)
Dia 20, 20h – Cyro Cavalcanti, Hop Mundi (Natal, RN)
Dia 25, 16h – Lorenna Pinna, Astúria (Goiânia, GO)   
Dia 27, 20h – Anna Lewis e Pedro Fraga, Wonderland (Rio de Janeiro, RJ) 

Cervejarias de Curitiba abrem a programação do Talk Chopp com a Lupulinário em junho

 

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 No mês de junho, dez cervejarias participam do Talk Chopp com a Lupulinário. Abrem a programação duas marcas de Curitiba (PR): Morada Cia Etílica e Joy Project.

Juntas, produziram o rótulo Chardonnay Royale, que chegou recentemente ao mercado. Trata-se de uma Italian Grape Ale que leva 40% de mosto de uva Chardonnay e 60% de uma Sour ale com dry hopping de Hallertau Blanc.

A Morada é cervejaria, mas também produz espumante e forneceu o mosto da uva Chardonnay para a Joy, que preparava uma festa para comemorar seus dois anos no mercado. A festa não rolou por conta da quarentena de combate ao Corona vírus. As marcas brincam que produziram um verdadeiro chope de vinho!

Talk Chopp com a Lupulinário reestreia no Instagram

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O Talk Chopp com a Lupulinário está de volta! Em tempos de quarentena de enfrentamento e prevenção à pandemia do Corona vírus, o bate-papo cervejeiro será virtual. Os encontros vão acontecer duas vezes por semana, no perfil do Instagram da atração: @talk_chopp_com_a_lupulinario

O Talk Chopp é uma série de conversas com cervejeiros comandada pela jornalista Sônia Apolinário, titular da coluna Lupulinário, que faz parte do site Comunic. Estreou em 2018 e costumava ser realizado no bar Il Piccolo Biergarten, na Lapa (RJ).

A versão digital da atração não terá dia nem horário fixos para ir ao ar – será de acordo com a disponibilidade dos cervejeiros.

Talk Chopp com a Lupulinário recebe Surreal Cervejaria

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 Uma cerveja típica da costa oeste norte-americana feita com seis tipos de lúpulos é o destaque do Talk Chopp com a Lupulinário que acontece no próximo dia 21, às 19h, no bar Fina Cerva, em Niterói (RJ). A entrada é franca.  Nesta edição do evento, a Surreal Cervejaria apresentará seu terceiro rótulo, Long Beach, uma West Coast Double IPA.

Com 8.1% de teor alcoólico e 80 IBU, o destaque dessa cerveja são os lúpulos Simcoe, Columbus, Cascade, Centennial, Amarillo e Citra. Juntos, proporcionam grandes sensações aromáticas, com notas cítricas intensas, resinosas e florais.

“Nossa inspiração foi Long Beach, localizada no sul da Califórnia, nos Estados Unidos, um lugar conhecido pelo seu céu ensolarado, surf e uma incrível arte que pode ser encontrada em suas ruas. A cidade é palco do Mural Festival POW! WOW! Long Beach onde artistas transformam a paisagem urbana em uma vibrante galeria de arte e beleza. Queremos trazer essa reação WOW em cada percepção da nossa cerveja”, explica Lília Celles, que criou a Surreal há dois anos, junto com outros quatro sócios.

Lupulinário estreia Hipnobeer

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Tirar dúvidas, demover preconceitos. Esse é o objetivo do Hipnobeer, evento que vai reunir o hipnólogo Rafael Haddad e a jornalista Sônia Apolinário para um bate-papo bem descontraído, no próximo dia 21 de fevereiro, às 19h, no Armazém São Jorge, em Niterói.

“A hipnose é uma poderosa aliada no tratamento de várias questões, principalmente, ansiedade. Porém, as pessoas ainda têm resistência por conta de clichês e mitos em relação a essa técnica”, afirma Rafael que, há 20 anos, atua como terapeuta de múltiplas abordagens e, há quatro, incluiu a hipnose como ferramenta de trabalho.

A jornalista Sônia Apolinário acredita que a cerveja artesanal também “sofre” um pouco de rejeição por parte do consumidor por conta de preconceitos ou falta de informação. Titular da coluna cervejeira Lupulinário, ela percebe que o público ainda tem muita dificuldade para escolher uma cerveja artesanal:

“São muitos rótulos e estilos. As pessoas  sentem dificuldade para escolher e se inibem. Como se trata de uma cerveja com um preço um pouco mais elevado, ninguém quer se dar ao luxo de errar na escolha e acaba não arriscando. Porém, quase sempre se surpreendem quando baixam a guarda e experimentam”, comenta a jornalista cuja coluna Lupulinário faz parte do site Comunic Sônia Apolinário.

 

Talk Chopp com a Lupulinário – Botto Bier

 

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 O último Talk Chopp com a Lupulinário do ano vai ser um pouco diferente dos demais.  Dessa vez, ao invés de um, dois rótulos estarão em destaque: Bottobier Trappist Single e Delação Premiada. Porém, o destaque maior será a participação de Leonardo Botto, que este mês comemora os 13 anos da sua cervejaria, a Botto Bier.  O bate-papo cervejeiro será no próximo dia 12, a partir da 18h, no Il Piccolo Biergarten, na Lapa (RJ).  A entrada é franca.

A Bottobier Trappist Single é um lançamento, comemorativo do aniversário da marca. A cerveja foi produzida, mês passado, em uma brassagem aberta que contou com a participação de vários ex-alunos de Botto.

Trappist Single é um estilo de cerveja também conhecido por Monk’s Beer ou Brother’s Beer, pouco explorado no Brasil, apesar de bastante popular na Bélgica, seu berço cervejeiro.

Resulta em uma bebida leve, menos alcoólica do que a maioria das cervejas da Escola Belga e também mais lupulada. A Bottobier Trappist Single tem 4,7% de teor alcoólico e 26 de IBU (amargor).

Talk Chopp com a Lupulinário - Especial Batom Vermelho

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 O próximo Talk Chopp com a Lupulinário vai apresentar algo mais do que uma cervejaria. No dia 25, o evento que acontece no Il Piccolo Biergarten, na Lapa (RJ), às 18h, vai girar em torno de um rótulo, o Batom Vermelho.

Essa  cerveja representa uma campanha com duplo objetivo: chamar a atenção para o Outubro Rosa e informar que foi dado o pontapé inicial para a criação da União das Confrarias e Coletivos Cervejeiros Femininos.

Outubro Rosa é uma campanha de alerta para a importância da prevenção e diagnóstico precoce do câncer de mama.

A União das Confrarias e Coletivos Cervejeiros Femininos é uma ideia que vem sendo maturada há três anos pela confraria Maria Bonita, de Recife (PE), que coordenou o processo de criação da Batom Vermelho.

Talk Chopp com a Lupulinário recebe a cervejaria Aqueles Caras

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A cervejaria carioca Aqueles Caras é a próxima convidada do Talk Chopp com a Lupulinário. O bate-papo cervejeiro será realizado no dia 27 de setembro, às 18h,  no bar Il Piccolo Biergarten, na Lapa (RJ). A entrada é franca.

Na oitava edição do evento, a Aqueles Caras apresentará o rótulo Godverdomme, uma Belgian Ale com adição de casca de laranja, sementes de coentro e lupulagem tardia de Citra.

"O nome da cerveja é um palavrão em holandês que, traduzido para o inglês, soaria como “God, damn it”. .

Foi essa palavra que Debbies, holandesa e sócia da cervejaria, disse quando soube da adição de Citra em uma receita belga, que ela, inicialmente, achou uma heresia. No Talk Chopp você vai saber porque ela estranhou o lúpulo escolhido para a Godverdomme  e outras histórias sobre a Aqueles Caras que vai sortear um kit criado exclusivamente para os participantes do evento, no final do bate-papo.

Talk Chopp com a Lupulinário recebe a cervejaria Mosaico

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 Caos aparente, criatividade precisa. Esse é o lema da cervejaria Mosaico, a próxima convidada do Talk Chopp com a Lupulinário, que será  realizado próximo dia 09 de agosto, às 18h,  no bar Il Piccolo Biergarten, na Lapa (RJ). A entrada é franca.

Na sexta edição do evento, a Mosaico apresentará o rótulo White IPA Niterói (W.I.N.). O nome já indica a origem dessa cigana que acabou de completar um ano.

A cerveja une a refrescância de uma witbier com o aroma e amargor de uma bela IPA. No sabor, condimentos suaves dados pela semente de coentro e algo de cítrico vindo de casca de tangerina.

Talk Chopp com a Lupulinário, quarta edição com cervejaria Araribóia

 

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 Uma cerveja sazonal de inverno, lançada como edição comemorativa para a Copa do Mundo que está sendo realizada na Rússia. Essa é a Niteróviski, rótulo da cervejaria Araribóia, destaque da quarta edição do Talk Chopp com a Lupulinário. O evento será realizado no próximo dia 12 de julho, às 18h,  no bar Il Piccolo Biergarten, na Lapa (RJ). A entrada é franca.

A Niteróvisk é uma Baltic Porter. Com origem nas Porters inglesas e influência das Russian Imperial Stouts, a Baltic Porter tornou-se uma cerveja tradicional nos países banhados pelo Mar Báltico, como a Rússia.  

Com alta complexidade e alto teor alcoólico, Niteróvisk é fruto de uma parceria entre a Araribóia e a cervejaria Espiral, ambas ciganas de Niterói (RJ).

Talk Chopp com a Lupulinário recebe cervejaria Docente

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 O próximo Talk Chopp com a Lupulinário terá a cervejaria Docente como convidada, no dia 28 de junho, a partir das 18h, no bar Il Piccolo Biergarten, na Lapa (RJ).

Essa cigana do Rio de Janeiro foi criada há três anos pelo professor Antonio Carlos.  Durante 41 anos, sua vida foi lecionar  Química. Ao se aposentar, decidiu levar seus conhecimentos para outros lugares, além da sala de aula. O resultado você confere nos sabores dos rótulos da Docente que prestam homenagens a várias disciplinas escolares. !

No Talk Chopp,  a Docente  vai apresentar o rótulo  Qui APA, uma homenagem à própria Química. Com sabor e aroma moderados, leve dulçor, cor dourada âmbar e volumosa espuma branca-bege, essa American Pale Ale tem 5,5 % de teor alcoólico e 33 IBU (amargor).

Nesta edição do evento, vai ter festa! Tanto o professor Antonio Carlos quanto o próprio Il Piccolo Biergarten fizeram aniversário no mesmo dia, 20 de junho. O bar completa quatro anos de funcionamento. Para celebrar a data, vai rolar sorteio de brindes para o público.