quarta-feira, 15 de março de 2023

Camicado apresenta receita prática de peixe assado com legumes

 

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 A Camicado, rede de lojas especializada em casa e decoração, sabe que muitas pessoas buscam, diariamente, alternativas saudáveis para compor o cardápio, sem abrir mão do sabor e da facilidade no preparo do prato. Pensando nisso, a marca apresenta mais uma saborosa receita By Camicado: um peixe assado no forno com legumes, que, além do valor nutricional dos ingredientes, agrega colorido e elegância em qualquer refeição.


O peixe é uma das principais proteínas escolhidas pelo brasileiro para fazer parte do cardápio cotidiano. É um alimento extremamente nutritivo, com muitas vitaminas, minerais e gorduras boas, como por exemplo o Ômega 3, que tem ação anti-inflamatória, pode prevenir doenças cardiovasculares, fortalecer ossos, ajudar na memória, além de outros diversos benefícios para a pele, olhos, músculos, etc.


Além de todos esses benefícios para o corpo, os peixes são alimentos versáteis, possibilitando, entre as mais diversas espécies, muitos preparos diferentes, incluindo assados, fritos, cozidos e, até mesmo, crus, como em culinárias como a oriental. Sua proteína, normalmente, cozinha em menor tempo do que outras  como bovina, suína e aves em geral, o que agiliza o preparo dos pratos.

Virou Sorvete! 5 collabs de sucesso!

 

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Se conectar com outra marca tem sido uma estratégia muito assertiva para diversas empresas, as famosas collabs, fazem sucesso e ajudam a aumentar a visibilidade e a oferecer um produto diferenciado e exclusivo ao consumidor. 

A Sorvetes Los Los tem em seu portfólio vários cobrandings, para José Vicente Mazzarella, CEO da empresa,  “a linha Virou Sorvete é sucesso absoluto e os picolés e cups que levam essa essência são campeões de venda, com certeza, são parcerias muito importantes para fomentar ainda mais conexão com o nosso público consumidor que sempre está em busca de novos sabores”. 

Por exemplo, os famosos flocos crocantes, Ovomaltine®, ganharam uma versão refrescante, o geladinho do sorvete se equilibrou perfeitamente com o doce dos flocos, proporcionando uma verdadeira explosão de sabores a cada mordida.

terça-feira, 14 de março de 2023

Dama Bier é eleita a melhor cervejaria de São Paulo

 

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 A Dama Bier, de Piracicaba, é a melhor cervejaria de São Paulo, segundo a premiação do 11º Concurso Brasileiro da Cerveja, que ocorreu na noite desta quarta-feira (8) em Blumenau (SC). O título, uma das novidades deste ano do evento, é concedido às fábricas que ganharam mais medalhas com suas cervejas na competição. A Dama conquistou sete delas, sendo três de ouro, duas de prata e duas de bronze. Com as premiações, a marca totaliza 127 prêmios nacionais e internacionais em sua história.

“Esta premiação é resultado do incansável foco do time Dama Bier na total qualidade da experiência do nosso consumidor. Nos dedicamos a participar dos melhores concursos do mundo, como forma de calibrar, cada mais, essa garantia da satisfação dos clientes. Ao longo de cada ano, nossos esforços em melhorar insumos, gestão, tecnologia e capacitação geram estes tipos de resultados”, diz Renato Bazzo, sócio proprietário da Dama Bier.

A Dama Bier disputou com 565 fábricas de 25 estados, que enviaram ao todo mais de 4 mil cervejas. São Paulo é a unidade da federação com maior número de cervejarias no país, com 340 plantas fabris segundo o “Anuário da Cerveja 2021”, relatório do Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa), que regulamenta o setor. Atualmente são 1.549 fábricas em todo Brasil.

A eleição da melhor cervejaria de cada estado acontece pela somatória dos pontos de cada uma das medalhas (elas valem 3, 2 e 1 ponto de acordo com a colocação no pódio). A Dama Bier totalizou 15 pontos, o que garantiu a primeira posição em São Paulo.

Grupo Perfil lança plataforma exclusiva de receitas

 

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Referência no universo culinário brasileiro há 26 anos, a marca AnaMaria inicia 2023 com uma supernovidade: um portal de receitas. Com mais de 5 mil pratos divididos em 23 categorias, a plataforma é o único player do mercado a testar todas as receitas disponibilizadas (https://www.anamariareceitas.com.br/).

O site possui, ainda, uma seção (Blog AnaMaria Receitas) com pautas relacionadas ao universo culinário – testes de utensílios domésticos, receitas especiais para épocas do ano etc.

A contribuição direta da audiência no conteúdo portal é uma atração à parte: ao se cadastrar na plataforma, o usuário pode enviar suas receitas. As mais interessantes ganham destaque na página principal.

Concurso Minha Receita de Sucesso AnaMaria

Treloso ensina a fazer Pipoca Gourmet

 

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Pipoca é unanimidade entre as crianças. Você sabia que no dia 11 de março é comemorado o dia da pipoca? Para tornar esse dia mais delicioso, Treloso, a marca de biscoitos e bolinhos infantis da Vitarella, ensina como fazer Pipoca Gourmet, que tem chocolate branco no seu preparo.

Para saber como fazer, confira a receita abaixo:

Pipoca Gourmet

Qatar Airways e Qatar Tourism fazem parceria para realizar o Qatar International Food Festival (QIFF) 2023

 

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A Qatar Airways e a Qatar Tourism anunciaram que o 12º Qatar International Food Festival (QIFF) acontecerá de 11 a 21 de março em um novo local à beira-mar na mais nova cidade do Catar, Lusail. O festival de renome está programado para reunir muitas experiências culinárias únicas, apresentando os maiores nomes da hospitalidade, restaurantes excelentes, um teatro de culinária (onde as comidas são preparadas em frente aos clientes), shows noturnos de fogos de artifício e entretenimento ao vivo.

Neste ano, o QIFF celebrará as melhores cozinhas do mundo em um ambiente pitoresco no Al Saad Plaza, entre a arquitetura icônica das torres Lusail no Lusail Boulevard, a rua das comemorações da final da Copa do Mundo da FIFA 2022. O festival irá oferecer incríveis delícias gastronômicas em colaboração com chefs famosos internacionais e locais.

O CEO do Qatar Airways Group e presidente da Qatar Tourism, Akbar Al Baker, disse: “O QIFF provou ser um dos festivais mais populares ao longo dos anos. Em 2023, os destinos globais da Qatar Airways estão sendo representados por meio dos incríveis pratos nacionais e influências culinárias que serão exibidos neste evento internacional. Estou confiante de que a indústria de turismo gastronômico do Catar continuará a crescer exponencialmente graças ao nosso empolgante calendário de eventos. A Qatar Airways e a Qatar Tourism estão trabalhando de mãos dadas para consolidar a forte posição de nosso país como um portal de acesso de viagens, conhecido por uma infinidade de eventos, competições esportivas, festivais e comida incrível”.

Selecta Chocolates cria campanha com influenciadores para ajudar transformadores a ampliar os negócios durante a Páscoa

 

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No Brasil, Páscoa é sinônimo de renovação e chocolate. Por isso, a Selecta Chocolates, principal parceira dos transformadores artesanais, reuniu um time de influenciadores confeiteiros e especialistas em empreendedorismo para levar conteúdos especiais que ajudarão a inovar o portfólio e turbinar as vendas nesta Páscoa.

A campanha digital tem como tema “Feito com Amor, Feito com Selecta” e reúne influenciadores como a Raiana Cardoso (@nanacaet), a Mércia e a Rachel do Duas X Doce (@duasxdoce) e o finalista do último Bake Off Brasil, Fabiano Tchunnay (@fabianobakeoff8).

Lives apresentam receitas exclusivas

Durante todo o período que antecede as festividades de Páscoa, os culinaristas da marca, bem como os influenciadores parceiros, apresentarão semanalmente novas receitas pelo Instagram, além de lives e vídeos que serão publicados nas redes sociais de cada um e da própria Selecta Chocolates (@selecta.chocolates).

O portfólio de produtos da Selecta Chocolates, marca da Duas Rodas, a maior casa de aromas brasileira, reúne desde as linhas de chocolates nobres em barra e em pó até coberturas, recheios, ganaches, aromas e corantes. “Com sabor sofisticado e nobre, nosso chocolate possui excelente textura e alta cremosidade. Todo esse conhecimento nos leva a desenvolver soluções que estabelecem relações únicas com famílias, doceiras, transformadores artesanais e pessoas que adoram destacar suas receitas”, explica Luiz Aguiar, Gerente de Marketing. 

Piraquê ensina como fazer Torta de Sorvete

 

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Que tal incrementar o cardápio do fim de semana com um doce saboroso, que pode te ajudar a se refrescar? Piraquê, marca de biscoitos e massas da M. Dias Branco, sugere Torta de Sorvete, uma sobremesa gelada que une o melhor dos dois mundos e é preparada com creme de leite condensado.

Para aprender como fazer, confira o modo de preparo abaixo:

Torta de Sorvete

Mousse de chocolate saudável: confira a receita

 

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Receita por Verde Campo, empresa da Coca-Cola Company* 

A Verde Campo, empresa de lácteos saudáveis da Coca-Cola Company, pensando na nutrição e no sabor, separou uma receita nutritiva de mousse de chocolate.

Veja abaixo os ingredientes e o modo de preparo dessa receita. 

  • Ingredientes:

150g de Iogurte Probiótico sabor tradicional;

50g chocolate 70% (ou o de sua preferência);

2 colheres de sopa de leite de coco em pó ou leite em pó sem lactose.

  • Modo de preparo: 

Derreta o chocolate 70% no micro-ondas de 30 em 30 segundos para não queimar.

Premiada triplamente em Blumenau, Bodebrown celebra em Curitiba neste sábado

 

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A cervejaria curitibana Bodebrown acaba de ganhar mais três medalhas para sua extensa coleção. Foi premiada nesta quinta-feira (9/3) com uma medalha de prata e duas de bronze no Festival Brasileiro da Cerveja, que acontece até o final de semana em Blumenau. Para comemorar, realiza uma edição especial do evento Growler Day, neste sábado (11/3), das 9h às 18h, na fábrica. O encontro reunirá 18 cervejas que a Bodebrown apresenta no Festival, além de pocket show acústico, gastronomia e mais duas dezenas de outras cervejas.

O Concurso Brasileiro da Cerveja, que acontece dentro do Festival, premiou a seguintes criações da Bodebrown: Saison de Curitiba, com a prata, e Nöel Christimas e Double Perigosa ICE 18%, ambas com bronze.

Estas cervejas não estarão no Growler Day do sábado, mas em compensação outras 18 que foram escaladas para representar a marca no grande evento nacional estão confirmadas. A lista foi dividida em três categorias. A categoria Chope vem com: Aces High, Stone/Bodebrown Cacau IPA, Mago de Houblon, Perigosa Imperial IPA, Trooper Brasil IPA, e Ana Guerra (lançamento). Cada uma sai a R$ 15 o copo de 300ml.

Na categoria Chope Especial, estão quatro lançamentos - Gigantes de Olinda, Lupulol Cryopunk, Sour Punk - e mais a “joia da coroa”, a cultuada Tripel Montfort. O preço é de R$ 25 (300 ml). 

Carne de porco guisada na cerveja preta: veja como preparar esse prato

 

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*Por Wok Grill  

Pensando na praticidade da vida moderna, a marca Wok Grill apresenta uma receita fácil e suculenta de carne de porco guisada na cerveja preta. O prato é uma boa opção para momentos de confraternização entre família e amigos. A receita foi elaborada pela nutrichef Tânia de Paula.

Veja abaixo os ingredientes e modo de preparo.  

  • Ingredientes

1,5 kg de pernil ou paleta suína em cubo;

2 colheres de sopa de óleo;

1 cebola grande picada;

7 vencedores do Oscar onde a cerveja é um personagem importante

 

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Neste domingo, 12 de março, será marcado pela realização da maior premiação da indústria cultural: o Oscar. Com apresentação de nomes como Troy Kotsur e Ariana DeBose, atuais detentores do título de melhor ator e atriz coadjuvantes, a cerimônia promete parar os lares 一 e, é claro, plataformas digitais.

Com duração de mais de três horas e meia, quem se juntar para acompanhar o Oscar com certeza o fará acompanhado de petiscos e bebidas 一 entre eles, a boa e velha cerveja. Afinal, estudo do Chopp Brahma Express, aponta que 74% dos fãs da cevada são apaixonados por cinema.

Trata-se de uma bebida popular no mundo todo, com o Brasil sendo o terceiro maior consumidor 一 são 13,3 bilhões de litros por ano. No entanto, filmes que abordam a bebida como assunto principal são raros na premiação 一 embora ela seja elemento importante da trama de vencedores do Oscar. 

Conheça 7 filmes nos quais a bebida é uma personagem importante para mover a história 一 e, é claro, oferecer estatuetas e diversão para todos!

Os Banshees de Inisherin

sexta-feira, 10 de março de 2023

Pelo segundo ano consecutivo, Daki amplia visibilidade de marcas lideradas por mulheres em campanha no app

 

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Ciente da importância da igualdade de gêneros e da luta das mulheres por mais espaço no setor de empreendedorismo, a Daki, app de mercado 100% digital com entregas rápidas, retoma a campanha Mulheres no Comando. Disponível durante todo o mês de março, a ação consiste em uma categoria especial na plataforma que reúne somente marcas de produtos locais que sejam fundadas ou lideradas por mulheres. Dessa maneira, a empresa espera impulsionar a visibilidade dessas empresas e as vendas desses parceiros em 2023, contribuindo para um cenário mais igualitário e representativo, além de fomentar o protagonismo das mulheres no e-commerce.

Em 2022, a Daki fez uma ação parecida no mês das mulheres e conseguiu com que as marcas selecionadas na ocasião vendessem 50% a mais. No entanto, para esse ano, a ideia é que a campanha não fique limitada somente em março, mas se estenda ao resto do ano. “Por mais que esse seja o período em que mais se fala em iniciativas para as mulheres, temos consciência de que é um assunto de extrema relevância e que deve ser falado sempre, a maioria dos empreendedores no país ainda são homens e há um grande caminho a se percorrer. Dessa maneira, a categoria ficará mais exposta em nossa plataforma no dia 8 de cada mês, a partir de março”, explica Daniela Ricci, Head do Jurídico e Líder do grupo interno de diversidade para Mulheres na Daki.

Os produtos são majoritariamente das categorias de alimentos e bebidas, sendo que cada estado abrangido pela Daki terá seus representantes locais, com exceção da NUU, marca que comercializa pizza congelada, pão de queijo e dadinhos de tapioca, que aparece em todas as localidades. “Somos uma marca mineira, com maioria feminina no time e também nos cargos de liderança, que ergue a bandeira da sustentabilidade de ponta a ponta e leva a questão da diversidade a sério. Segundo um levantamento feito pela Nielsen, as mulheres são responsáveis pelas compras em 96% dos lares brasileiros, mas infelizmente esse número não se reflete na representatividade delas dentro das marcas. Integramos o Mulheres no Comando pelo segundo ano consecutivo e entendemos o valor da criação de uma sessão e divulgação exclusiva de produtos com liderança feminina para impulsionar a mudança”, completa Rafaela Gontijo Lenz, CEO da NUU.

Receita de verão: aprenda a fazer o Matcha Mango The Coffee

 

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O matcha é apreciado há anos por budistas japoneses e vem conquistando pessoas de diversas regiões por ser um potente antioxidante e possuir uma ação calmante. Feito das folhas mais jovens da planta Camellia sinensis, o procedimento de cultivo pode levar mais de 20 dias. No fim, as folhas são moídas, dando origem a um pó fino. Esse processo cuidadoso permite uma melhor concentração dos nutrientes, fazendo com que os benefícios sejam intensificados.

O produto está presente em diferentes combinações no portfólio de bebidas da The Coffee, além de ser encontrado em lata para preparo em casa. Como sugestão, a marca elaborou um passo a passo do suco refrescante Matcha Mango, que pode ser consumido em dias ensolarados.

Na bebida, o sabor suave e refrescante da fruta tropical acompanha o gosto marcante do matcha, criando um equilíbrio perfeito que refresca e energiza, além de potencializar as propriedades dos ingredientes.

Tastemade lança novas temporadas de "Sempre Quis Ter" e "Receitas com Alex Atala" em seu canal de TV

 

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Em março, o canal de TV Conectada da Tastemade, que oferece centenas de horas de programação original, estará recheado de novidades. A grade de programação do canal, disponível na Samsung TV Plus (2086), LG Channels (556) e Pluto TV (406), ganhará temporadas inéditas de “Sempre Quis Ter” e “Receitas com Alex Atala”.

Sempre Quis Ter

Na nova temporada de ‘Sempre Quis Ter’, a dupla de apresentadores Mari e Leo segue testando os eletrodomésticos e utensílios mais comentados do mercado. A ideia do programa é apresentar um veredicto ao telespectador, informando se a compra do objeto vale ou não o investimento, destacando as vantagens e desvantagens de cada produto. A nova temporada do programa terá 12 episódios. Os seis primeiros serão exibidos a partir de 11 de abril, às terças, 20h.

Receitas com Alex Atala

Após o sucesso da 1ª Temporada, a Tastemade TV exibe novos episódios do programa do Alex Atala, chef reconhecido mundialmente, que ensina as receitas diretamente da cozinha de sua casa de forma simples e descontraída. Entre um ingrediente e outro,  Atala ainda dá dicas práticas e compartilha histórias da sua vivência na gastronomia. Os novos episódios da série serão exibidos a partir do dia 26 de março, todos os domingos, às 18h.